ZBC Roskilde søger en faglærer til slagter- og tilsynsteknikeruddannelsen

Danmarks Slagteriskole ZBC er en erhvervsskole i udvikling med et markant fokus på udvikling af vores fødevareuddannelser i tæt kontakt med de relevante brancher.

ZBC Roskilde er en del af det udviklende miljø omkring den nyeste viden på fødevareområdet og ligger midt i Region Sjællands fødevarecentrum - tæt på Madkulturen.

Om jobbet

Du vil i jobbet som faglærer blive en del af et lærerteam, hvor din primære opgave vil være at uddanne landets kommende tilsynsteknikere og slagtere.

Dette sker gennem planlægning og gennemførsel af undervisningen samt ved at skabe gode relationer til vores elever.

Du ser dig selv som en facilitator af god læring, og du trives med at tænke nye tanker og udvikle den måde, vores elever skal lære på.

I undervisningen har vi blandt andet stor fokus på brugen af digitale løsninger, det er derfor vigtigt, at du har gode IT kompetencer (f.eks. Office pakke).

Om dig

Du vil være med til at oplære og udvikle fremtidens dygtigste tilsynsteknikere og slagtere. Det er derfor vigtigt, at du er stolt af dit fag og har en høj grad af faglighed.

Måske har du tidligere erfaring med at arbejde med elever og/eller kursister – det vigtigste er dog, at du har et brændende ønske herom.

Hvad kvalificerer dig til stillingen?

• Du er uddannet tilsynstekniker samt uddannet slagter og holder dig opdateret.
• Du har erfaring med tilsyn af slagtekroppe fra kødkontrollen, gerne med flere dyrearter, samt slagtning af grise, opskæring og udbening af diverse delstykker til de forskellige eksportmarkeder, som Danmark eksporterer kød til.
• Du er kvalitetsorienteret og forstår betydningen af samarbejde mellem skole, branche og elev.
• Du har 5 års praktisk erfaring inden for branchen med såvel kødkontrol som opskæring og mindst 3 års relevant erhvervserfaring.
• Du har lyst til at uddanne dig i relevante fag.
• Hvis du har kendskab til slagtning og udbening af kreaturer eller forædlings proces, vil det være en fordel.

Vi tilbyder dig

Vi tilbyder en spændende og inspirerende hverdag, der vil give dig faglige og pædagogiske udfordringer med god mulighed for personlig udvikling.

Hertil vil der være gode muligheder for såvel faglig som pædagogisk efteruddannelse. Du vil indgå i et udviklingsorienteret og inspirerende samarbejde med kolleger på tværs af fagområder.

Ansættelsesvilkår

Der er tale om en fuldtidsansættelse på 37 timer om ugen og ser frem til at byde dig velkommen snarest muligt efter ansøgningsfristens udløb.

Ansættelsen finder sted på tjenestemandslignende vilkår iht. aftaler indgået mellem Finansministeriet og Lærernes Centralorganisation. Det bl.a. indebærer en pensionsordning på 18%.

Ansættelsesområdet er ZBC, og tjenestestedet er som udgangspunkt på vores uddannelsessted i Roskilde.

Som uddannelsesinstitution indhenter vi børneattest i forbindelse med eventuel ansættelse.

Ansøgningsfrist

Har ovenstående vakt din interesse? Så klik på knappen "Søg jobbet" nederst i stillingsopslaget og upload ansøgning, CV samt relevante uddannelsesbeviser. Der modtages alene ansøgninger via link/formular i stillingsopslaget.

Ansøgningsfristen er onsdag den 1. juni 2022. Ansøgninger modtages ikke efter ansøgningsfristens udløb.

Ansættelsessamtaler afholdes løbende i ansøgningsperioden, men beslutning om ansættelse træffes først efter ansøgningsfristens udløb.

Vi opfordrer alle kvalificerede ansøgere uanset personlig baggrund til at søge stillingen. Vi lægger alene vægt på kvalifikationer og kompetencer.

Ønsker du yderligere oplysninger, er du velkommen til at kontakte:

Bojan Kovacevic, Uddannelsesleder, på tlf. 4172 1116 eller mail [email protected].

Hvem er vi?
ZBC har over 6.000 årselever, cirka 1.000 ansatte, en omsætning på 710 millioner og adresser i 8 byer på Sjælland. Vi udbyder mere end 40 forskellige erhvervsuddannelser og har teknisk gymnasium og handelsgymnasium, ligesom vi tilbyder efter- og videreuddannelse inden for mange brancher. Derudover har vi mange faglige og sociale miljøer. Hos os er der fokus på den enkelte elev, men vi lægger også vægt på, at vores elever er en del af et stærkt fællesskab.

Selv om vi er en stor skole, er vores primære mission at bevare bredden i uddannelsestilbuddet og have en høj kvalitet i uddannelserne. Vores skole er også internationalt orienteret, så elever på alle uddannelser har mulighed for at komme i praktik i udlandet. Vi har samtidig fokus på, hvad ZBC’s arbejde betyder for vores samfund og ikke mindst for vores mange elever, kursister, samarbejdspartnere og virksomheder.

ZBC er UNESCO Verdensmålsskole
På ZBC uddanner vi til fremtiden, og vi er stolte over, at ZBC er UNESCO Verdensmålsskole. Med afsæt i et globalt netværk og med et stort fokus på at fremme bæredygtig udvikling globalt, nationalt og lokalt støtter vi vores elever og kursister i at blive reflekterende medborgere. Hver dag arbejder vi på forskelligvis med FN’s 17 verdensmål både i undervisningen og i driften af ZBC. Når vi sætter fokus på verdensmålene, lærer vores elever og kursister om globalt medborgerskab og bæredygtig udvikling. Områder, der kommer til at definere fremtidens arbejdsmarked og medarbejdere.

ZBC
Vær med. Verden er til at forandre.