Restaurant- og banketchef til Peter Liep
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Klampenborg
Vil du styre slagets gang i en af de mest ikoniske restauranter i Danmark?
Peter Liep's Hus i Dyrehaven har en historie som traktørsted, der går mere end 100 år tilbage. Madkastellet er forpagtere i Peter Liep's Hus og søger i den forbindelse en ny restaurantchef, der vil være med til at styre slagets gang i forretningens alle tre ben.
Vi leder efter en, som først og fremmest er en dygtig vært og sætter en ære i at levere en sublim service. Du behøver ikke at være faglært, men du er hjemmevant i vinens verden og har generel en stor interesse i mad og drikke. Vi forventer derudover, at du er en leder, der kan samle dit hold og skabe en fantastisk stemning for både gæster og medarbejdere.
Vi sætter pris på dine idéer og dit engagement og kvitterer med ansvar. Du får lov til at sætte dit eget præg på stedet og du får mulighed for at udvikle dig.
Vi er ambitiøse på restaurantens vegne, og vi forventer, at du er det samme. Udover selve a la carte restauranten vil du også få ansvaret for husets mange selskaber i vores 3 selskabslokaler, samt vores café ”Havestuen”, der ligger i forlængelse af restauranten. Vi ønsker en hjemlig og uformel stemning, hvor vi, selv om der er travlt, har styr på tingene og er topprofessionelle.
Det er en stor rolle, som kræver en stor portion overblik, forståelse for forberedelsens kunst og store lederevner. Netop på grund af overstående er det derfor nødvendigt, at du også har erfaring med selskabsforretning fra tidligere jobs. Det forventes også, at du har en god forståelse for styring af omkostninger og ikke mindst løft af omsætning. Helt konkret ønsker vi, at du den økonomiske værktøjskasse i orden.
Vi tilbyder:
Du tilbyder:
Vi glæder os til at høre fra dig!
Peter Liep's Hus i Dyrehaven har en historie som traktørsted, der går mere end 100 år tilbage. Madkastellet er forpagtere i Peter Liep's Hus og søger i den forbindelse en ny restaurantchef, der vil være med til at styre slagets gang i forretningens alle tre ben.
Vi leder efter en, som først og fremmest er en dygtig vært og sætter en ære i at levere en sublim service. Du behøver ikke at være faglært, men du er hjemmevant i vinens verden og har generel en stor interesse i mad og drikke. Vi forventer derudover, at du er en leder, der kan samle dit hold og skabe en fantastisk stemning for både gæster og medarbejdere.
Vi sætter pris på dine idéer og dit engagement og kvitterer med ansvar. Du får lov til at sætte dit eget præg på stedet og du får mulighed for at udvikle dig.
Vi er ambitiøse på restaurantens vegne, og vi forventer, at du er det samme. Udover selve a la carte restauranten vil du også få ansvaret for husets mange selskaber i vores 3 selskabslokaler, samt vores café ”Havestuen”, der ligger i forlængelse af restauranten. Vi ønsker en hjemlig og uformel stemning, hvor vi, selv om der er travlt, har styr på tingene og er topprofessionelle.
Det er en stor rolle, som kræver en stor portion overblik, forståelse for forberedelsens kunst og store lederevner. Netop på grund af overstående er det derfor nødvendigt, at du også har erfaring med selskabsforretning fra tidligere jobs. Det forventes også, at du har en god forståelse for styring af omkostninger og ikke mindst løft af omsætning. Helt konkret ønsker vi, at du den økonomiske værktøjskasse i orden.
Vi tilbyder:
- Ansvar – for restaurant, selskaber og events
- Fleksibilitet – i forhold til arbejdsdage og tider
- Smuk arbejdsplads – midt i Dyrehaven med udsigt til hjorte, træer, kapervogne og ryttere
- Mandat – til at træffe store og små beslutninger i en travl hverdag
- Skarpe kollegaer – med høj faglighed og drive, uanset om de er kokke eller på gulvet
- Ambitiøse mål – vi vil gerne sætte baren højt
- Højt til loftet – og frihed under ansvar i et uformelt og passioneret miljø
Du tilbyder:
- Ballast – fra lignende stillinger med fokus på vagtplanlægning, indkøb og budgetter (min. 2 års erfaring)
- Rutine – i at planlæge og afvikle events
- Lederevner – med ambition om at skabe et exceptionelt godt arbejdsmiljø og høj trivsel
- Samarbejdssnilde – med en glad og positiv tilgang i en travl hverdag både internt og med gæster og kunder
- Flair – for at drive en bæredygtig virksomhed – såvel økonomisk som menneskeligt
- God tone – med indsigt i medarbejder- og kundepsykologi
- Stilsikkerhed – med fokus på, at såvel mad som værtskab er ekstraordinært
- God smag – med en stor viden om gastronomi og klare holdninger til kvalitet
Vi glæder os til at høre fra dig!
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Øvrige", og befinder sig i kategorien "Øvrige stillinger".
Arbejdsstedet er beliggende i Klampenborg.
Jobbet er oprettet på vores service den 13.2.2023, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Øvrige
- Klampenborg
Lignende jobs
-
Øvrige i Rungsted Kyst
Få mere info- Øvrige
- Rungsted Kyst
-
Øvrige i Hørsholm
Få mere info- Øvrige
- Hørsholm
-
Øvrige i Charlottenlund
Få mere info- Øvrige
- Charlottenlund
-
Øvrige i Charlottenlund
Få mere info- Øvrige
- Charlottenlund
Statistik over udbudte jobs som øvrige i Klampenborg
Herunder ser du udviklingen i udbudte øvrige i Klampenborg over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal øvrige.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte øvrige i Klampenborg over tid
| Dato | Alle jobs som øvrige |
|---|---|
| 22. november 2024 | 2 |
| 21. november 2024 | 2 |
| 20. november 2024 | 3 |
| 19. november 2024 | 3 |
| 18. november 2024 | 4 |
| 17. november 2024 | 5 |
| 16. november 2024 | 6 |
| 15. november 2024 | 8 |
| 14. november 2024 | 6 |
| 13. november 2024 | 6 |
| 12. november 2024 | 7 |
| 11. november 2024 | 7 |
| 10. november 2024 | 7 |
| 9. november 2024 | 7 |
| 8. november 2024 | 5 |
| 7. november 2024 | 5 |
| 6. november 2024 | 4 |
| 5. november 2024 | 5 |
| 4. november 2024 | 5 |
| 3. november 2024 | 5 |
| 2. november 2024 | 5 |
| 1. november 2024 | 5 |
| 31. oktober 2024 | 5 |
| 30. oktober 2024 | 5 |
| 29. oktober 2024 | 5 |
| 28. oktober 2024 | 17 |
| 27. oktober 2024 | 17 |
| 26. oktober 2024 | 17 |
| 25. oktober 2024 | 18 |
| 24. oktober 2024 | 13 |
| 23. oktober 2024 | 16 |