Køkkenchef
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Odense C
Køkkenchef
Din mailadresse
Jeg giver mit samtykke til, at Garuda og virksomheden/organisationen, jeg søger ansættelse hos, indsamler og registrerer de personoplysninger, jeg afgiver. Klik her for at læse samtykkeerklæringen.
Dette felt er påkrævet.
Hvis du allerede er oprettet som ansøger til stillingen, kan du logge direkte ind her.
Samtykkeerklæring
Dataansvarlig
Odense Sport & Event
Databehandler
Garuda
Voldbjergvej 14, 2.sal
8240 Risskov
[email protected]
+45 87 46 86 00
Oplysning om indsamling af dine personoplysninger:
Ved udfyldelse af spørgeskemaet indhentes oplysninger om dit navn, e-mail, køn, CV og ansøgning.
Vi behandler de personoplysninger, du har afgivet i dette spørgeskema. Derefter indhenter og behandler vi eventuelt yderligere oplysninger om dine arbejdsevner fra referencer og sociale medier med henblik på en vurdering af dine kompetencer og erfaringer i relation til den pågældende stilling. På grundlag af alle disse oplysninger udarbejder vi en profil, som vi registrerer og opbevarer i en periode på 6 måneder.
Formålet med ovennævnte behandling af dine personoplysninger er en vurdering af dine kompetencer i forhold til det konkrete opslag hos virksomheden/organisationen, du har søgt ansættelse hos, samt i forhold til fremtidige stillinger.
Dine oplysninger i dette spørgeskema kan blive omfattet af en automatisk afgørelse, herunder profilering. Logikken bag denne afgørelse er brug af saglige kriterier, som gør det muligt at finde frem til de registrerede, som har de kompetencer, som søges til den pågældende stilling.
Behandlingen af dine personoplysninger er baseret på dit samtykke.
Dit samtykke til de ovennævnte behandlinger af dine oplysninger kan til enhver tid tilbagekaldes med det resultat, at registreringen af oplysningerne slettes. Tilbagekaldelse kan ske ved henvendelse til den dataansvarlige.
Dine personoplysninger vil blive opbevaret i en periode på 6 måneder og derefter slettet.
Det er frivilligt at besvare de stillede spørgsmål, men undlader du at besvare spørgsmålene, bevirker det, at den dataansvarlige ikke vil være i stand til at vurdere din kompetence på den forudsatte måde.
Accepter
Vil du have landets bedste udsigt fra køkkenet?
Stella Maris er en virksomhed i rivende udvikling, med fødderne i vandkanten og øjnene mod nye højder.
Vores vision er at skabe "det bedste sted i verdenen", og vi ser hverken os selv som et hotel eller en restaurant - men som et fristed hvor man kan være, være sig selv og være sammen. Det hele i rammer, der både er enestående smukke og fuldstændig ærlige.
Vi ønsker at kvalitet og service skal tale for sig selv, og vores høje gastronomiske profil vejer tungt i vores samlede strategi.
Stella Maris skaber rammen for mange begivenheder, både for private og virksomheder, og vi gør os ekstremt umage med at skabe mindeværdige oplevelser, uanset om vi leverer a la carte, møder, fester eller andre events.
Vores nuværende, og højt værdsatte køkkenchef, Simon, har besluttet sig for at prioritere mere af sin tid på familien, og har derfor ønsket at træde et trin ned fra lederjobbet, og fortsætte sit bidrag til udviklingen af Stella Maris, som en del af kokketeamet.
Dette støtter vi fuldt op omkring, og søger derfor en ny køkkenchef, der kan tage ansvaret for teamet, og være med til at skabe fremtidens vandkantshotel.
Hvem er du?
Vi forestiller os at du er uddannet kok, har stærke holdninger til gastronomi, og har erfaring med køkkenledelse.
Du vil referere til direktør Lui Haas Jensen, og indgå i et svært erfarent ledelsesteam, som er drevet af viljen til at skabe unikke helhedsoplevelser på tværs af hotellets afdelinger.
Ledelsesteamet arbejder efter værdibaserede retningslinjer, og fokus på formål og resultat, frem for metode og normer.
Køkkenchefen på Stella Maris har det fulde ansvar for (blandt andet):
- Køkkenet og dets medarbejdere
- Budgetlægning
- Ansættelser
- Personalepleje
- Menuskrivning
- Vagtplanering
- Konceptudvikling
- Indkøb
- Produktion
Du står dog aldrig alene: Efter dit behov er der store mængder af sparring og hjælp at hente hos Lui, samt i baglandet i Odense Sport og Event, som dagligt støtter og vejleder virksomheden på afstand.
Vi tilbyder
- Løn og vilkår efter kvalifikationer
- Mulighed for at forme den gastronomiske retning
- Arbejde i en organisation i udvikling og vækst
- Et positivt og travlt arbejdsmiljø, gode kolleger og en uformel omgangstone
- En spændende og åben arbejdsplads med frihed under ansvar
- Billetter til OB’s kampe på Nature Energy Park
- Og meget, meget mere…
På Stella Maris er der gode muligheder for personlig og faglig udvikling, og ikke mindst chancen for at være med til at åbne et nyt kapitel i Stella Maris’ historie.
Hvis du har nogle spørgsmål, er du velkommen til at kontakte Lui på tlf. 2921 9946. Alle henvendelser vil blive behandlet i fortrolighed.
Tiltrædelse er snarest muligt, men vi venter naturligvis på de helt rigtige match. Der er tale om en fast stilling med en stor frihedsgrad.
Vi indkalder løbende kandidater til samtale.
Om Odense Sport & Event Stella Maris er en del af Odense Sport & Event, som omfatter Odense Congress Center, Odense Boldklub, Live Culture, Smag&Smil, Hotel Odense, Hotel Odeon og Odense Eventyr Golf. Hvert år leverer vi messer, konferencer, topfodbold, koncerter med videre til flere end 700.000 mennesker.
Odense Sport & Event-koncernen (OS&E) er skabt via sammenlægning af en lang række selskaber, der alle er væsentlige regionale aktører inden for deres respektive områder af oplevelsesindustrien. Koncernens forretningsområder kan umiddelbart virke langt fra hinanden, men faktisk leverer de den samme kerneydelse: Oplevelser og unikke øjeblikke!
Koncernens mest profilerede selskab er Odense Boldklub. OS&E har i dag over 200 fastansatte og ca. 300-400 reserver. Vi forventer at omsætte for over 300 mio. d.kr. i 2022. Over 95 % af aktierne i OS&E ejes af den stærke 3C-koncern, der ejes af den fynske erhvervsmand Niels Thorborg.
Læs mere om Odense Sport & Event på ose.dk.
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Odense C.
Jobbet er oprettet på vores service den 11.5.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Odense C
Lignende jobs
-
Kokkeelev, Scandic Odense
Fri kontaktEr du ambitiøs og drømmer om at få Danmarks bedste uddannelse til kok, så tror vi på at du er vores nye kokkeelev på Scandic Odense. Hos os vil du arbejde med de bedste råvarer og servere kvalitet og madglæde på hver eneste tallerken.Få mere info- Kok
- Odense
-
Kok, fuldtid (dog med mulighed for deltidskontrakt...
Fri kontaktEr du ambitiøs i køkkenet og har lyst til at arbejde med de bedste råvarer og servere kvalitet og madglæde på hver eneste tallerken, så tror vi på, at du er vores nye kok på Scandic Odense. Vi ved, at du brænder for at gøre en forskel og er knivskarp i køkkenet.Få mere info- Kok
- Odense
-
kok søges
[xxxxx] søger ny kokEr du passioneret omkring madlavning og har en forkærlighed for fransk gastronomi kombineret med dansk hygge? Så er det dig, vi leder efter!Om os: [xxxxx]Få mere info- Kok
- Odense C
-
Sushi kok søges / Sushi chef
Til sushi team søges snarest muligt en dedikeret sushi kok.Du kommer til at arbejde i et team, hvor høj kvalitet og lækre råvarer er i højsædet og hvor vi har fokus på gode kundeoplevelser.Vi..Få mere info- Kok
- Odense C
Statistik over udbudte jobs som kok i Odense C
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Odense C over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Odense C over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 23. november 2024 | 9 |
| 22. november 2024 | 9 |
| 21. november 2024 | 9 |
| 20. november 2024 | 8 |
| 19. november 2024 | 7 |
| 18. november 2024 | 7 |
| 17. november 2024 | 7 |
| 16. november 2024 | 7 |
| 15. november 2024 | 8 |
| 14. november 2024 | 8 |
| 13. november 2024 | 9 |
| 12. november 2024 | 7 |
| 11. november 2024 | 7 |
| 10. november 2024 | 7 |
| 9. november 2024 | 7 |
| 8. november 2024 | 7 |
| 7. november 2024 | 7 |
| 6. november 2024 | 7 |
| 5. november 2024 | 7 |
| 4. november 2024 | 7 |
| 3. november 2024 | 7 |
| 2. november 2024 | 7 |
| 1. november 2024 | 8 |
| 31. oktober 2024 | 8 |
| 30. oktober 2024 | 8 |
| 29. oktober 2024 | 10 |
| 28. oktober 2024 | 10 |
| 27. oktober 2024 | 10 |
| 26. oktober 2024 | 10 |
| 25. oktober 2024 | 1 |
| 24. oktober 2024 | 11 |