Køkkenchef til Skagen Fiskerestaurant i Kolding
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Kolding
Er du en motiverende leder og kok med faglig stolthed som brænder for gæsteoplevelser i verdensklasse, så er det dig vi søger.
I forbindelse med vores ekspansionsplaner åbner vi vores næste restaurant i Kolding, og dertil søger vi vores kommende Køkkenchef.
Profilen vi søger, er uddannet kok med minimum 5 års erfaring, samt ledelseserfaring fra en tilsvarende stilling.
Der er tale om et stort ansvar i en restaurant, hvor din ledelse samt ekspertise inden for den gastronomiske verden skal sikre fantastiske gæsteoplevelser, og glade og motiverede kollegaer.
Opgaverne spænder bredt, lige fra À la carte til selskaber, hovedsageligt bestående af gode klassiske retter med fisk og skaldyr, hvor der er fokus på det gode håndværk og råvarer af højeste kvalitet.
Dette kræver, at du har et stort energiniveau samt et godt overblik og en evne til at holde mange bolde i luften på samme tid. Du trives i et travlt miljø hvor spændende udfordringer opfattes motiverende. Du står i spidsen for at motiverer dine medarbejdere, og sammen med dem, sikre at vi når de fastsatte målsætninger.
Dine primære arbejdsopgaver vil være:
Vi tilbyder en spændende stilling i en restaurant hvor der er højt til loftet og frihed under ansvar. Tonen er uformel og strukturen i virksomheden er flad. Du bliver en del af et stærkt team med glade kollegaer, hvor vi har fokus på gastronomi af høj kvalitet samt trivsel blandt dine kollegaer
Ansøgninger behandles løbende, og der indkaldes til samtaler efterhånden som ansøgningerne modtages.
Vi ser frem til at høre fra dig.
Skagen Fiskerestaurant arbejder ud fra Værtskab, Korrekthed og Loyalitet, hvilket hænger sammen med restaurantkædens rødder, der stammer fra 1970, hvor den første restaurant blev etableret i de gamle fiskepakhuse på Skagen havn. Det er qua historien, gæsterne der er i fokus, hvor der værnes om den ”gamle” etikette og kvalitet som er gjort tidssvarende. Der værnes meget om kvaliteten i det fysiske rum, råvarerne, deres tilberedelse og ikke mindst serviceringen af gæsten, hvor den nærværende og personlige betjening er afgørende. Udvælgelsen og oplæringen af den enkelte medarbejder har stor bevågenhed, såvel lokalt som nationalt, og er båret af en stærk kultur og en vision, om at alle gæster skal opleve nærværende værtskab.
Kilde: Jobnet.dk
I forbindelse med vores ekspansionsplaner åbner vi vores næste restaurant i Kolding, og dertil søger vi vores kommende Køkkenchef.
Profilen vi søger, er uddannet kok med minimum 5 års erfaring, samt ledelseserfaring fra en tilsvarende stilling.
Der er tale om et stort ansvar i en restaurant, hvor din ledelse samt ekspertise inden for den gastronomiske verden skal sikre fantastiske gæsteoplevelser, og glade og motiverede kollegaer.
Opgaverne spænder bredt, lige fra À la carte til selskaber, hovedsageligt bestående af gode klassiske retter med fisk og skaldyr, hvor der er fokus på det gode håndværk og råvarer af højeste kvalitet.
Dette kræver, at du har et stort energiniveau samt et godt overblik og en evne til at holde mange bolde i luften på samme tid. Du trives i et travlt miljø hvor spændende udfordringer opfattes motiverende. Du står i spidsen for at motiverer dine medarbejdere, og sammen med dem, sikre at vi når de fastsatte målsætninger.
Dine primære arbejdsopgaver vil være:
- Daglig drift af køkkenet, hvor du går forrest som Souschef
- Udarbejdelse af menuer i samarbejde med kædens andre Køkkenchefer
- Kvalitetssikring af koncept og gæsteoplevelser.
- Udvikling af medarbejdere
- Vagtplanering
- Varebestilling og status
- Fødevaresikkerhed
Vi tilbyder en spændende stilling i en restaurant hvor der er højt til loftet og frihed under ansvar. Tonen er uformel og strukturen i virksomheden er flad. Du bliver en del af et stærkt team med glade kollegaer, hvor vi har fokus på gastronomi af høj kvalitet samt trivsel blandt dine kollegaer
Ansøgninger behandles løbende, og der indkaldes til samtaler efterhånden som ansøgningerne modtages.
Vi ser frem til at høre fra dig.
Skagen Fiskerestaurant arbejder ud fra Værtskab, Korrekthed og Loyalitet, hvilket hænger sammen med restaurantkædens rødder, der stammer fra 1970, hvor den første restaurant blev etableret i de gamle fiskepakhuse på Skagen havn. Det er qua historien, gæsterne der er i fokus, hvor der værnes om den ”gamle” etikette og kvalitet som er gjort tidssvarende. Der værnes meget om kvaliteten i det fysiske rum, råvarerne, deres tilberedelse og ikke mindst serviceringen af gæsten, hvor den nærværende og personlige betjening er afgørende. Udvælgelsen og oplæringen af den enkelte medarbejder har stor bevågenhed, såvel lokalt som nationalt, og er båret af en stærk kultur og en vision, om at alle gæster skal opleve nærværende værtskab.
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Kolding.
Jobbet er oprettet på vores service den 24.12.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Kolding
- Tirsdag den 28. februar 2023
Lignende jobs
-
Kok til kantinen hos DB Schenker i Fredericia
Er du klar til at bringe dine kulinariske evner i spil i en helt ny liga?[xxxxx] er en del af Forenede, hvor vi sætter en ære i, at vores medarbejdere går glade på arbejde hver eneste..Få mere info- Kok
- Fredericia
-
Elevplads: Hotel Sønderborg Strand søger kokkeelev
Få mere info- Kok
- Sydjylland
-
Køkkenchef til ny kantine i Esbjergområdet
Brænder du for at kreere helt særlige måltider og helhedsoplevelser for dine gæster, hvor der er fokus på klima og bæredygtighed?Så er det dig, vi leder efter til jobbet som køkkenchef hos [xxxxx]Få mere info- Kok
- Esbjerg
-
Kreative kok/cater på 30 timer søges til vores nye...
Drømmer du om at bringe din gastronomiske kreativitet i spil på en arbejdsplads, hvor fantasi og innovation er i centrum? Fra 1. januar overtager vi driften af LEGO’s kantiner, og vi søger nu en pa..Få mere info- Kok
- Billund
Statistik over udbudte jobs som kok i Kolding
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Kolding over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Kolding over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 24. december 2024 | 1 |
| 23. december 2024 | 1 |
| 22. december 2024 | 1 |
| 21. december 2024 | 1 |
| 20. december 2024 | 1 |
| 19. december 2024 | 1 |
| 18. december 2024 | 1 |
| 17. december 2024 | 1 |
| 16. december 2024 | 1 |
| 15. december 2024 | 1 |
| 14. december 2024 | 1 |
| 13. december 2024 | 1 |
| 12. december 2024 | 1 |
| 11. december 2024 | 1 |
| 10. december 2024 | 1 |
| 9. december 2024 | 1 |
| 8. december 2024 | 1 |
| 7. december 2024 | 1 |
| 6. december 2024 | 1 |
| 5. december 2024 | 1 |
| 4. december 2024 | 1 |
| 3. december 2024 | 1 |
| 2. december 2024 | 1 |
| 1. december 2024 | 1 |
| 30. november 2024 | 1 |
| 29. november 2024 | 1 |
| 28. november 2024 | 2 |
| 27. november 2024 | 1 |
| 26. november 2024 | 2 |
| 25. november 2024 | 2 |
| 24. november 2024 | 2 |