Kok med interesse i undervisning søges til Løgumkloster Højskole
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Løgumkloster
Løgumkloster Højskole søger nytænkende kok med underviserfunktion på fuld tid
Vil du gerne arbejde i et højskolekøkken, undervise elever i Madhåndværk, og tør du gå forrest og nytænke bæredygtighed i et køkken? Så er du måske vores nye kok på Løgumkloster Højskole.
På Løgumkloster Højskole har vi travlt, og derfor søger vi en kok til at bistå vores i forvejen dygtige køkkenmedarbejdere. Vores køkken er grønt, bæredygtigt, så vidt muligt økologisk og tilstræber i sommerperioden at være selvforsynende på bladgrønt. Du skal som kok støtte op om disse værdier, og vi ønsker os, at du i samarbejde med køkkenchefen vil være med til at gøre vores køkken endnu grønnere, mere bæredygtigt og endnu bedre til at udnytte årstidens variation fra vores store Middelalderhave. Du må meget gerne have en forkærlighed for vegetarisk mad.
Stillingen er normeret til 25 timer i køkkenet, samt 6 timers undervisning i hovedfaget Madhåndværk om ugen. Den resterende tid går med forberedelsestid til undervisning og møder.
Du har som underviser frie tøjler, men vi forventer, at du kan inspirere vores elever på faget til at blive mere bevidste spisere, og at de går herfra med følelsen af, at føle sig mere hjemmevante i et køkken. Vi ser også gerne, at timerne i dette fag kan bruges kreativt til at hjælpe køkkenet med at få fremstillet alt det, som ikke nås i en travl kokkehverdag samtidigt med at eleverne tilegner sig viden: Fx v. syltning, henkogning, brødbagning m.m.
Køkkenet har en stor berøringsflade med både elever og frivillige på skolen, og du skal derfor være god til at samarbejde.
Stillingen som kok er på fuld tid med start hurtigst muligt. Arbejdstiden vil overvejende ligge om dagen i tidsrummet 6:30-17:00, men du skal forvente aften- og weekend arbejde periodevist med spidsbelastning i juni-august samt i jule- og nytårsperioden.
Dine opgaver i køkkenet er blandt andet:
● Madlavning fra bunden
● Brødbagning
● Kreativ anretning af kold og lun buffet
● Udtænkning af nye bæredygtige, vegetariske retter
● At trylle rester om til lækre nye retter, så mindst muligt går til spilde
● Undervisning af elever i hovedfaget Madhåndværk
● Servering og opvask
Vi tilbyder:
· Et køkken med en god og venlig tone
· Mulighed for at sætte dit eget kreative præg på køkkenets retning
· Løn efter kvalifikationer, pension på 17,1% og sundhedsforsikring
· Et fantastisk fællesskab med kollegaer og elever
Deadline for ansøgninger er den 25. januar 2023, og vi holder samtaler løbende. Ansøgninger sendes til [email protected]
Er du interesseret og har spørgsmål kan du ringe til køkkenchef Fehim Osmanowic på tlf. 71 78 94 99. eller forstander Ursula Dieterich-Pedersen på tlf. 20 92 99 93
Kilde: Jobnet.dk
Vil du gerne arbejde i et højskolekøkken, undervise elever i Madhåndværk, og tør du gå forrest og nytænke bæredygtighed i et køkken? Så er du måske vores nye kok på Løgumkloster Højskole.
På Løgumkloster Højskole har vi travlt, og derfor søger vi en kok til at bistå vores i forvejen dygtige køkkenmedarbejdere. Vores køkken er grønt, bæredygtigt, så vidt muligt økologisk og tilstræber i sommerperioden at være selvforsynende på bladgrønt. Du skal som kok støtte op om disse værdier, og vi ønsker os, at du i samarbejde med køkkenchefen vil være med til at gøre vores køkken endnu grønnere, mere bæredygtigt og endnu bedre til at udnytte årstidens variation fra vores store Middelalderhave. Du må meget gerne have en forkærlighed for vegetarisk mad.
Stillingen er normeret til 25 timer i køkkenet, samt 6 timers undervisning i hovedfaget Madhåndværk om ugen. Den resterende tid går med forberedelsestid til undervisning og møder.
Du har som underviser frie tøjler, men vi forventer, at du kan inspirere vores elever på faget til at blive mere bevidste spisere, og at de går herfra med følelsen af, at føle sig mere hjemmevante i et køkken. Vi ser også gerne, at timerne i dette fag kan bruges kreativt til at hjælpe køkkenet med at få fremstillet alt det, som ikke nås i en travl kokkehverdag samtidigt med at eleverne tilegner sig viden: Fx v. syltning, henkogning, brødbagning m.m.
Køkkenet har en stor berøringsflade med både elever og frivillige på skolen, og du skal derfor være god til at samarbejde.
Stillingen som kok er på fuld tid med start hurtigst muligt. Arbejdstiden vil overvejende ligge om dagen i tidsrummet 6:30-17:00, men du skal forvente aften- og weekend arbejde periodevist med spidsbelastning i juni-august samt i jule- og nytårsperioden.
Dine opgaver i køkkenet er blandt andet:
● Madlavning fra bunden
● Brødbagning
● Kreativ anretning af kold og lun buffet
● Udtænkning af nye bæredygtige, vegetariske retter
● At trylle rester om til lækre nye retter, så mindst muligt går til spilde
● Undervisning af elever i hovedfaget Madhåndværk
● Servering og opvask
Vi tilbyder:
· Et køkken med en god og venlig tone
· Mulighed for at sætte dit eget kreative præg på køkkenets retning
· Løn efter kvalifikationer, pension på 17,1% og sundhedsforsikring
· Et fantastisk fællesskab med kollegaer og elever
Deadline for ansøgninger er den 25. januar 2023, og vi holder samtaler løbende. Ansøgninger sendes til [email protected]
Er du interesseret og har spørgsmål kan du ringe til køkkenchef Fehim Osmanowic på tlf. 71 78 94 99. eller forstander Ursula Dieterich-Pedersen på tlf. 20 92 99 93
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Løgumkloster.
Jobbet er oprettet på vores service den 6.1.2023, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Løgumkloster
- Torsdag den 02. marts 2023
Lignende jobs
-
Kok til kantinen hos DB Schenker i Fredericia
Er du klar til at bringe dine kulinariske evner i spil i en helt ny liga?[xxxxx] er en del af Forenede, hvor vi sætter en ære i, at vores medarbejdere går glade på arbejde hver eneste..Få mere info- Kok
- Fredericia
-
Elevplads: Hotel Sønderborg Strand søger kokkeelev
Få mere info- Kok
- Sydjylland
-
Køkkenchef til ny kantine i Esbjergområdet
Brænder du for at kreere helt særlige måltider og helhedsoplevelser for dine gæster, hvor der er fokus på klima og bæredygtighed?Så er det dig, vi leder efter til jobbet som køkkenchef hos [xxxxx]Få mere info- Kok
- Esbjerg
-
Kreative kok/cater på 30 timer søges til vores nye...
Drømmer du om at bringe din gastronomiske kreativitet i spil på en arbejdsplads, hvor fantasi og innovation er i centrum? Fra 1. januar overtager vi driften af LEGO’s kantiner, og vi søger nu en pa..Få mere info- Kok
- Billund
Statistik over udbudte jobs som kok i Løgumkloster
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Løgumkloster over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Løgumkloster over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 25. december 2024 | 0 |
| 24. december 2024 | 0 |
| 23. december 2024 | 0 |
| 22. december 2024 | 0 |
| 21. december 2024 | 0 |
| 20. december 2024 | 0 |
| 19. december 2024 | 0 |
| 18. december 2024 | 0 |
| 17. december 2024 | 0 |
| 16. december 2024 | 0 |
| 15. december 2024 | 0 |
| 14. december 2024 | 0 |
| 13. december 2024 | 0 |
| 12. december 2024 | 0 |
| 11. december 2024 | 0 |
| 10. december 2024 | 0 |
| 9. december 2024 | 0 |
| 8. december 2024 | 0 |
| 7. december 2024 | 0 |
| 6. december 2024 | 0 |
| 5. december 2024 | 0 |
| 4. december 2024 | 0 |
| 3. december 2024 | 0 |
| 2. december 2024 | 0 |
| 1. december 2024 | 0 |
| 30. november 2024 | 0 |
| 29. november 2024 | 0 |
| 28. november 2024 | 0 |
| 27. november 2024 | 0 |
| 26. november 2024 | 0 |
| 25. november 2024 | 0 |