Restaurantchef Hotel Icefiord, Grønland

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Udlandet

Brænder dit hjerte for gastronomi og vin, og er du mester i at holde mange bolde i luften, søger vi nu en restaurantchef til Hotel Icefiord, Ilulissat - Grønland. Restauranten har et højt gastronomisk niveau og arbejder i videst muligt omfang med lokale råvarer købt direkte hos lokale fangere og jægere. Som restaurantchef vil du sammen med den øvrige ledergruppe være en af nøglefigurerne i den videre udvikling af hotellet. Har du tilmed lyst til at blive en del af et engageret team, hvor lokale delikatesser og hjertelig service er omdrejningspunktet, så læs videre.

Vi søger dig, som:

  • Er faglært og relevant erfaring fra en lignende stilling
  • Er kvalitetsbevidst og kan bidrage positivt til at Hotel Icefiord fastholder sit niveau, som en af Grønlands bedste restauranter
  • Er en teamplayer og som har lyst og kompetencer til at lede og udvikle et hold af dygtige medarbejdere
  • Er åben overfor udfordringer og er løsningsorienteret,. I Grønland er det ofte nødvendigt med en plan B, det lader du dig ikke slå ud over
  • Er i stand til at arbejde selvstændigt og at bevare overblikket i en travl a la carte restaurant, hvor du ofte selv vil være at finde på gulvet
  • Har et godt kendskab til vin og forstår betydningen af mersalg
  • Taler dansk, engelsk og gerne grønlandsk
  • Lader op ved at opholde dig i naturen. Den er smuk og storslået
  • Indstillet på at engagere dig fra 1.9.24 - gerne før og helst i en periode på 1 - 2 år

Dine ansvarsområder:

  • Daglig ledelse af restauranten og medarbejderne
  • Varebestilling og ressourceplanlægning
  • Sikre koordinering af daglig information mellem reception, køkken og restaurant
  • Indkøb af - og sammensætning af vinkort/vinmenu i samråd med køkkenchefen
  • Sikre en høj grad af trivsel blandt medarbejderne samt oplære nye medarbejdere
  • Vagtplanlægning i Planday
  • Alt det uforudsete, som du er frisk på at løse

Vi tilbyder dig at blive en del af et team, som løfter i flok, løn efter kvalifikationer, prisvenlig indkvartering i nærheden af hotellet og flyrejse.

Har du lyst til at blive en del af en virksomhed, som elsker at begejstre deres gæster, så tøv ikke med at sende os din ansøgning.

Der afholdes løbende samtaler. Spørgsmål til jobbet kan rettes til Kristina Ceravolo på tlf. 69884532, men vær opmærksom på at alle ansøgninger skal uploades her på hjemmesiden. Vi glæder os til at høre fra dig.

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i Udlandet

Jobbet er oprettet på vores service den 18.6.2024, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • Udlandet
  • Mandag den 05. august 2024

Lignende jobs

  • Head Chef. Norway

    Job description:The Head chef (HC)will have control over shift-lists, place orders end keep stock. HC will also be responsible for following up menues and menu-development. HC will also manage th..
    • Kok
    • Udlandet
    Få mere info
  • Kok (freelance) i Udlandet

    Join a dynamic team at an Indian restaurant, where your culinary creativity as a Self Employed Chef can shine. Dive into the world of Indian cuisine, mastering the art of tandoor cooking for authen..
    • Kok
    • Udlandet
    Få mere info
  • Qualified independently working Cook, Haarlem, the...

    For our Thai restaurant in Haarlem we are looking for an experienced and qualified cook to support our team.Are you a passionate cook with a love for the Thai kitchen? Would you like to be part..
    • Kok
    • Udlandet
    Få mere info
  • Vil du opleve Schweiz og er du uddannet kok?

    Kunne du tænke dig at arbejde, hvor andre holder ferie mens du tjener gode penge?Faglært kok søges til arbejde i Schweiz (Jungfrau Regionen) [xxxxx] søger på vegne af et skønt hote..
    • Kok
    • Udlandet
    Få mere info

Statistik over udbudte jobs som kok i Udlandet

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Udlandet over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok i Udlandet.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Udlandet over tid

Dato Alle jobs som kok
22. december 2024 7
21. december 2024 7
20. december 2024 7
19. december 2024 7
18. december 2024 7
17. december 2024 7
16. december 2024 7
15. december 2024 7
14. december 2024 7
13. december 2024 7
12. december 2024 7
11. december 2024 7
10. december 2024 7
9. december 2024 7
8. december 2024 4
7. december 2024 4
6. december 2024 4
5. december 2024 4
4. december 2024 5
3. december 2024 5
2. december 2024 5
1. december 2024 5
30. november 2024 5
29. november 2024 5
28. november 2024 5
27. november 2024 4
26. november 2024 4
25. november 2024 5
24. november 2024 5
23. november 2024 5
22. november 2024 5