Kok med kærlighed til det klassiske danske køkken
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Ringsted
Madhuset Zahles og Cafe Ingeborg søger kokke med udpræget forkærlighed for klassiske danske retter.
Madhuset Zahles og Cafe Ingeborg har fusioneret og er i gang med en større forandringsproces, som har til formål at sikre, at de ældre på kommunens tre plejecentre får ”Ærlig mad produceret fra bunden”.
I Ringsted Kommune har man altid sat en ære i at levere friskproduceret mad til de ældre på kommunens plejecentre og det har Madhuset Zahles stået for. Madhusets medarbejdere er kokke og ernæringsassistenter.
Cafe Ingeborg har de sidste 12 år bidraget til den fælles opgave ved at levere blandt andet friske krydderurter, sylt, fond, snitgrønt, ”smat” og i perioder, hvor vi har haft en bager ansat, har vi også leveret friskbagt brød.
Cafe Ingeborg er en social hybrid, der huser seks kokke, et par pædagoger, en gartner, en håndværker, et par akademikere, mange fleksjobbere og måske allervigtigst: 60 særlige medarbejdere ansat efter SEL §103 (beskyttet beskæftigelse), som vokser gennem sidemandsoplæring hos alle faggrupper.
Madhusene Ingeborg har to køkkener, hvor køkkenet i selv cafeen fungere som uddannelseskøkken som laver mødeforplejning og tager sig af den rygeovn, vi også har. Madhuset Zahles producerer mad til ringstred kommunes plejecentre. Køkkenorganisatorisk er der en køkkenchef for alle køkkenerne samt en souschef både i Madhuset Zahles og på Café Ingeborg.
Næste skridt at etablere koge/skære stue i Køkkenet på Zahlesvej/Madhuset Zahles så vi kan blive selvforsynende med fond, pålæg og opskæring af kød.
Nu skal vi så finde de sidste to kokke som skal bidrage til næste træk i omlægningsprocessen i Madhuset Zahles. Det er en stor opgave og vi har sat tid af til det, samtidig med at vi også skal afsted - og vi er i gang. Stemningen omkring opgaven er god og samarbejdet med plejecenterledere, beboere og pårørende er både åbent OG forventningsfuldt.
Om dig:
Så har du altid drømt om at bidrage til virkelig lækker mad, som er lavet fra bunden, til ældre på plejecentre, samtidig med at du selvfølgelig ved, at vi følger Statens anbefalede kostråd, så er dette måske jobbet for dig?
Arbejdstid mellem 7-17 på hverdage og mellem 9-16.30 i weekender.
Fra 1. oktober 2023 overgår vi til en 3/5 vagtplan med 10 timers vagter i hverdage og 7,5 time i weekenderne, med arbejde hver anden weekend.
Ansættelsessamtaler afholdes løbende.
Ansættelse hurtigst muligt.
Det er en del af Ringsted Kommunes ansættelsespolitik at fremme ligelig kønsfordeling og etnisk ligestilling. Vi opfordrer både personer med dansk og anden etnisk baggrund til at søge den opslåede stilling.
Vi glæder os til at modtage din ansøgning.
Kilde: Jobnet.dk
Madhuset Zahles og Cafe Ingeborg har fusioneret og er i gang med en større forandringsproces, som har til formål at sikre, at de ældre på kommunens tre plejecentre får ”Ærlig mad produceret fra bunden”.
I Ringsted Kommune har man altid sat en ære i at levere friskproduceret mad til de ældre på kommunens plejecentre og det har Madhuset Zahles stået for. Madhusets medarbejdere er kokke og ernæringsassistenter.
Cafe Ingeborg har de sidste 12 år bidraget til den fælles opgave ved at levere blandt andet friske krydderurter, sylt, fond, snitgrønt, ”smat” og i perioder, hvor vi har haft en bager ansat, har vi også leveret friskbagt brød.
Cafe Ingeborg er en social hybrid, der huser seks kokke, et par pædagoger, en gartner, en håndværker, et par akademikere, mange fleksjobbere og måske allervigtigst: 60 særlige medarbejdere ansat efter SEL §103 (beskyttet beskæftigelse), som vokser gennem sidemandsoplæring hos alle faggrupper.
Madhusene Ingeborg har to køkkener, hvor køkkenet i selv cafeen fungere som uddannelseskøkken som laver mødeforplejning og tager sig af den rygeovn, vi også har. Madhuset Zahles producerer mad til ringstred kommunes plejecentre. Køkkenorganisatorisk er der en køkkenchef for alle køkkenerne samt en souschef både i Madhuset Zahles og på Café Ingeborg.
Næste skridt at etablere koge/skære stue i Køkkenet på Zahlesvej/Madhuset Zahles så vi kan blive selvforsynende med fond, pålæg og opskæring af kød.
Nu skal vi så finde de sidste to kokke som skal bidrage til næste træk i omlægningsprocessen i Madhuset Zahles. Det er en stor opgave og vi har sat tid af til det, samtidig med at vi også skal afsted - og vi er i gang. Stemningen omkring opgaven er god og samarbejdet med plejecenterledere, beboere og pårørende er både åbent OG forventningsfuldt.
Om dig:
- Vi forventer, at du har stolthed i dit faglige håndværk og sætter en ære i reelt at lave mad fra bunden.
- At du både er rolig, har overblik, selvstændighed, venlighed og lyst til at lære fra dig, samtidig med at du kan stå fast og gå efter målet.
- Det er god ting at være omstillingsparat i opgaverne og kunne finde på løsninger undervejs, når noget ikke bliver som håbet.
- Du er åben over for samarbejde med flere faggrupper. Det vil primært være dine nærmeste kokke/ernæringsassistent-kollegaer og opvaskerne, men også de særlige medarbejdere, chaufførerne, pædagogerne, håndværkerne osv. og selvfølgelig også de ældre medborgere på plejecentrene, som i sidste ende er dem, der skal nyde vores fælles indsats.
- Endelig får du jo også en oplagt mulighed til selv at påvirke jobbet i samarbejde med køkkenchefen og dine øvrige kolleger.
Så har du altid drømt om at bidrage til virkelig lækker mad, som er lavet fra bunden, til ældre på plejecentre, samtidig med at du selvfølgelig ved, at vi følger Statens anbefalede kostråd, så er dette måske jobbet for dig?
Arbejdstid mellem 7-17 på hverdage og mellem 9-16.30 i weekender.
Fra 1. oktober 2023 overgår vi til en 3/5 vagtplan med 10 timers vagter i hverdage og 7,5 time i weekenderne, med arbejde hver anden weekend.
Ansættelsessamtaler afholdes løbende.
Ansættelse hurtigst muligt.
Det er en del af Ringsted Kommunes ansættelsespolitik at fremme ligelig kønsfordeling og etnisk ligestilling. Vi opfordrer både personer med dansk og anden etnisk baggrund til at søge den opslåede stilling.
Vi glæder os til at modtage din ansøgning.
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Ringsted.
Jobbet er oprettet på vores service den 12.9.2023, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Ringsted
- Mandag den 06. november 2023
Lignende jobs
-
Vi vil garantere dig den bedste lønpakke inden for...
[xxxxx] søger erfaren kok/souschefBrænder du for dit arbejde, er kvalitetsbevidst, vil være med til at skabe mindeværdige madoplevelser ogudvikle vores menuer, så er det dig, vi s..Få mere info- Kok
- Strøby
-
Vær med til at skabe gastronomisk magi!
Vær med til at skabe gastronomisk magi!Vi søger dygtige kokke til at forstærke teamet. Uanset om du foretrækker dage, aftener eller weekendvagter, har vi brug for dit talent og din passion.Lokation..Få mere info- Kok
- Midt-og Vestsjælland
-
Kok
Vi leder efter en engageret kok til at blive en del af vores talentfulde team på Dragsholm Gourmet. Bliv en del af et miljø, hvor kreativitet og kvalitet mødes.Primære AnsvarsområderForberedelse og..Få mere info- Kok
- Hørve
-
Magdalene Marie Friplejehjems Køkkenchef søger ny ...
Friplejehjemmet Magdalene Marie i Sorø søger ny kok/køkkenmedarbejder til produktionskøkken. Plejehjemmet har været i drift siden august 2023, og er nybygget. Der er et nyt veletableret køkken,.Få mere info- Kok
- Sorø
Statistik over udbudte jobs som kok i Ringsted
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Ringsted over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Ringsted over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 4. november 2024 | 0 |
| 3. november 2024 | 0 |
| 2. november 2024 | 0 |
| 1. november 2024 | 0 |
| 31. oktober 2024 | 0 |
| 30. oktober 2024 | 0 |
| 29. oktober 2024 | 0 |
| 28. oktober 2024 | 0 |
| 27. oktober 2024 | 0 |
| 26. oktober 2024 | 0 |
| 25. oktober 2024 | 0 |
| 24. oktober 2024 | 0 |
| 23. oktober 2024 | 0 |
| 22. oktober 2024 | 0 |
| 21. oktober 2024 | 0 |
| 20. oktober 2024 | 0 |
| 19. oktober 2024 | 0 |
| 18. oktober 2024 | 0 |
| 17. oktober 2024 | 0 |
| 16. oktober 2024 | 0 |
| 15. oktober 2024 | 0 |
| 14. oktober 2024 | 0 |
| 13. oktober 2024 | 0 |
| 12. oktober 2024 | 0 |
| 11. oktober 2024 | 0 |
| 10. oktober 2024 | 0 |
| 9. oktober 2024 | 0 |
| 8. oktober 2024 | 0 |
| 7. oktober 2024 | 0 |
| 6. oktober 2024 | 0 |
| 5. oktober 2024 | 0 |