OM ARBEJDSPLADSEN

ODIN DELI søger en dessertkok og konditor. Vil du være en del af et kvalitetsbevidst og kreativt team? Et sted hvor nogle af Danmarks bedste kokke er startet. Med Jœrn Steffen i spidsen vægter ODIN DELI håndværket højt ved bl.a. at have et stærkt hold af dygtige og erfarne kokke, eksempelvis den kok Leif Fröiland.

OM JOBBET

Elevens arbejde

Der er tale om et spændende og alsidigt job, både som dessertkok i ODIN DELI RESTAURANT samt konditor til det travle ODIN VINOTHEK. Som dessertkok i ODIN DELI RESTAURANT, vil du indgå i et stærkt sammenhold af udlærte kokke og elever. Her vil du være med til at udvikle samt teste nye retter, og du vil være med til at sætte dit personlige præg på dem. Yderligere vil du, i samarbejde med vores morgenkokke, stå for bagning af brød til henholdsvis vores brødudsalg og de to restauranter. Som konditor i ODIN VINOTHEK får du ansvaret for at stå i spidsen i forbindelse med klargøring af ”det søde”. Det værende: a la carte, vores ”suggestions” kort samt skiftende ”dagens menu”-desserter. ODIN VINOTHEK er et klassisk cafe- & vin bar. For at holde os til det autentisk sydafrikansk kommer du til at samarbejde med Leif Fröiland, der som sparringspartner vil komme med input og ideer.

Forventninger til eleven

Vi forventer af dig: • Positiv, glad og åben personlighed • Trives med at have travlt • Er kvalitets- og ansvarsbevidst • Er kreativ og klar på at prøve nye ting • Klar til at indgå i et dedikeret team af udlærte kokke og elever Som dessertkok ser vi gerne, at: • Du har erfaring i et gourmetkøkken eller indenfor det søde køkken • Du har erfaring med diverse brød, samt kager (ikke et krav) Som konditor ser vi gerne, at: • Du har erfaring indenfor det klassisk, franske søde køkken

VI TILBYDER

Vi kan tilbyde: • Et kanon godt sammenhold • Ordnede arbejdsforhold • En spændende og alsidig hverdag • Rig mulighed for at sætte dit præg på tingene • Et fundament for at udvikle dig selv og teamet Der er mulighed for anvisning af bolig. Opstartsdato og løn efter aftale.

KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST

Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.

Kontaktperson

Leif Fröiland, Køkkenchef
[email protected]
Tlf.: 0049465145455

Addresse

ODIN DELI
ODIN DELI, Strönwai 10, 25999 Kampen\/Sylt, Germany

Ansøgningsfrist:

31-05-2022