Kitchen Manager

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Nørresundby

Vil du være en del af Danmarks bedste lufthavn? I Aalborg Lufthavn søger vi en Kitchen Manager, der er klar til at lede vores dygtige team og sammen med dem lave mad, der gør både gæster og personale glade.

Jobbet

Som Kitchen Manager i Aalborg Lufthavn får du en spændende hverdag i et rejsemiljø, hvor vi alle har samme mål om at give gæsterne den bedste kundeoplevelse hele vejen igennem lufthavnen. Sammen med dit dygtige team får du en helt central plads i at drive vores køkken og alt bespisning til lufthavnens serveringssteder bl.a. Lounge, Deli, Gastropub, mødeforplejning, flycatering samt lufthavnens medarbejdere som er på arbejde fra tidlig morgen til sen nat.

Som Kitchen Manager spænder dine arbejdsopgaver bredt:

  • Daglig ledelse samt ansvar for og deltagelse i køkkenets drift
  • Udarbejde procedurer og arbejdsgange
  • Udvikling af drift og processer i afdelingen
  • Disponere indkøb i forhold til flow
  • Vagtplanlægning på baggrund af budgetteret bemanding og i henhold til gældende overenskomster i Kitchen
  • Løbende kontrol og kvalitetssikring i forhold til myndighedskrav og Aalborg Lufthavns egne krav og have ansvar for at håndtering og produktion af fødevarer sker i henhold til gældende lovgivning
  • Oplæring, træning og udvikling af dine medarbejdere
  • Sikre en høj grad af trivsel blandt medarbejderne

Din profil


Vi forestiller os, at du har en baggrund inden for hotel/restaurationsbranchen eller en større personalekantine. Du har flere års relevant erfaring i rollen som leder af køkken, og gerne suppleret med en uddannelsesmæssig baggrund inden for køkken og ledelse.

Du er en erfaren leder, der kan vise vejen og være synlig over for dine medarbejdere. Du har en ”hands-on” approach og er ikke bange for at tage initiativ. Ingen opgaver er for små eller for store, og du kan også håndtere de administrative opgaver, der følger med i funktionen. Som leder er du retningssættende og på samme tid både tillidsfuld og tillidsvækkende, fordi du også sætter medarbejdertrivslen højt. Du har et positivt menneskesyn og formår at bevare overblikket i selv pressede situationer.

Du tilbydes


Du kan se frem til en spændende og dynamisk arbejdsplads hvor to dage ikke er ens. Vi har en uformel tone, og der lægges stor vægt på gode interne relationer. Du bliver en del af en virksomhed med et stærkt brand samt ordnede løn- og ansættelsesvilkår.

Ansøgning


Vi indkalder løbende til samtaler, så du bedes sende din ansøgning snarest muligt og senest mandag den 27. marts 2023.

Stillingen ønskes besat pr. 1. maj 2023.

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Head of Food, Nicklas Sørensen på [email protected]

Vi gør opmærksom på, at vi udelukkende modtager ansøgninger sendt via nedenstående link. Ansøgninger sendt på mail vil ikke komme i betragtning.


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Øvrige", og befinder sig i kategorien "Øvrige stillinger".

Arbejdsstedet er beliggende i Nørresundby.

Jobbet er oprettet på vores service den 15.2.2023, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Øvrige
  • Nørresundby

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som øvrige i Nørresundby

Herunder ser du udviklingen i udbudte øvrige i Nørresundby over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal øvrige.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte øvrige i Nørresundby over tid

Dato Alle jobs som øvrige
20. september 2024 4
19. september 2024 4
18. september 2024 4
17. september 2024 4
16. september 2024 4
15. september 2024 4
14. september 2024 4
13. september 2024 4
12. september 2024 4
11. september 2024 4
10. september 2024 4
9. september 2024 4
8. september 2024 3
7. september 2024 3
6. september 2024 3
5. september 2024 3
4. september 2024 3
3. september 2024 4
2. september 2024 4
1. september 2024 4
31. august 2024 4
30. august 2024 4
29. august 2024 4
28. august 2024 4
27. august 2024 4
26. august 2024 4
25. august 2024 4
24. august 2024 4
23. august 2024 4
22. august 2024 4
21. august 2024 6