Kokkeelev søges til Pastis Aps.

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

København

OM ARBEJDSPLADSEN


Bistro Pastis Centralt i København - Klassisk fransk bistro med fokus på gode råvarer. Vi er en travl restaurant, åbent alle ugens dage med frokost og aften service, men med bemanding nok til at alle kan være med i køkkenet. Frokosten har mange klassikere - hvor aften kortet kan variere fra sæson til sæson. 3 Retters frokostmenu med med mulighed for at elever og kokke kan sætte sit eget præg. Køkkenet består pt af 6kokke, 6 elever hvoraf 2 snart er udlært. Holdet er relativt ungt og med højt humør - også på de travle dage. Typisk arbejdsplan vil være : 3 vagter pr uge og 1 gang om måneden 4 vagter på 1 uge. Mødetid er 9.30 til 23.00 med 1 times pause fra 16.00 til 17.00 Køkkenet åbner kl 11.30 til 15.00 og 17.30 til 22.30

OM JOBBET


Elevens arbejde


Alle elever kommer rundt på vores 3 partier i løbet af deres elevtid. Partierne er delt op i: Koldt, Fisk og Steg. Derudover har vi et parti i vores bagkøkken med håndtering af varemodtagelse, grovkøkkenarbejde og generel hjælp til alle partier. Typisk vil man starte med et par dage i grovkøkkenet indtil man ved lidt om hvor ting kan findes i køkkenet, derefter vil man indgå som en del af at køre service på koldt parti med en hjælper på siden de første par uger. Der er naturligvis mulighed for kreativt arbejde og jo længere man når i sit forløb, kan man komme med ideer til diverse menuer eller specials.

Forventninger til eleven


Vi forventer en mødestabil elev med lyst til at arbejde i et travlt køkken, hvor sans for detaljen ikke forsvinder uanset hvor travlt der er. En elev der er nysgerrig og har et godt overblik. En elev der møder i godt humør og vil være en del af at holde humør højt dagen igennem

VI TILBYDER


Klassisk elevkontrakt. Vi tager oplæring seriøst - men det kræver naturligvis at eleven selv vil tage del i oplæring. Vi tilbyder god energi og muligheden for at lære alle grundteknikker. Vi anvender hverken sous vide eller textura produkter, men helt grundlæggende håndværk og gode råvarer. Et sted med faste rammer og styr på sagerne.

KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST


Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.

Kontaktperson


Aleksander Andersen - Køkkenchef
[email protected]
Tlf.: 33934411

Addresse


Pastis Aps.
Gothersgade 52, 1123 København K

Ansøgningsfrist:


01-02-2024


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i København

Jobbet er oprettet på vores service den 16.10.2023, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • København

Lignende jobs

  • Morgenkok, fuldtid, Scandic Kødbyen

    Fri kontakt
    Er du ambitiøs i køkkenet og har lyst til at arbejde med de bedste råvarer og servere kvalitet og madglæde på hver eneste tallerken, så tror vi på, at du er vores nye morgenkok på Scandic Kødbyen. Vi ved, at du brænder for at gøre en forskel og er knivskarp i køkkenet.
    • Kok
    • København
    Få mere info
  • Kokkeelev søges til Restaurant Grønnegade

    OM ARBEJDSPLADSEN Restaurant Grønnegade søger en kokkeelev til start efter aftale. Vi er en gourmet restaurant med plads til 40-45 gæster har åben mandag til og med Lørdag om aften OM JOBBET..
    • Kok
    • København
    Få mere info
  • Engageret kok / cater søges til Bæredygtig Kantine

    Er du en engageret kok/cater med interesse for at skabe sund og smagfuld mad? Trives du i et mindre køkken, hvor samarbejde og fleksibilitet er i fokus? Så er denne stilling måske noget for dig! .
    • Kok
    • København SV
    Få mere info
  • Kokkeelever til Oslo-København ruten

    About [xxxxx]We operate a transport network in and around Europe with an annual revenue of DKK 30bn and 17,000 full-time employees.We move goods in trailers by ferry, road & rail, and we off..
    • Kok
    • København Ø
    Få mere info

Statistik over udbudte jobs som kok i København

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i København over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok i København.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i København over tid

Dato Alle jobs som kok
24. december 2024 96
23. december 2024 96
22. december 2024 94
21. december 2024 94
20. december 2024 95
19. december 2024 98
18. december 2024 98
17. december 2024 99
16. december 2024 99
15. december 2024 100
14. december 2024 101
13. december 2024 101
12. december 2024 100
11. december 2024 101
10. december 2024 101
9. december 2024 101
8. december 2024 106
7. december 2024 106
6. december 2024 107
5. december 2024 108
4. december 2024 111
3. december 2024 111
2. december 2024 109
1. december 2024 111
30. november 2024 119
29. november 2024 120
28. november 2024 124
27. november 2024 124
26. november 2024 129
25. november 2024 140
24. november 2024 147

Værd at vide når du søger job som kok i København

Har du også drømt om at bo og arbejde i de charmerende gader i København? Så er du ikke alene! Men drømmene bliver sjældent til virkelighed uden lidt hårdt arbejde.

Mens København måske for nogle først og fremmest vækker billeder af hyggelige cafeer og historiske bygninger, banker et travlt erhvervsliv i hjertet af København. Hovedstaden huser et væld af brancher, men nogle skiller sig ud med et særligt højt antal ansatte.

Bydele i København

København byder på mere end smukke gader og hyggelige cafeer. De forskellige kvarterer har hver deres unikke atmosfære og erhvervsliv, hvilket kan påvirke din jobsøgning. Lad os dykke ned i nogle populære områder:

Indre By: Pulsens centrum med internationale virksomheder, finansverden og detailhandel. Perfekt for jobsøgende inden for finans, jura, medier og marketing. Tempoet er højt, og konkurrencen kan være hård.

Find ledige jobs i Indre By

Østerbro: En blanding af moderne boliger, historiske bygninger og innovative virksomheder. Hjem til Novo Nordisk og Vestas Wind Systems. Gode muligheder inden for life science, teknologi og bæredygtige løsninger.

Find ledige jobs i Østerbro

Nørrebro: Multikulturelt og kreativt med studerende, kunstnere og små startups. Populært blandt unge fagfolk og jobsøgende inden for den kreative sektor og servicebranchen.

Find ledige jobs i Nørrebro

Vesterbro: Tidligere industriområde forvandlet til et trendy sted med restauranter, barer og designvirksomheder. Tiltrækker kreative sjæle og jobsøgende inden for mode, design og underholdning.

Find ledige jobs i Vesterbro

Valby: Familievenligt og roligt med gode skoler og grønne områder. Mange offentlige institutioner og virksomheder inden for service og administration. Attraktivt for børnefamilier og jobsøgende i den offentlige sektor.

Find ledige jobs i Valby

Amager: Et område i rivende udvikling med fokus på moderne arkitektur og bæredygtighed. Hjem til Ørestad og store virksomheder som DSV og Ørsted. Gode muligheder inden for logistik, energi og transport.

Find ledige jobs på Amager

Mere information om København

Hvis du er på udkig efter et job i København, er det vigtigt, at du sætter dig grundigt ind i, hvordan jobmarkedet fungerer, og hvor i byen du vil arbejde og bo. Vi har samlet en guide med alle relevante oplysninger om København, så du kan få et samlet overblik. Læs mere om København i denne guide: København: Byen der byder på både drømmejob og spændende udfordringer