Køkkenchef
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Kongens Lyngby
Ansøg
Vi søger en dygtig og engageret køkkenchef, som har lyst til at være en del af vores kreative og grønne køkkenteam på Frederiksdal Sinatur Hotel & Konference.
Som køkkenchef er du med til at lede og udvikle et hold af dygtige medarbejdere, og du får en vigtig rolle i forhold til at sikre et højt gastronomisk niveau og en gæstetilfredshed i top. Samtidig med at du har fokus på at videreudvikle den grønne og bæredygtige retning som er essentiel for alle Sinatur hotellerne.
Vi forventer, at du:
Gastronomi er en af de tre kerneværdier, der danner udgangspunktet for vores forretning. Vi arbejder hver dag på at bevise, at bæredygtige ambitioner og omtanke for naturen ikke betyder afsavn og kedelig mad på tallerkenerne. Tværtimod. Vi mener, at lokale, sæsonbetonede råvarer er en langt større luksus end importerede og eksotiske grøntsager nogensinde bliver. At små lokale producenter er værd at støtte op om. At dyrevelfærd giver bedre produkter, og at et fokus på madspild gør os til bedre håndværkere.
Hos os har du rig mulighed for at udfolde dine eksperimenterende og kreative sider, og får stillet de absolut bedste råvarer til rådighed. Alle seks Sinatur-hoteller har, som den eneste danske hotelkæde,’ Det Økologiske Spisemærke’ i sølv.
En god arbejdsplads I Sinatur værner vi om vores medarbejdere og arbejder målrettet med at skabe et godt arbejdsmiljø med plads til forskelligheder, fællesskab, fleksibilitet og individuel udvikling. Vi tilbyder trygge og gode ansættelsesforhold, en attraktiv lønpakke inkl. pensions- og sundhedsordning og flere attraktive personalegoder.
Vil du vide mere? Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte hotelchef, Mark Garde, på 4595 4471 eller [email protected]. Stillingen ønskes besat snarest muligt og vi afholder løbende samtaler. Send din ansøgning til Mark via linket nedenfor.
Om os: Frederiksdal er beliggende i naturskønne omgivelser i lige ud til Mølleåens breder i Kgs. Lyngby. Vi er en del af hotelkæden Sinatur Hotel & Konference, der består af i alt seks unikke hoteller med smuk natur som fællesnævner. Vi har høje ambitioner, når det kommer til at passe på naturen og drive en bæredygtig forretning. Vi har sat os en række ambitiøse mål på naturens vegne, der blandt andet betyder, at vi vil være CO2-positive og 100 % affaldsfrie senest i 2030. En spændende rejse, som kun lige er begyndt, og som du får rig mulighed for at være en del af. Du kan læse mere om os på www.sinatur.dk.
Køkkenchef søges til Frederiksdal Sinatur Hotel & Konference
Vi søger en dygtig og engageret køkkenchef, som har lyst til at være en del af vores kreative og grønne køkkenteam på Frederiksdal Sinatur Hotel & Konference.
Som køkkenchef er du med til at lede og udvikle et hold af dygtige medarbejdere, og du får en vigtig rolle i forhold til at sikre et højt gastronomisk niveau og en gæstetilfredshed i top. Samtidig med at du har fokus på at videreudvikle den grønne og bæredygtige retning som er essentiel for alle Sinatur hotellerne.
Vi forventer, at du:
- Er en stærk personaleleder og har fokus på motivation og arbejdsglæde
- Kan coache og udvikle afdelingens medarbejdere
- Har blik for de små detaljer, som giver den store oplevelse
- Har overblikket og tør uddelegere opgaver og ansvar
- Har sans for økonomi og orden i det administrative
- Kvalitetssikre og udvikle drift og processer i afdelingen
- Er en god kollega og en synlig leder, der har lyst til at være en del af køkkenteamet og arbejdsfællesskabet
- Har lyst til at præge Sinatur på tværs af hotellerne og indgå i udviklende fællesskaber
- Har erfaring med ledelse og drift af et stort konferencekøkken
Gastronomi er en af de tre kerneværdier, der danner udgangspunktet for vores forretning. Vi arbejder hver dag på at bevise, at bæredygtige ambitioner og omtanke for naturen ikke betyder afsavn og kedelig mad på tallerkenerne. Tværtimod. Vi mener, at lokale, sæsonbetonede råvarer er en langt større luksus end importerede og eksotiske grøntsager nogensinde bliver. At små lokale producenter er værd at støtte op om. At dyrevelfærd giver bedre produkter, og at et fokus på madspild gør os til bedre håndværkere.
Hos os har du rig mulighed for at udfolde dine eksperimenterende og kreative sider, og får stillet de absolut bedste råvarer til rådighed. Alle seks Sinatur-hoteller har, som den eneste danske hotelkæde,’ Det Økologiske Spisemærke’ i sølv.
En god arbejdsplads I Sinatur værner vi om vores medarbejdere og arbejder målrettet med at skabe et godt arbejdsmiljø med plads til forskelligheder, fællesskab, fleksibilitet og individuel udvikling. Vi tilbyder trygge og gode ansættelsesforhold, en attraktiv lønpakke inkl. pensions- og sundhedsordning og flere attraktive personalegoder.
Vil du vide mere? Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte hotelchef, Mark Garde, på 4595 4471 eller [email protected]. Stillingen ønskes besat snarest muligt og vi afholder løbende samtaler. Send din ansøgning til Mark via linket nedenfor.
Om os: Frederiksdal er beliggende i naturskønne omgivelser i lige ud til Mølleåens breder i Kgs. Lyngby. Vi er en del af hotelkæden Sinatur Hotel & Konference, der består af i alt seks unikke hoteller med smuk natur som fællesnævner. Vi har høje ambitioner, når det kommer til at passe på naturen og drive en bæredygtig forretning. Vi har sat os en række ambitiøse mål på naturens vegne, der blandt andet betyder, at vi vil være CO2-positive og 100 % affaldsfrie senest i 2030. En spændende rejse, som kun lige er begyndt, og som du får rig mulighed for at være en del af. Du kan læse mere om os på www.sinatur.dk.
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Kongens Lyngby.
Jobbet er oprettet på vores service den 1.12.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Kongens Lyngby
- Fredag den 20. januar 2023
Lignende jobs
-
Louisiana søger kok
Har du stolthed og passion for dit håndværk som kok, en ærlig og klar holdning til råvarer kombineret med en naturlig interesse og nysgerrighed over for de gastronomiske trends og tendenser, der er..Få mere info- Kok
- Humlebæk
-
[xxxxx] søger en passioneret bager!
Drømmer du om frie kreative tøjler i bagværkssektionen? Vil du være med til at forme fremtidens gastronomi med fokus på bæredygtighed, økologi og smagfulde måltider? Så er denne stilling noget for .Få mere info- Kok
- Hillerød
-
[xxxxx] søger en passioneret kok!
Drømmer du om frie kreative tøjler i køkkenet? Vil du være med til at forme fremtidens gastronomi med fokus på bæredygtighed, økologi og smagfulde måltider? Så er denne stilling noget for dig!V..Få mere info- Kok
- Hillerød
-
[xxxxx] søger en engageret cater/køkkenassistent!
Har du passion for madlavning og ønsker at bidrage til at skabe velsmagende, bæredygtige måltider? Vil du være en del af et dynamisk team, hvor der er fokus på kvalitet, økologi og bæredygtighed? S..Få mere info- Kok
- Hillerød
Statistik over udbudte jobs som kok i Kongens Lyngby
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Kongens Lyngby over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Kongens Lyngby over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 22. november 2024 | 1 |
| 21. november 2024 | 1 |
| 7. november 2024 | 1 |
| 6. november 2024 | 1 |
| 5. november 2024 | 1 |
| 4. november 2024 | 1 |
| 3. november 2024 | 1 |
| 2. november 2024 | 1 |
| 1. november 2024 | 1 |
| 31. oktober 2024 | 1 |
| 30. oktober 2024 | 1 |
| 29. oktober 2024 | 1 |
| 28. oktober 2024 | 1 |
| 27. oktober 2024 | 1 |
| 26. oktober 2024 | 1 |
| 25. oktober 2024 | 2 |
| 24. oktober 2024 | 2 |
| 23. oktober 2024 | 2 |