Souschef til Durlev´s GourMæt - København

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

København SV

Til vores kantine i København som ligger i skønne omgivelser, søger vi en uddannet Kok/souschef – du bliver en del af en flad organisation med fokus på gensidig feedback hos os er der kort vej fra idé til handling.
Du bliver en del af et team på 4 personer som alle hjælper hinanden på tværs af opgaver i både det kolde og varme køkken.
Durlev´s GourMæt er et moderne køkken som hver dag arbejder for at skabe en gastronomisk oplevelse for vores gæster og hvor vi også har fokus på værtskab, service og god gæstekontakt.

Vi er inde i en spændende udvikling, hvor vi dagligt arbejder med at levere det bedste for både mennesker og miljø – og vi er stolte af det. Vi laver dagligt mad til ca. 150 personer i huset og 40-50 personer i nabo bygningen – vi oplever enkelte dage at der afholdes kurser i huset med max 30 personer. Hertil søger vi en udviklingsorienteret souschef, som deler visionen om en sundkost med vægt på ansvarlighed og høj gastronomi samt fokus bæredygtighed.

Vores forventninger til dig:
  • Du er uddannet kok
  • Kommer med en stor portion godt humør
  • Du sætter en ære i at have styr på køkkenavancerne/varerforbrug
  • Teamplayer og proaktiv går forrest og får tingene gjort
  • Erfaring og lyst til at tilberede mad fra bunden
  • Udviser ansvarlighed overfor de opgaver du varetager
  • Kan bevare roen og overblikket, også når der er travlt
  • Kan arbejde med egenkontrol
  • Det er en fordel for os hvis du kan tale engelsk da vi servicere internationale kunder og virksomheder


Jobbet består af :
  • Selvstændig varetagelse af dagens opgaver
  • Grundtilberedninger både koldt og varmt
  • Kontrol af råvarer samt hygiejne/egenkontrol
  • Fokus på opfyldning af buffeter i restauranten
  • Præsentation af menuer i personalerestauranten
  • 5 til 10 weekend arrangementer om året (fredag eller en lørdag)


Vi tilbyder:
  • Et godt arbejdsmiljø med fokus på det fleksibilitet, variation, tilgængelighed, ansvarlighed og ikke mindst høj Gastronomi
  • Engagerede kollegaer
  • Fleksible arbejdstider i tidsrummet ligger fra kl. 6.00 – 14.00 eller 7.00 – 15.00 i hverdagene
  • En god og stolt arbejdsplads og løn er naturligvis efter kvalifikationer

Vi forventer at du kan arbejde med frihed under ansvar i et lille serviceminded team der gerne vil gøre en forskel hver dag for vores gæster - Vi tager værtskab og smil som en selvfølgelighed.

Har vi fanget din interesse? så søg straks via nedenstående link.
Har du yderligere spørgsmål til stillingen er du velkommen til at kontakte FUGL LEONHARDT [email protected] eller telefon 77 33 00 00

Vi ser frem til at modtage din ansøgning, der vil løbende blive afholdt samtaler.

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i København SV.

Jobbet er oprettet på vores service den 8.1.2020, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • København SV
  • Torsdag den 05. marts 2020

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som kok i København SV

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i København SV over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i København SV over tid

Dato Alle jobs som kok
23. november 2024 1
22. november 2024 1
21. november 2024 1
20. november 2024 1
19. november 2024 1
18. november 2024 1
17. november 2024 1
16. november 2024 1
15. november 2024 1
14. november 2024 1
13. november 2024 1
12. november 2024 1
11. november 2024 1
10. november 2024 1
9. november 2024 1
8. november 2024 1
7. november 2024 1
6. november 2024 1
5. november 2024 1
4. november 2024 1