KOMBUIS FOOD COMPANY søger køkkenchef i Odense
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Odense C
Fra januar – og gerne før – har vi brug for dig og din erfaring til at styre vores produktionskøkken i Odense. Til dagligt laver vi frokost til virksomheder, mad til selskaber og driver en kontraktrestaurant.
Medejeren og kokken André Cromhout har i dag ledelsen af køkkenet i Odense.
Fra marts 2020 udvider vi vores forretning på Sjælland og har derfor brug for en kreativ og kompetent køkkenchef til at lede den daglige drift.
Opgaverne
Dine opgaver bliver:
Din arbejdstid vil være varierende, men dog hovedsageligt i dagtimerne i perioden fra april til september, hvor kontraktrestauranten er lukket ned.
Om dig
Om din nye arbejdsplads
I køkkenet, som ligger centralt i Odense er vi 3 medarbejdere, som hver dag laver frokost ud af huset til ca. 120 medarbejdere, og aftensmad til 40-80 i frimurerlogens restaurant, som er tilknyttet køkkenet. Vi har en restaurantchef til at køre service om aftenen og i forbindelse med selskaber.
Om Kombuis
Kombuis Food Company er en ung virksomhed, hvor du får mulighed for at sætte dit præg på den daglige drift, udviklingen af køkkenet og forretningen generelt. Vi har dog en klar ambition om i 2020 at udvide vores salg af frokostordninger og selskaber.
Klimaet og socialansvarlighed er en vigtig del af vores DNA og du skal derfor se mening i disse værdier i forhold til dit lederskab, den daglige drift, udviklingen af nye menuer og indsatsområder.
André Cromhout arbejder på freelancebasis for kronprinsensparret. Han har været køkkenchef 8 år i kantinevirksomheden Fazer, hvor han 3 år i træk vandt prisen for verdens bedste kantine. André er udlært fra restaurant Kanalen i København og har erfaring fra restauranter i Danmark og Australien.
Virksomheden ejes og drives af André og Kristian Fevejle Andersen.
Se mere på www.kombuis.dk
For yderligere information, kontakt André Cromhout på tlf. 30290670 eller Kristian Fevejle Andersen på tlf. 51442441
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt - vi indkalder løbende kandidater til samtale.
Tiltrædelse: Efter aftale
Du søger jobbet ved at sende din ansøgning og CV til [email protected]
Kilde: Jobnet.dk
Medejeren og kokken André Cromhout har i dag ledelsen af køkkenet i Odense.
Fra marts 2020 udvider vi vores forretning på Sjælland og har derfor brug for en kreativ og kompetent køkkenchef til at lede den daglige drift.
Opgaverne
Dine opgaver bliver:
- Menuplanlægning – i samarbejde med André og det øvrige køkkenpersonale
- Indkøb
- Produktion
- Vagtplanlægning
- Økonomistyring
- Ledelse af dine kollegaer og deltagelse i ledermøder og forretningsudvikling
Din arbejdstid vil være varierende, men dog hovedsageligt i dagtimerne i perioden fra april til september, hvor kontraktrestauranten er lukket ned.
Om dig
- Du er faglært kok og har nogle års erfaring inden for faget - herunder erfaring med personale, vareindkøb og økonomi
- Du har erfaring med at lave mad til et større antal mennesker
- Du har erfaring med grønne og kødfrie retter – eller er som minimum motiveret til at arbejde med det, og er indstillet på at klima bliver et tema i køkkenets hverdag
- Du går op i smag
- Du har lyst til at sætte dit præg på hverdagen i en ung virksomhed
- Du kan bevare overblikket i travle perioder og er omstillingsparat
- Du er ansvarsfuld og selvstændig - og er god til at motivere og inspirere dine kolleger
Om din nye arbejdsplads
I køkkenet, som ligger centralt i Odense er vi 3 medarbejdere, som hver dag laver frokost ud af huset til ca. 120 medarbejdere, og aftensmad til 40-80 i frimurerlogens restaurant, som er tilknyttet køkkenet. Vi har en restaurantchef til at køre service om aftenen og i forbindelse med selskaber.
Om Kombuis
Kombuis Food Company er en ung virksomhed, hvor du får mulighed for at sætte dit præg på den daglige drift, udviklingen af køkkenet og forretningen generelt. Vi har dog en klar ambition om i 2020 at udvide vores salg af frokostordninger og selskaber.
Klimaet og socialansvarlighed er en vigtig del af vores DNA og du skal derfor se mening i disse værdier i forhold til dit lederskab, den daglige drift, udviklingen af nye menuer og indsatsområder.
André Cromhout arbejder på freelancebasis for kronprinsensparret. Han har været køkkenchef 8 år i kantinevirksomheden Fazer, hvor han 3 år i træk vandt prisen for verdens bedste kantine. André er udlært fra restaurant Kanalen i København og har erfaring fra restauranter i Danmark og Australien.
Virksomheden ejes og drives af André og Kristian Fevejle Andersen.
Se mere på www.kombuis.dk
For yderligere information, kontakt André Cromhout på tlf. 30290670 eller Kristian Fevejle Andersen på tlf. 51442441
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt - vi indkalder løbende kandidater til samtale.
Tiltrædelse: Efter aftale
Du søger jobbet ved at sende din ansøgning og CV til [email protected]
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Odense C.
Jobbet er oprettet på vores service den 14.11.2019, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Odense C
- Søndag den 15. december 2019
Lignende jobs
-
Kokkeelev til vores restaurant i Odense
Hos [xxxxx] er vi altid på udkig efter nye kollegaer til vores dygtige teams. [xxxxx] er en komplet restaurantoplevelse med et gastronomisk højt niveau og den gode..Få mere info- Kok
- Odense C
-
A la carte Kok med passion for kvalitet og teamet
Du kører service og bidrager til at udvikle konceptet og få [xxxxx] op og flyve Hvis du drømmer om at være med til at udvikle et koncept og sætte den gastronomiske retning, så er det her mul..Få mere info- Kok
- Odense C
-
Kok med hjerte for det franske
A la carte til glade stamgæster og et team, hvor vi har det sjovt sammen Effektiv service, godt samarbejde og mulighed for indflydelse Som kok på Brassere [xxxxx] bliver du en del af e..Få mere info- Kok
- Odense C
-
Experienced Chinese Chef
Experienced Chinese Chef wanted for Oriental Barbecue House We are looking for an experienced Chinese chef to join our team at Oriental Barbecue House in Odense. We specialize in Korean BBQ and..Få mere info- Kok
- Odense C
Statistik over udbudte jobs som kok i Odense C
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Odense C over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Odense C over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 19. september 2024 | 12 |
| 18. september 2024 | 12 |
| 17. september 2024 | 11 |
| 16. september 2024 | 11 |
| 15. september 2024 | 11 |
| 14. september 2024 | 11 |
| 13. september 2024 | 11 |
| 12. september 2024 | 11 |
| 11. september 2024 | 11 |
| 10. september 2024 | 11 |
| 9. september 2024 | 11 |
| 8. september 2024 | 11 |
| 7. september 2024 | 11 |
| 6. september 2024 | 9 |
| 5. september 2024 | 9 |
| 4. september 2024 | 9 |
| 3. september 2024 | 9 |
| 2. september 2024 | 9 |
| 1. september 2024 | 10 |
| 31. august 2024 | 10 |
| 30. august 2024 | 10 |
| 29. august 2024 | 10 |
| 28. august 2024 | 10 |
| 27. august 2024 | 11 |
| 26. august 2024 | 11 |
| 25. august 2024 | 12 |
| 24. august 2024 | 12 |
| 23. august 2024 | 13 |
| 22. august 2024 | 13 |
| 21. august 2024 | 13 |
| 20. august 2024 | 13 |