Vil du være sommerens Friluftskok på Skarø - "Røg i øjnene" og fællesskab

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Svendborg

Vi ser gerne, at du:

  • Er mad-håndværker, køkkennørd eller er et sandt madøre
  • Kan tilberede fisk, grønt og kød på bål /grill
  • Kan bage brød /stenovnspizza eller vil lære det
  • Kan bruge en røgeovn eller vil lære det
  • Har erfaring og intuition med at bruge forskellige tilberedningsteknikker i et køkken.
  • Er kreativ tænkende og sætter kød, fisk og grøntsager i ny rammer.
  • Kan skabe sanselige smagsoplevelser
  • Har styr på den daglige drift og kan håndtere mange bolde i luften
  • Du får ansvar for:
  • At udvikle og styrke Frilufts-kokkeriet på Skarø.
  • At menuerne er tilberedt af lokale produkter og sæson råvarer
  • Vareindkøb selvstændigt eller i samarbejde med Gitte, som er vært
  • At kokkere til events, selskaber og drop ind.
  • At ide´ udvikle på bæredygtige tiltag i virksomheden. F.eks. undgå madspild.

Vi kan tilbyde:

  • En afvekslende hverdag på en lille sydfynsk ø, hvor der er højt til himlen.
  • Et entreprenant miljø
  • "Røg i øjnene" fra bål, grill, stensovnspizza og røgeri
  • Fællesskab for en sommersæson
  • Samarbejde og sparring
  • Fuldtidsjob med mulighed for at arbejde i moduler.
  • Fri logi -eget værelse

Cafe´ SommerSild er et lille iværksætterforetagende, hvor opgaverne spænder vidt - og hvor der kan være kort fra tanke til handling!

Vi producerer vores eget økologiske lammekød fra Gutefår, der yder naturpleje på øen. Spisestedets "Produktionsapparat" er en røgeovn, en stor åben bål-grill, udendørs brændefyret pizzaovn og et moderne industrikøkken i en stor mobil køkkentrailer.

Egen urtehave og stranden med urter 200 meter væk.

Den tilstødende vognport er betjeningsdelen. Den udgør bla. vores cocktail-bar

Fra maj til ultimo september afholdes selskaber, guidearrangementer og events. Fra 24. juni til 14. august er der tillige drop-in fra kl. 09.00-21.00. Køkkenet lukker kl. 20.00

Morgenmaden betjenes af cafe´medarbejdere

Der er udeservering og et stort indendørslokale med plads til 90 gæster. Vi portionsanretter og laver buffeter og frokost-æsker to go. Vi er godkendt til gårdbutik.

Vi er øens oplevelsessted i uformelle rammer.

www.sommersild.dk

Ansættelse:

Tidsbegrænset fra 1. juni til midt august. Eller efter aftale. Stillingen er fuld tid.

Løn fastsættes efter kvalifikationer.

Vi afholder løbende jobsamtaler. Send gerne din ansøgning hurtigst muligt.

Vi er friluftsmennesker og vægter medarbejdere, der har lyst til at være en del af et ø-liv for en sommer.

Arbejdspladsen ligger i tilknytning til vores landbrug/gård tæt på vandet.

Fri Logi. Mulighed for at arbejde i moduler eller efter ønsker.

For mere info: Kontakt Indehaver Gitte Loftlund. Tlf. 50407481 eller på mail til [email protected]

Ansøgning sendes til: [email protected]

Kørekort:

B(Almindelig bil),

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i Svendborg.

Jobbet er oprettet på vores service den 8.2.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • Svendborg
  • Lørdag den 01. april 2023

Lignende jobs

  • Frisk og motiveret kok til kantine i Middelfart, h...

    Vi søger en ny kok til vores kantine hos ABB i Middelfart. Er du en glad og udadvendt kok, der brænder for bæredygtig madlavning? I kantinen hos ABB skal du være klar til at tage fat på alle typer .
    • Kok
    • Middelfart
    Få mere info
  • Aftenkok

    - Dygtig, engageret og som kan skabe madglæde I [xxxxx] har vi fokus på værtskab, service og god gæstekontakt, og vi går ikke på kompromis med kvaliteten af det, vi leverer, selvom det nogle .
    • Kok
    • Middelfart
    Få mere info
  • Kokkeelev

    Vi er på udkig efter landets bedste kokkeelev til [xxxxx] KongebrogaardenMåske er du allerede i gang med din uddannelse og mangler et sted at færdiggøre den? Måske går du og drømmer om en kar..
    • Kok
    • Middelfart
    Få mere info
  • Køkkenchef til Autismetilbuddet Kelsbjergvej

    Vil du være med til at styrke livskvaliteten hos mennesker med autisme? Vil du gennem sund og nærende mad spille ind med dine faglige kompetencer og være med, når vi sammen udvikler vores nye arbej..
    • Kok
    • Odense
    Få mere info

Statistik over udbudte jobs som kok i Svendborg

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Svendborg over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Svendborg over tid

Dato Alle jobs som kok
16. oktober 2024 1
15. oktober 2024 2
14. oktober 2024 2
13. oktober 2024 2
12. oktober 2024 2
11. oktober 2024 2
10. oktober 2024 2
9. oktober 2024 2
8. oktober 2024 2