Køkkenchef søges til The Grill i
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Viborg
Om The Grill
The Grill er en familierestaurant med en stor grillbuffet, hvor udvalget er meget varieret. Vi tilbyder op til 7 forskellige slags kød, 14 forskellige forretter og flere slags tilbehør, som er præget af årstiderne. Der arbejdes ud fra et fastlagt kædekoncept. Buffeten henvender sig til centrenes forskellige gæster, herunder, børn, unge og voksne.
Din rolle som køkkenchef
Som køkkenchef hos os, har du en vigtig rolle i at sikre, at vores gæster får lækker mad og en god oplevelse i restauranten. Du vil være en del af produktionen på lige fod med dine kollegaer og skal derfor have en høj teknisk kunnen og gå op i det visuelle og håndværksmæssige aspekt af madlavningen.
Mere end bare mad
Du skal have flair for det administrative, da jobbet som køkkenchef indeholder meget mere end bare madlavning. I tæt samarbejde med centerchefen og F&B Manager, vil du have ansvar for køkkenet og dets bemanding. Dette indebærer vagtplanlægning, medarbejderudvikling, varebestilling og egenkontrol. Du vil lede dit eget team af medarbejdere i køkkenet, herunder ansættelse og oplæring.
Har du en kok i hjertet og en leder i blodet?
Vi sælger ikke gourmet, men familietid, hygge og gode minder. Derfor er det vigtigt for os, at der er en god tone i køkkenet, da det styrker sammenholdet i teamet og smitter af på vores gæster.
Arbejdsopgaver
Vi forventer
Som køkkenchef og kok i The Grill tilbyder vi nedenstående arbejdsforhold:
The Grill er en familierestaurant med en stor grillbuffet, hvor udvalget er meget varieret. Vi tilbyder op til 7 forskellige slags kød, 14 forskellige forretter og flere slags tilbehør, som er præget af årstiderne. Der arbejdes ud fra et fastlagt kædekoncept. Buffeten henvender sig til centrenes forskellige gæster, herunder, børn, unge og voksne.
Din rolle som køkkenchef
Som køkkenchef hos os, har du en vigtig rolle i at sikre, at vores gæster får lækker mad og en god oplevelse i restauranten. Du vil være en del af produktionen på lige fod med dine kollegaer og skal derfor have en høj teknisk kunnen og gå op i det visuelle og håndværksmæssige aspekt af madlavningen.
Mere end bare mad
Du skal have flair for det administrative, da jobbet som køkkenchef indeholder meget mere end bare madlavning. I tæt samarbejde med centerchefen og F&B Manager, vil du have ansvar for køkkenet og dets bemanding. Dette indebærer vagtplanlægning, medarbejderudvikling, varebestilling og egenkontrol. Du vil lede dit eget team af medarbejdere i køkkenet, herunder ansættelse og oplæring.
Har du en kok i hjertet og en leder i blodet?
Vi sælger ikke gourmet, men familietid, hygge og gode minder. Derfor er det vigtigt for os, at der er en god tone i køkkenet, da det styrker sammenholdet i teamet og smitter af på vores gæster.
Arbejdsopgaver
- Du bliver ansvarlig for køkkenet herunder at lede, fordele og følge op på det daglige arbejde i køkkenet
- Du tager ejerskab og 'går forrest'
- Du implementerer nye tiltag og idéer
- Du sikrer høj kvalitet
- Du sikrer et anerkendende og positivt arbejdsmiljø
- Du vil have administrative opgaver såsom varebestilling, spildregistrering, vagtplanering etc.
- Du opretholder givne standarder indenfor kvalitet, service, produktion og hygiejne
Vi forventer
- At du har erfaring og er vant til at arbejde systematisk
- At du har lyst til at lave mad til mange mennesker
- At du kan skabe god stemning, arbejde effektivt og tænke selvstændigt
- At du elsker at gøre tingene bedre og stræber efter perfektion
- At du forstår, at vi skal arbejde hårdt og have det sjovt med det samtidig
- At du går forrest, tager ansvar og får dine kollegaer med dig
- At du vil arbejde i en restaurant, hvor menuen er fastlagt på forhånd
Som køkkenchef og kok i The Grill tilbyder vi nedenstående arbejdsforhold:
- Friweekend hver 3. weekend.
- En stilling, hvor du får indflydelse og sammen med dit team skal skabe gode resultater, som kan ses og mærkes. Du kommer til at have ansvaret for 10-15 medarbejdere.
- Et godt og uhøjtideligt arbejdsmiljø, hvor vi passer på hinanden og har det sjovt selvom vi arbejder proffesionelt.
- Mulighed for at udvikle dig personligt som leder
- God sparing med de øvrige køkkenchefer i kæden, i form af møder samt kurser
- Løn efter kvalifikationer, samt bonusordning som skabes efter resultater og derved egen indsats
- Et stort udvalg af personalegoder
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Viborg.
Jobbet er oprettet på vores service den 8.10.2024, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Viborg
- Fredag den 08. november 2024
Lignende jobs
-
Køkkenlederaspirant til [xxxxx] i Herning
Kan du led en flok glade og energiske medarbejdere - og samtidig sikre vores gæster en optimal madoplevelse?Køkkenlederaspirant til [xxxxx] i HerningSom leder på [xxxxx] b..Få mere info- Kok
- Herning
-
Kokke til nyåbnet kantine i Århus
Kan du sætte hak ved følgende punkter? Jeg brænder for at lave mad af højeste kvalitet med de bedste råvarer, sæsonen kan tilbyde Jeg er faglært kok eller cater - gerne med erfaring fra rest..Få mere info- Kok
- Midtjylland
-
Køkkenchef til nyåbnet kantine i Århus
Vi søger en køkkenchef, som har mere end mad på menuen! Har du lyst til at sætte eget præg på nyåbnet kantine? Lave fantastisk mad fra bunden, og videreudvikle kantinens koncept i samarbejde me..Få mere info- Kok
- Midtjylland
-
Kok/køkkenleder
[xxxxx] søger engageret kok/køkkenleder til at stå i spidsen for vores køkken. 150 elever og 25 ansatte ser hver dag frem til dagens måltider. Skolen har en international profil, og .Få mere info- Kok
- Skals
Statistik over udbudte jobs som kok i Viborg
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Viborg over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Viborg over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 21. november 2024 | 2 |
| 20. november 2024 | 2 |
| 19. november 2024 | 1 |
| 18. november 2024 | 1 |
| 17. november 2024 | 1 |
| 16. november 2024 | 1 |
| 15. november 2024 | 1 |
| 14. november 2024 | 1 |
| 13. november 2024 | 1 |
| 12. november 2024 | 1 |
| 11. november 2024 | 1 |
| 10. november 2024 | 1 |
| 9. november 2024 | 1 |
| 8. november 2024 | 1 |
| 7. november 2024 | 2 |
| 6. november 2024 | 2 |
| 5. november 2024 | 2 |
| 4. november 2024 | 2 |
| 3. november 2024 | 2 |
| 2. november 2024 | 2 |
| 1. november 2024 | 2 |
| 31. oktober 2024 | 3 |
| 30. oktober 2024 | 3 |
| 29. oktober 2024 | 3 |
| 28. oktober 2024 | 3 |
| 27. oktober 2024 | 3 |
| 26. oktober 2024 | 3 |
| 25. oktober 2024 | 2 |
| 24. oktober 2024 | 3 |
| 23. oktober 2024 | 3 |
| 22. oktober 2024 | 3 |