søger en kollega til vores Food Hall i Køge
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Køge
ZBC søger en kollega til vores Food Hall i Køge
Vi søger pr. 1. september 2021 en fagligt stærk og kreativ kollega til vores Food Hall i Køge, hvor teamet kræser for vores cirka 200 spisende gæster dagligt.
Her sætter vi fokus på mad lavet fra bunden med gode, friske råvarer.
Du har f.eks. en baggrund enten som Kok, Ernæringsassistent, Gastronom med speciale i smørrebrød og catering eller lignende.
Siden august 2017 har ZBC kørt med konceptet ”Food Halls” i henholdsvis Næstved, Roskilde, Ringsted, Køge og Slagelse.
Baggrunden for konceptet med at skabe Food Halls var at styrke de daværende kantiner samt skabe en platform og et åbent værksted for vores elevers læring.
ZBC Food Halls drives i fællesskab af faglærte medarbejdere og elever fra ZBC's forskellige uddannelser. For eksempel vil bagereleven bage brødet til ernæringsassistentens sandwichens, som så sælges af detaileleven eller serveres af tjenereleven.
Siden opstarten af Food Halls har vi øget kvaliteten af det output som produceres i de enkelte Food Halls samtidig med, at vi har skabt et læringsrum for eleverne ved at inddrage dem i produktionen. Det er med til at skabe en mere realistisk og motiverende læring for vores elever.
Om jobbet
Du bliver en del af et team, der alle brænder for at give vores elever og øvrige gæster i Food Hall den gode oplevelse hver gang.
Du skal kunne arbejde både i det kolde og det varme køkken, da vi roterer rundt mellem partierne i køkkenet samt på tværs af enhederne.
Vi har fokus på mad lavet fra bunden med gode friske råvarer. Vi ønsker derfor, at du er passioneret, fleksibel og nytænkende inden for dit fag, og har ambitioner og lyst til at udvikle og tænke ud af boksen.
Du skal sørge for forberedelse, planlægning og afvikling af bespisning af medarbejdere, elever og kursister samt forplejning af møder, små frokoster og events i og uden for huset.
Medarbejderne i ZBC Food Halls er med til at tage ansvar i det pædagogiske arbejde omkring de uddannelser, eleverne kommer fra.
Vi ønsker at
- Servere sund mad af høj kvalitet.
- Have mere fokus på madspild.
- Gøre meget mere ud af Story Telling.
- Præsentere maden endnu mere inspirerende og indbydende.
- Skabe et mere indbydende helhedsindtryk - hele vejen rundt.
Vi vil skabe
- Unikke kundeoplevelser.
- Endnu flere spændende kreative menuer.
- Den mest optimale oplæring af medarbejderne - hele vejen rundt.
- Endnu mere engagement og stolthed hos vores elever.
Vi Skal
- Udfordre hinanden på at optimere vores Food Hall.
- Hele tiden tænke nyt.
- Huske, at vores kunder skal være i centrum.
Om dig
- Du har en faglig uddannelse som kok, ernæringsassistent, gastronom med speciale i smørrebrød og catering eller lignende.
- Du er fagligt velfunderet i din uddannelse, og du sætter en ære i hele tiden at udvikle dig både personligt og fagligt.
- Du er den kreative ildsjæl, der brænder for og har en holdning til dit/dine fag, for maden og for at være med til at videreudvikle ZBC Food Hall i Køge.
- Du har lyst til at give din faglige viden og dine erhvervserfaringer videre til eleverne med en ambition om, at de skal blive så dygtige til deres fag, som de kan.
- Du er ikke bange for at prøve nye arbejdsgange og koncepter af.
Vi tilbyder
Du bliver tilknyttet et team, som er fagligt stolte og som glæder sig til at dele idéer og inspiration med dig.
Vi tilbyder gode muligheder for både faglig og personlig udvikling.
Du bliver en del af ZBC med de mange fordele, der er forbundet med virksomheden. Vi er over 900 medarbejdere, der med hver vores faglighed bidrager til, at vores godt 6.000 elever og kursister dagligt får en god faglig og social oplevelse. Det er en styrke at have kollegaer med forskellige faglige og personlige baggrunde, og derfor vil du opleve, at vi hver dag arbejder for at spille hinanden gode og at samskabelse på tværs af fagligheder er en stor del af vores hverdag og DNA på ZBC. Sammen er vi stærkere.
Ansættelse
Stillingen er fast stilling på fuldtid, og vi ser frem til at byde dig velkommen den 1. september 2021.
Arbejdstiden er primært mandag til fredag i tidsrummet fra kl. 07.00 til 14.30 – der kan dog forekomme ekstraordinære aftenarrangementer.
Ansættelsesområdet er ZBC, og du vil som udgangspunkt have tjenestested på Campusbuen 40, 4600 Køge.
Ansættelsen finder sted i henhold til gældende Cirkulære om organisationsaftale for Kostfagligt uddannet personale – køkken (økonomaer, professionsbachelorer i ernæring og sundhed, kliniske diætister, instruktionsøkonomaer, køkkenledere, ernæringsassistenter, ernæringsassistentelever, kokke, koge- og smørrebrødsjomfruer, catere samt elever).
Som uddannelsesinstitution indhenter vi børneattest i forbindelse med en eventuel ansættelse.
Ansøgning
Har ovenstående vakt din interesse? Så klik på knappen "Søg jobbet" nederst i stillingsopslaget og upload ansøgning, CV samt relevante uddannelsesdokumentation.
Der modtages kun ansøgninger søgt via dette link.
Vi skal have din ansøgning senest den 2. august 2021.
Ansøgninger modtages ikke efter ansøgningsfristens udløb.
Ansættelsessamtaler forventes afholdt i uge 32, 2021.
Vi opfordrer alle kvalificerede ansøgere uanset personlig baggrund til at søge stillingen. Vi lægger alene vægt på kvalifikationer og kompetencer.
Ønsker du yderligere oplysninger, er du velkommen til at kontakte:
Henrik Larsen, Leder af Food Hall i Roskilde og i Køge på tlf.: 4172 1077 eller på e-mail: [email protected]
eller Lasse Kruuse, Konferencecenterchef på tlf.: 4172 1014 eller på e-mail: [email protected].
Hvem er vi?
ZBC har over 6.000 årselever, cirka 1.000 ansatte, en omsætning på 710 millioner og adresser i 8 byer på Sjælland. Vi udbyder mere end 40 forskellige erhvervsuddannelser og har teknisk gymnasium og handelsgymnasium, ligesom vi tilbyder efter- og videreuddannelse inden for mange brancher. Derudover har vi mange faglige og sociale miljøer. Hos os er der fokus på den enkelte elev, men vi lægger også vægt på, at vores elever er en del af et stærkt fællesskab.
Selv om vi er en stor skole, er vores primære mission at bevare bredden i uddannelsestilbuddet og have en høj kvalitet i uddannelserne. Vores skole er også internationalt orienteret, så elever på alle uddannelser har mulighed for at komme i praktik i udlandet. Vi har samtidig fokus på, hvad ZBC’s arbejde betyder for vores samfund og ikke mindst for vores mange elever, kursister, samarbejdspartnere og virksomheder.
ZBC er UNESCO Verdensmålsskole
På ZBC uddanner vi til fremtiden, og vi er stolte over, at ZBC er UNESCO Verdensmålsskole. Med afsæt i et globalt netværk og med et stort fokus på at fremme bæredygtig udvikling globalt, nationalt og lokalt støtter vi vores elever og kursister i at blive reflekterende medborgere. Hver dag arbejder vi på forskelligvis med FN’s 17 verdensmål både i ZBC
ZBC
Vær med. Verden er til at forandre.
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Øvrige", og befinder sig i kategorien "Øvrige stillinger".
Arbejdsstedet er beliggende i Køge.
Jobbet er oprettet på vores service den 28.6.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Øvrige
- Køge
Lignende jobs
-
Weekend arbejde
Serviceafdelingen i Psykiatrien, Roskilde søger to nye kolleager i weekenden Vi søger to nye medarbejder som kan starte i januar 2025 Dine arbejdsopgaver vil være håndtering af patientmad. .Få mere info- Øvrige
- Roskilde
-
Implementerings konsulent
Få mere info- Øvrige
- Korsør
-
Automation Engineer
Do you have experience within PLC programming, Batch Management programs, recipe management or AVEVA SCADA solutions? Would you thrive in a multinational environment being part of our Operational T..Få mere info- Øvrige
- Køge
-
Quality Coordinator
Do you want to be part of [xxxxx] and help expand our position as one of the most innovative and successful pharma companies? Would you like to help support production in ensuring right leve..Få mere info- Øvrige
- Kalundborg
Statistik over udbudte jobs som øvrige i Køge
Herunder ser du udviklingen i udbudte øvrige i Køge over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal øvrige.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte øvrige i Køge over tid
| Dato | Alle jobs som øvrige |
|---|---|
| 26. november 2024 | 32 |
| 25. november 2024 | 32 |
| 24. november 2024 | 32 |
| 23. november 2024 | 32 |
| 22. november 2024 | 31 |
| 21. november 2024 | 29 |
| 20. november 2024 | 28 |
| 19. november 2024 | 28 |
| 18. november 2024 | 28 |
| 17. november 2024 | 27 |
| 16. november 2024 | 27 |
| 15. november 2024 | 25 |
| 14. november 2024 | 25 |
| 13. november 2024 | 27 |
| 12. november 2024 | 27 |
| 11. november 2024 | 27 |
| 10. november 2024 | 29 |
| 9. november 2024 | 28 |
| 8. november 2024 | 31 |
| 7. november 2024 | 30 |
| 6. november 2024 | 31 |
| 5. november 2024 | 30 |
| 4. november 2024 | 29 |
| 3. november 2024 | 29 |
| 2. november 2024 | 29 |
| 1. november 2024 | 30 |
| 31. oktober 2024 | 31 |
| 30. oktober 2024 | 31 |
| 29. oktober 2024 | 33 |
| 28. oktober 2024 | 32 |
| 27. oktober 2024 | 34 |