Køkkenleder med ansvar og muligheder for faglig udvekling - Viborg
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Viborg
Vi er ”on fire”! I Bowl’n’Fun er vi på en spændende rejse mod at være et af Danmarks største indendørs aktivitetscentre, hvor vores familierestaurant, The Grill, spiller en rigtig stor rolle. Og vi mangler lige nu en knivskarp køkkenleder i Viborg til at holde styr på tingene.
The Grill er en familierestaurant med en stor grillbuffet, hvor udvalget er meget varieret. Med et udvalg af 7 forskellige slags kød, forretter og forskellige slags tilbehør, som er præget af årstiderne.
Familierestaurant
I restauranten er der mange munde, der skal mættes, før eller efter gæsterne skal i gang med en eller flere af centerets mange aktiviteter. Alene i 2019 havde vi 600.000 spisende gæster fordelt på vores 16 centre. Her er det køkkenlederens fornemmeste opgave at sørge for, at gæsterne får lækker mad og en god oplevelse i restauranten.
Det tekniske fremfor det kreative
The Grill er et populært koncept, specielt hos de mange børnefamilier. Derfor er det vigtigt, at du som køkkenleder er indforstået med og ser fordelene ved at arbejde inden for konceptets rammer – også når det gælder madlavningen. Vores køkkenledere er kokke, der går op i det visuelle, håndværksmæssige og som er teknisk dygtige.
Mere end bare mad
Som køkkenleder skal du have flair for det administrative, da et job som køkkenleder hos os indeholder mere end bare mad. I et tæt samarbejde med centerchefen og F&B Manager har man et selvstændigt ansvar for køkkenet og dets bemanding. Derfor går en del af arbejdstiden også med vagtplanlægning, udvikling af medarbejdere, varebestilling og egenkontrol.
Har du en kok i hjertet og en leder i blodet?
Vi sælger ikke gourmet, men familietid, hygge og gode minder. Det er derfor vigtigt for os, at der er en god tone i køkkenet, da det styrker sammenholdet i teamet og det vil smitte af på vores gæster og være med til at sikre, de får en god madoplevelse.
Vores køkkenledere besidder mange ting, bl.a.
- Forstår sig på familierestauranter og store buffeter
- Går foran med det gode eksempel og formår at engagere og motivere deres medarbejdere
- Kan give andre en smagsoplevelse med lækker mad og god energi
- Trives med skiftende arbejdstider og weekendvagter
- Kan holde hovedet koldt og maden varm – selv når det går stærkt
- Har uddannelse eller erfaring der matcher stillingen
Vi søger en ny køkkenleder til The Grill i Viborg, der med sit store overblik kan lede et kompetent køkkenteam, så vi fortsat kan sikre glade og tilfredse gæster i vores restaurant.
Der er tale om en fuldtidsstilling med skiftende arbejdstider.
Opstart ønskes hurtigst muligt. Vi indkalder løbende udvalgte kandidater til samtale.
Vi ser frem til at høre fra dig.
NB!
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Viborg.
Jobbet er oprettet på vores service den 20.8.2020, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Viborg
- Søndag den 06. september 2020
Lignende jobs
-
Kokkeelev til vores restaurant i Viborg
Hos Det Glade Vanvid er vi altid på udkig efter nye kollegaer til vores dygtige teams. Det Glade Vanvid er en komplet restaurantoplevelse med et gastronomisk højt niveau og den go..Få mere info- Kok
- Viborg
-
Kok eller cater til kantine i Aarhus C
Kan du sætte hak ved følgende punkter? Jeg brænder for at lave mad af højeste kvalitet med de bedste råvarer, sæsonen kan tilbyde Jeg er faglært kok eller cater - gerne med erfaring fra rest..Få mere info- Kok
- Midtjylland
-
Kok/køkkenleder
[xxxxx] søger engageret kok/køkkenleder til at stå i spidsen for vores køkken. 150 elever og 25 ansatte ser hver dag frem til dagens måltider. Skolen har en international profil, og .Få mere info- Kok
- Skals
Statistik over udbudte jobs som kok i Viborg
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Viborg over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Viborg over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 25. december 2024 | 1 |
| 24. december 2024 | 1 |
| 23. december 2024 | 1 |
| 22. december 2024 | 1 |
| 21. december 2024 | 2 |
| 20. december 2024 | 2 |
| 19. december 2024 | 2 |
| 18. december 2024 | 2 |
| 17. december 2024 | 3 |
| 16. december 2024 | 3 |
| 15. december 2024 | 3 |
| 14. december 2024 | 3 |
| 13. december 2024 | 3 |
| 12. december 2024 | 3 |
| 11. december 2024 | 3 |
| 10. december 2024 | 3 |
| 9. december 2024 | 3 |
| 8. december 2024 | 3 |
| 7. december 2024 | 3 |
| 6. december 2024 | 3 |
| 5. december 2024 | 3 |
| 4. december 2024 | 3 |
| 3. december 2024 | 3 |
| 2. december 2024 | 3 |
| 1. december 2024 | 3 |
| 30. november 2024 | 3 |
| 29. november 2024 | 3 |
| 28. november 2024 | 3 |
| 27. november 2024 | 3 |
| 26. november 2024 | 4 |
| 25. november 2024 | 3 |