Sostrup Slot & Kloster søger forpagter til F&B - Gjerrild, Grenaa
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Grenaa
Vil du drive restaurant på et Renæssanceslot fra 1606 - et Kloster fra 1992?
Der er mulighed for at bo på slottet.
Imellem Slot & Kloster ligger Avlsgården fra 1700-tallet, der indeholder 20
ferielejligheder samt Kampestenslængen fra 1300-tallet, der indeholder tre kursuslokaler.
Vores slotskøkken har op til 5 saloner tilknyttet restauranten samt en hyggelig slotsterrasse.
På Maria Hjerte Kloster har vi vores egen kirke. Der er også et kommercielt køkken, en Pyramidesal sal i hjertet af klosteret med plads til 200 middagsgæster, 27 klosterceller med eget bad samt opholds- og konferencerum. Bag klosteret er en stor privat klosterterrasse. Vores største rum er gårdspladsen, hvor 4.500 siddende gæster deltog i open air Patti Smith koncert og senest overværede 1000 gæster
Verdensballetten.
Vi søger den/de personer der kan se de mangfoldige og kreative muligheder her på
Sostrup. En person som har faglig stolthed og ikke går på kompromis med kvalitet.
Kreative muligheder og gode råvarer
Vi søger en forpagter/e der er udadvendt, servicemindet og har erfaring med at drive restaurant.
Du er positiv - ser muligheder og tænker kreativt. Du værdsætter lokale råvarer og
økologi.
Det er vigtigt for os, at du har et økonomisk fundament, der giver mulighed for en god opstart og drift. Ligesom at det også er vigtigt, at du kan opnå godkendelse til restaurantdrift, herunder spiritusbevilling. Rengøring og god hygiejne har højeste prioritet, og der bør derfor opnås Elite Smiley. Vi forestiller os at du bor i området, eller er parat til at flytte hertil. Der er mulighed for privat bolig på Sostrup.
Eksempler på muligheder:
Forpagtningsaftale er fleksibel og kan eksempelvis deles med fast ydelse og variabel ydelse efter omsætning.
Vi ser et stort potentiale i en yderligere udvikling og etablering af restauranten i de meget unikke rammer på Sostrup Slot. I sommersæsonerne 2020 og 2021 har der været fuld belægning på morgenmaden på slottet fra vores mange feriegæster. I sommeren 2021 har nuværende forpagter også haft åben sommerrestaurant mandag til fredag. Med et max på 25 gæster hver aften, har der været fuld belægning, med både egne gæster samt folk fra hele oplandet.
På Sostrup Slot & Kloster hjælper vi hinanden og arbejder altid sammen. Vi bakker derfor også 100% op om restauranten og er altid parate med en hjælpende hånd.
Hvis du ønsker at høre mere, kan du kontakte os på mail: [email protected] eller tlf. 8844 1200.
http://www.sostrup.org/
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Øvrige", og befinder sig i kategorien "Øvrige stillinger".
Arbejdsstedet er beliggende i Grenaa.
Jobbet er oprettet på vores service den 19.8.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Øvrige
- Grenaa
- Lørdag den 18. september 2021
Lignende jobs
-
Teamleder (Aften/Nat)
Få mere info- Øvrige
- Juelsminde
-
Planning Manager
Få mere info- Øvrige
- Juelsminde
-
Projektchef – NCC Byggeri Vest, Renovering
Vil du stå i spidsen og lede store og komplekse renoveringsprojekter? Brænder du for at motivere og lede mennesker? Vil du opbygge dit eget team og være med til at skabe dit næste renoverings..Få mere info- Øvrige
- Århus
-
Vedligeholdstekniker
Få mere info- Øvrige
- Juelsminde
Statistik over udbudte jobs som øvrige i Grenaa
Herunder ser du udviklingen i udbudte øvrige i Grenaa over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal øvrige.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte øvrige i Grenaa over tid
| Dato | Alle jobs som øvrige |
|---|---|
| 25. december 2024 | 9 |
| 24. december 2024 | 9 |
| 23. december 2024 | 9 |
| 22. december 2024 | 9 |
| 21. december 2024 | 9 |
| 20. december 2024 | 9 |
| 19. december 2024 | 8 |
| 18. december 2024 | 9 |
| 17. december 2024 | 10 |
| 16. december 2024 | 10 |
| 15. december 2024 | 11 |
| 14. december 2024 | 11 |
| 13. december 2024 | 11 |
| 12. december 2024 | 11 |
| 11. december 2024 | 10 |
| 10. december 2024 | 10 |
| 9. december 2024 | 10 |
| 8. december 2024 | 10 |
| 7. december 2024 | 10 |
| 6. december 2024 | 10 |
| 5. december 2024 | 10 |
| 4. december 2024 | 10 |
| 3. december 2024 | 9 |
| 2. december 2024 | 8 |
| 1. december 2024 | 7 |
| 30. november 2024 | 7 |
| 29. november 2024 | 7 |
| 28. november 2024 | 7 |
| 27. november 2024 | 7 |
| 26. november 2024 | 8 |
| 25. november 2024 | 8 |