Ernæringsassistent/køkkenmedhjælper til Isbjørnens køkkenteam (vikariat)

Brænder du for din faglighed og for at lave smagfuld mad til børn og voksne? Så er du måske den nye kollega i vores køkkenteam.

Stillingen er på 32 timer ugentligt med tiltrædelse snarest muligt. Der er tale om et vikariat på knap to måneder med mulighed for forlængelse. Arbejdstiden ligger i tidsrummet mellem kl. 7.00 og 15.00 efter aftale.

Om Isbjørnen
Vi er en integreret daginstitution med 120 børnehavebørn, 100 vuggestuebørn og en masse voksne, som er sultne og forventer mad af høj kvalitet. Se vores mad på instagram: barn_mad.

I Isbjørnen følger vi fødevarestyrelses anbefalinger for kost til børn i daginstitutioner. Vi har stor fokus på madmod, madglæde og råvarekendskab hos børnene igennem sæsonerne. Vi prioriterer mad, der stimulerer børnenes sanser, høj økologiprocent, bæredygtighed, mindre madspild, og at maden er lavet fra bunden. Læs mere om Isbjørnens mad og måltidspolitik her: https://nemboern.kbhbarn.kk.dk/FrontEnd.aspx?id=12181552

Du kommer til at arbejde i vores produktionskøkken sammen med en køkkenleder og to kostfaglige. Du vil indgå i et rul mellem de forskellige arbejdsopgaver som madlavning, anretning, bagning, bestilling af varer, egenkontrol, opvask og rengøring. Da vores daginstitution er delt på to matrikler, går en medarbejder fra køkkenet hver dag kl. 10.45 over i nabovuggestuen for at servere frokosten og tage opvasken.

Vi forventer, at du

• er dygtig til at lave mad i store gryder, som smager fantastisk
• har erfaring fra storkøkken og kan arbejde effektivt
• foretrækker at arbejde i et team
• har fokus på den kulinariske kvalitet af maden samt smag og sensorik
• forstår vigtigheden af samarbejdet med det pædagogiske personale
• har it-kendskab til at bestille varer i Kvantum og holde dig opdateret i KbhBarn
• er villig til at påtage dig rutineopgaver i forbindelse med køkkenet, såsom rengøring, opvask m.m.
• tager del i affaldssorteringen

Vi kan tilbyde

• et team med høj faglighed og faglig sparring
• et engageret og selvstændigt team med stor indflydelse på hverdagen i køkkenet
• udviklingspotentiale med mulighed for at deltage i kurser
• mulighed for at lave madaktiviteter med børnene

Isbjørnen er en del af Valby/Vesterbro/Kgs. Enghave Klynge C og ligger på Bymosevej i Valby.

Løn efter gældende overenskomst.

Mere information
Du kan få yderligere information ved at kontakte de pædagogiske ledere Tina Bach Larsen på 2477 0232 eller Karina Sørensen på 2496 0615.

Søg via nedenstående link senest fredag den 6. september 2019

Kilde: Jobnet.dk