Passioneret og engageret køkkenchef

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Store Heddinge

Som køkkenchef på Traktørstedet Gjorslev Bøgeskov vil du lede et team på i alt tre personer. I samarbejde med dine kolleger vil du varetage produktionen i det kolde og varme køkken, samt de øvrige arbejdsopgaver forbundet med køkkenets daglige drift. Herunder og ikke udtømmende; varebestillinger, økonomistyring, egenkontrol, menuplanlægning m.m..

Stillingen er en helårsstilling på gennemsnitligt 37 timer pr. uge, med fri ca. hver tredje weekend. Da Traktørstedet er en frokostrestaurant vil arbejdstiden primært ligge i tidsrummet mellem kl.8.30-17.30. Dog vil der forekomme dage med aftenarbejde, i forbindelse med selskaber. Traktørstedet har sæsonåbent fra 1. april (og/ellerPåske) til 2. søndag i advent.

Du er faglært kok, med erfaring fra lignende stilling(er). Ligeledes har du erfaring med produktion og ledelse i forbindelse med buffetkoncepter og det at producere lækker mad til mange mennesker. Du har en passion for det Danske køkken og den gode smag, men er samtidig begejstret for fisk og grønne retter. Du er effektiv og arbejder struktureret og rationelt. Du trives i et travlt miljø og kan bevare overblikket, selv når det går rigtig stærkt. Samtidig formår du, at genererer en god stemning og et positivt arbejdsmiljø i køkkenet og på arbejdspladsen i øvrigt. Du har også lysten til at gå ind i restauranten, tale med gæsterne og have kundekontakt.

Parentes bemærket, så er vi et relativt lille team. Derfor forventes du - med et smil på læben - at tage del i den daglige køkkenrengøring og -opvask.

Vi tilbyder et godt og uhøjtideligt arbejdsmiljø i smukke omgivelser, med højt til loftet og en frimodig jargon, samt frihed under ansvar, høj grad af teamfølelse og en stor stolthed for den mad og service, som vi leverer.

N.B. Stillingen forudsætter at du ubesværet taler, læser og skriver dansk. Kun ansøgere der opfylder disse og øvrige ovenstående kompetencer, vil blive besvaret personligt.

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i Store Heddinge.

Jobbet er oprettet på vores service den 19.12.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • Store Heddinge
  • Onsdag den 19. januar 2022

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som kok i Store Heddinge

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Store Heddinge over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Store Heddinge over tid

Dato Alle jobs som kok
7. oktober 2024 0
6. oktober 2024 0
5. oktober 2024 0
4. oktober 2024 0
3. oktober 2024 0
2. oktober 2024 0
1. oktober 2024 0
30. september 2024 0
29. september 2024 0
28. september 2024 0
27. september 2024 0
26. september 2024 0
25. september 2024 0
24. september 2024 0
23. september 2024 0
22. september 2024 0
21. september 2024 0
20. september 2024 0
19. september 2024 0
18. september 2024 0
17. september 2024 0
16. september 2024 0
15. september 2024 0
14. september 2024 0
13. september 2024 0
12. september 2024 0
11. september 2024 0
10. september 2024 0
9. september 2024 0
8. september 2024 0
7. september 2024 0