Bliv en del af vores største køkken på CBS

Vi søger en moden og faguddannet kok, med ledererfaring til vores største køkken beliggende på Solbjerg Plads på Frederiksberg

Køkkenet servicerer kantinen på adressen, fordelt på flere etager og salgssteder. Kantinen bespiser dagligt studerende og ansatte i huset og har samtidig en event- og arrangementsafvikling i forbindelse med møder, konferencer, receptioner m.v.

Som chef for køkkenet får du ansvaret for alle vores tilbud og opgaver på adressen i hele husets åbningstid, og skal uddelegere, implementere og samarbejde med souschefen i køkkenet og teamlederen i kantinen.

I Jespers Torvekøkken producerer vi alt fra bunden, med et udgangspunkt i gode råvarer og et øget fokus på det grønne køkken og sundhed.

Vi forventer

• At du er faguddannet kok og at du har engagement, visioner og stolthed for det du serverer.
• At du er kreativ og proaktiv i forhold til madtrends.
• At du er en erfaren leder der roligt og med overblik på en positiv og motiverende måde formår at sikre en styring og koordinering af de forskelligartede opgaver. Vi vægter en flad struktur med bred vidensdeling og selvkørende grupper.
• At du en pæn del af dagen arbejder med i køkkenet og kantinen.
• At du i forbindelse med løsningen af de administrative og planlæggende opgaver er en stabil bruger af IT. Vi har eget ERP system til styring og planlægning af produktion m.v.
• Det forventes at du er fortrolig med engelsk. CBS er et international Universitet - en meget stor del af de ca. 18.000 studerende og ansatte er udlændinge.

Vi tilbyder

• Funktionær ansættelse med pension.
• Løn efter kvalifikationer
• Ansættelse i en virksomhed der aldrig står stille og hvor du får stor indflydelse på din egen, vores personales og vores brugeres hverdag.

Ansættelsesdato

Med opstart i starten 6. januar 2025.

Interesseret

Ansøgninger og samtaler vil blive behandlet og afholdt fortløbende❗