Vill du jobba som kock/köksassistent i magiska Lønstrup i Danmark i Sommar?

Den Blå mat- och sommarbar öppnar snart för säsongen 2024. Därför söker vi efter en kock/köksassistent, som tillsammans med oss är redo att kavla upp ärmarna och vara med och skapa kulinariska upplevelser för våra gäster.

Restaurangen drivs av ett litet team som leds av det gifta paret Malte och Mathine Herold. Oss hittar du i Lønstrups vackra gamla blå biograf. Vi är nära besläktade med Keramikcafé Møllehuset/Lønstrup Bryghus strax utanför Lønstrup, där vi får vårt goda surdegsbröd och handbryggda öl. Menyn på restaurangen består av smått och gott, och vi sätter ära i att servera fräscha, lokala och hållbara rätter. Bland annat har vi et samarbete med Markliv (Vrå), som odlar de godaste, och sprödaste ekologiska grönsakerna till oss. Dessutom plockar vi det vi kan hitta längs med västkustens stränder och skogar.

Uppgifterna i köket består naturligtvis av förberedelse och tillredning av menyn, som vi lagar från grunden, samt allmän städning och rengöring. Utöver det kommer du under lågsäsongen att få vara med och förbereda antingen lunch eller middagsmenyn själv.

Tempot på restaurangen varierar och det är därför viktigt att du kan hålla huvudet kallt och gillar att arbeta i högt tempo, och samtidigt att du kan hålla i gång under mer stillsamma perioder. Vi ser att du ska tycka att det är roligt att möta människor och det ett plus ifall du har erfarenhet av liknande jobb inom restaurangbranschen. Först och främst letar vi ändå efter dig med rätt personlighet och inställning till matlagning, så erfarenhet av liknande jobb är inte ett krav.

Anställningsperioden sträcker sig från 25 mars till sista veckan i augusti. Vi letar därför efter en kock/köksassistent redan från slutet av mars. Låter detta intressant för dig eller någon du känner? Skicka då in en ansökan CV till oss via Nordjobbs hemsida! Vid eventuella frågor om ställningen kan du maila oss på [email protected].