HE Midt Køkken på Regionshospitalet Viborg søger 2 ernæringsassistentelever med interesse i mad, sundhed og hygiejne til en spændende 2½-årig uddannelse, med start 1. februar 2020.

Om stillingen
Som ernæringsassistentelev vil du blive oplært i alle produktionskøkkenets områder samt kantine. Du vil gennem hele praktikken få kyndig vejledning af en praktikvejleder, mentor og kostfagligt uddannet personale. Arbejdstiden ligger i tidsrummet kl. 6.00 - 16.00. Der indgår weekendarbejde.

Det forventes at du er engageret, mødestabil og vil indgå i det fælles teamsamarbejde.
Til gengæld tilbyder vi et godt og trygt læringsmiljø, hvor du som elev vil blive prioriteret højt. Vi er 55 engagerede kolleger for hvem god mad, kvalitet, udvikling og samarbejde er hjørnesten.

HE Midt Køkken består at et produktionskøkken beliggende i Viborg samt 2 kantiner på henholdsvis Regionshospitalet Viborg og Hammel Neurocenter.
I alt tilberedes dagligt mad til 700 patienter og 700 medarbejdere fordelt på flere matrikler.
Vi har eget bageri, der sikrer friskbagt brød til alle matrikler. Produktionsformen i køkkenet er et kølemadskoncept med fokus på økologi og mad tilberedt fra bunden af.

Grundforløb 2 til ernæringsassistent skal være bestået inden ansættelsen.

Om Servicecentret
Servicecentret varetager mange af servicefunktionerne på hospitalet herunder rengøring, vareforsyning, køkken og kantine, informationer, teknisk afsnit, bygninger/ejendomme samt transportopgaver på tværs i regionen samt fællessekretariat. Afsnitslederne i de forskellige serviceområder varetager selvstændigt den daglige ledelse af deres funktionsområde. Der er ansat ca. 500 medarbejdere i Servicecentret.

Om Hospitalsenhed Midt
Hospitalsenhed Midt omfatter Regionshospitalet Viborg, Regionshospitalet Silkeborg, Regionshospitalet Hammel Neurocenter og Regionshospitalet Skive og har ca. 4.200 ansatte samt et budget på ca. 2,3 mia. kr. årligt.

De fire regionshospitaler danner tilsammen en hospitalsenhed, der har en stærk faglig profil og er i kraft af specialernes kompleksitet og bredde en af de bredest specialiserede hospitalsenheder i Jylland.

Se nærmere om Hospitalsenhed Midt på www.hospitalsenhedmidt.dk

Yderligere oplysninger
Yderligere oplysninger om elevstillingerne kan fås ved henvendelse til Britta Bach i Centralkøkkenet, tlf. nr. 7844 2218.

Om løn - og ansættelsesvilkår
Løn- og ansættelsesvilkår er i henhold til gældende overenskomst på området.
Ansættelsen sker ved Region Midtjylland med tjeneste indtil videre ved Hospitalsenhed Midt, Regionshospitalet Viborg, HE Midt Køkken.

Din ansøgning
Din ansøgning indeholdende dokumentation for uddannelse og tidligere beskæftigelse skal være modtaget elektronisk senest 17. november 2019. Ansøgningen sendes via nedenstående link ”Søg job”.

Ansættelsessamtaler afholdes i uge 47 og 48.

Da Region Midtjylland løbende gennemfører besparelser og omorganiseringer, vil medarbejdere i omplacering, der søger stillingen, have fortrinsret til samtale.