OM ARBEJDSPLADSEN

I kantinerne på Herlev Gentofte hospital er der gang i den. Vi serverer hver dag mad for ca. 2000 betalende kunder. Kantinerne har kun åbent til frokost. Udover personalekantinerne er det også os, der driver cafeerne og mødeforplejningen. Da kantinen på Herlev hospital er under ombygning tilberedes alt maden i køkkenet på Gentofte hospital og køres til Herlev hospital. Så din arbejdsdag starter på Gentofte hospital og kan så godt slutte på Herlev.

OM JOBBET

Elevens arbejde

Du vil komme til at tilberede rigtig store mængder mad både i det kolde og det varme køkken. Vi tilbereder alt fra bunden. Du kommer til at arbejde med at stille maden flot op i kantinen og stå up front og møde kunderne

Forventninger til eleven

Det vi gerne vil se hos vores elever er engagement og en vilje til gerne at ville lære og tage ansvar for egen læring. Vi forventer, at du gør dig umage, er ærlig og har valgt denne uddannelse af interesse for mad. Du skal have lyst til at tilberede mad til mange og være indstillet på at hygiejne, egenkontrol og rengøring også er en vigtig del af jobbet. Vi arbejder i tidsrummet 6.30 - 13.54

VI TILBYDER

Vi tilbyder et stærkt elevfællesskab. Et arbejdsmiljø, hvor du trygt kan give din mening til kende, og hvor der er mulighed for at afprøve egne ideer. En veltilrettelagt praktikplan, som blandt andet indeholder: Smørrebrød, sandwich, wraps, salatbowls Koldt og varmt køkken Menu planlægning Kassebetjening Økologi og bæredygtighed 2 ugers praktik hos egne slagtere 2 ugers praktik i eget bageri 4 ugers praktik i vores eget dessert køkken Fokus på hygiejne, egenkontrol og rengøring Deltagelse i vores elev akademi med 3-4 temaer om året, hvor vi har fokus på emner som fisk, kød, dessert, brød, dysfagi og ture ud af huset. Godt kollegaskab Fri uniform og arbejdssko

KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST

Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.

Kontaktperson

Kantineleder Emilie Skafte Tholstrup
[email protected]
Tlf.: 51825634

Addresse

Herlev Gentofte Hospital
Gentofte Hospitalsvej 22

Ansøgningsfrist:

30-08-2024