Køkkenchef til kantine i Hørsholm
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Storkøbenhavn
Vi søger en køkkenchef, som har mere end mad på menuen!
Har du lyst til at lede et godt og velfungerende team? Lave fantastisk mad fra bunden, og videreudvikle kantinens koncept i samarbejde med kunden og gæsterne? Og brænder du for at lave mad med gode, friske råvarer, hvor smagen og kvalitet er i højsædet? Så er muligheden her – alt sammen i et lækkert køkken, skønne omgivelser og med fantastiske gæster og kolleger.
Hos Cheval Blanc Kantiner laver vi hjemmelavet mad med respekt for sæsoner, smag, duft, variation og sundhed. Vi skaber hyggelig stemning med god mad og god service, og du ser frem til at glæde de samme gæster med variation og sundhed – hver dag!
Hvad får du hos os?
Vi tilbyder attraktive arbejdstider fra mandag til fredag, der gør det muligt for dig at kombinere din passion for mad med det at have en familie eller fritidsbeskæftigelser. Lønnen matcher vi med dine kvalifikationer. Vi er en virksomhed, som prioriterer din udvikling højt. Vi har derfor vores eget lederudviklingsprogram og masser af faglige kurser, som kan skærpe din kreativitet.
Hvor skal du arbejde?
Du bliver køkkenchef for et hold på 9 medarbejdere fordelt på to kantiner, der ligger få hundrede meter fra hinanden. Du vil have din daglige gang i den største af dem, hvor vi dagligt laver mad til +300 personer. Her skal der både laves morgenmad, frokost og mødeforplejning til de mange glade gæster. Huset består af en del forskellige virksomheder, som alle glæder sig til at møde dig.
Hvad forventer vi af dig?
Vi forventer, at du er nysgerrig og fleksibel, og at du har respekt for gode råvarer i sæson og tidens trends. Du besidder et højt fagligt niveau, elsker at præstere i et køkken, og deler gerne din viden og begejstring for god hjemmelavet mad med dine kolleger og ikke mindst gæster. Udover de ”sjove opgaver” i køkkenet krydrer vi også din arbejdsdag med administrative opgaver som f.eks. indkøb, menuplanlægning, egenkontrol, rengøring, lageroptælling etc. Vi forventer også, at du hjælper med at udvikle kantinen, så vi får et endnu bedre produkt og glade gæster.
Du evner at bygge et team op, og forstår at motivere og videreudvikle både dig selv og personalet. Du skaber en god atmosfære, går forrest og værdsætter personalets trivsel. Et team uden en god leder er som en kniv uden gaffel. Vi vil derfor meget gerne høre fra dig, hvis du besidder følgende egenskaber:
Din profil:
Har du lyst til at lede et godt og velfungerende team? Lave fantastisk mad fra bunden, og videreudvikle kantinens koncept i samarbejde med kunden og gæsterne? Og brænder du for at lave mad med gode, friske råvarer, hvor smagen og kvalitet er i højsædet? Så er muligheden her – alt sammen i et lækkert køkken, skønne omgivelser og med fantastiske gæster og kolleger.
Hos Cheval Blanc Kantiner laver vi hjemmelavet mad med respekt for sæsoner, smag, duft, variation og sundhed. Vi skaber hyggelig stemning med god mad og god service, og du ser frem til at glæde de samme gæster med variation og sundhed – hver dag!
Hvad får du hos os?
Vi tilbyder attraktive arbejdstider fra mandag til fredag, der gør det muligt for dig at kombinere din passion for mad med det at have en familie eller fritidsbeskæftigelser. Lønnen matcher vi med dine kvalifikationer. Vi er en virksomhed, som prioriterer din udvikling højt. Vi har derfor vores eget lederudviklingsprogram og masser af faglige kurser, som kan skærpe din kreativitet.
Hvor skal du arbejde?
Du bliver køkkenchef for et hold på 9 medarbejdere fordelt på to kantiner, der ligger få hundrede meter fra hinanden. Du vil have din daglige gang i den største af dem, hvor vi dagligt laver mad til +300 personer. Her skal der både laves morgenmad, frokost og mødeforplejning til de mange glade gæster. Huset består af en del forskellige virksomheder, som alle glæder sig til at møde dig.
Hvad forventer vi af dig?
Vi forventer, at du er nysgerrig og fleksibel, og at du har respekt for gode råvarer i sæson og tidens trends. Du besidder et højt fagligt niveau, elsker at præstere i et køkken, og deler gerne din viden og begejstring for god hjemmelavet mad med dine kolleger og ikke mindst gæster. Udover de ”sjove opgaver” i køkkenet krydrer vi også din arbejdsdag med administrative opgaver som f.eks. indkøb, menuplanlægning, egenkontrol, rengøring, lageroptælling etc. Vi forventer også, at du hjælper med at udvikle kantinen, så vi får et endnu bedre produkt og glade gæster.
Du evner at bygge et team op, og forstår at motivere og videreudvikle både dig selv og personalet. Du skaber en god atmosfære, går forrest og værdsætter personalets trivsel. Et team uden en god leder er som en kniv uden gaffel. Vi vil derfor meget gerne høre fra dig, hvis du besidder følgende egenskaber:
Din profil:
- Du er faglært kok – gerne med ledelseserfaring fra lign. stilling
- Du har erfaring fra den bedre del af restaurationsverdenen
- Du har flair for økonomi, indkøb og godt købmandsskab
- Du er kreativ og kender til tidens trends
- Du er serviceminded, lytter til gæsternes ønsker og værdsætter andres mening
- Sætter pris på egen og personalets udvikling
- Du er selvstændig, og kan føre planer/visioner ud i livet
- Du har flair for IT, og kan arbejde med Office-pakken samt besidder grundlæggende engelskkompetencer
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Storkøbenhavn
Jobbet er oprettet på vores service den 24.2.2024, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Storkøbenhavn
- Torsdag den 21. marts 2024
Lignende jobs
-
Kokkeelev til køkkenet i DI
Fri kontaktVil du lære at tilberede en bred vifte af mad fra bunden med de bedste råvarer? Ønsker du en suveræn god uddannelse i et travlt køkken med dygtige kolleger? Vil du være en del af et stærkt elevteam og få et godt elev-netværk? Så er du den nye kokkeelev, vi søger.Få mere info- Kok
- København V
-
Kokkeelev søges til The Market Italian
OM ARBEJDSPLADSEN Vi er en italiensk restaurant i hjertet af Indre By, hvor vi har været en fast del af byens madscene i mange år. Vores åbne køkken, placeret midt i restauranten, skaber en unik .Få mere info- Kok
- København
-
Kokkeelev søges til Pastis
OM ARBEJDSPLADSEN Bistro Pastis - Centralt i København. - Klassisk fransk bistro med fokus på gode råvarer. Vi er en travl restaurant, åbent alle ugens dage med frokost og aften service, men med .Få mere info- Kok
- København
Statistik over udbudte jobs som kok i Storkøbenhavn
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Storkøbenhavn over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok i Storkøbenhavn.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Storkøbenhavn over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 4. november 2024 | 164 |
| 3. november 2024 | 163 |
| 2. november 2024 | 164 |
| 1. november 2024 | 162 |
| 31. oktober 2024 | 165 |
| 30. oktober 2024 | 160 |
| 29. oktober 2024 | 158 |
| 28. oktober 2024 | 151 |
| 27. oktober 2024 | 154 |
| 26. oktober 2024 | 155 |
| 25. oktober 2024 | 75 |
| 24. oktober 2024 | 157 |
| 23. oktober 2024 | 157 |
| 22. oktober 2024 | 157 |
| 21. oktober 2024 | 152 |
| 20. oktober 2024 | 155 |
| 19. oktober 2024 | 155 |
| 18. oktober 2024 | 157 |
| 17. oktober 2024 | 156 |
| 16. oktober 2024 | 145 |
| 15. oktober 2024 | 146 |
| 14. oktober 2024 | 144 |
| 13. oktober 2024 | 144 |
| 12. oktober 2024 | 144 |
| 11. oktober 2024 | 142 |
| 10. oktober 2024 | 155 |
| 9. oktober 2024 | 153 |
| 8. oktober 2024 | 146 |
| 7. oktober 2024 | 143 |
| 6. oktober 2024 | 140 |
| 5. oktober 2024 | 140 |