F&B Operations Manager på Crowne Plaza Copenhagen Towers
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
København S
Er du vores nye kollega?
Vi leder efter verdens bedste F&B Operations Manager – er det dig?
Om jobbet?
Formål med stillingen:
Opgaver
Planlægning:
Afvikling:
Kvalitetssikring:
Økonomi & Indkøb:
Ledelse:
Om dig
Faglige kvalifikationer, kompetencer og uddannelse (relevante for stillingen):
Personlige kvalifikationer/Sociale kompetencer (relevante for stillingen):
Yderligere information
Vi indkalder til interview løbende og lukker stillingsopslaget så snart vi har fundet vores nye kollega. Derfor opfordrer vi dig til at sende din ansøgning hurtigst muligt.
Om Bellagroup
Bellagroup er blandt Danmarks største virksomheder inden for hospitality. Bellagroup har som udgangspunkt to forretningsben: Venues og hoteller.
Venuedelen består af Bella Center Copenhagen, Bella Arena og Bella Sky Conference & Event, CIFF Showrooms og International House. Bellagroups egenproduceret store events er bl.a. CIFF (Copenhagen International Fashion Fair), Bogforum og LEGO World.
I hoteldelen driver Bellagroup tre hoteller med internationalt anerkendte brands: Crowne Plaza Copenhagen Towers, AC Hotel Bella Sky Copenhagen og Copenhagen Marriott med til sammen næsten 1.600 værelser.
Bellagroup har over 160 møde- og konferencelokaler og samlet ca. 200.000 kvadratmeter, med plads til over 30.000 gæster.
Vi leder efter verdens bedste F&B Operations Manager – er det dig?
Om jobbet?
Formål med stillingen:
- Planlægning og afvikling af events på Crowne Plaza Copenhagen Towers
- Daglig drift af F&B outlets og Conference & Event Operations
- Daglig drift af Copenhagen Towers Staff Restaurant samt Cafe Orango
- Drift af events som hører under vores 360° Venue Catering
- Efterleve Bellagroup’s Mission og værdier
- Samarbejde med stakeholders
- Være daglig sparring til lederteamet
- Være et forbillede for god tone og ONE TEAM
- Sikre en bæredygtig tilgang til indkøb og brugen af ressourser
- Være ansvarlig for nyudvikling i F&B
- Deltage aktivt i Management Team samt Senior Management Team på Crowne Plaza Copenhagen Towers
Opgaver
Planlægning:
- Ansvarlig for budget planlægning, håndtering samt eksekvering for F&B områder
- Ansvarlig for korrekt vagtplanering og COS i alle F&B afdelingerne
- Ansvarlig for passende planlægning af events og bestilling af varer
- Sikre lagerbeholdning altid er korrekt i forhold til behov i samarbejde med logistik ansvarlig
- Udarbejdelse af tilbud i samarbejde med relevante afdelinger
- Deltage i planlægningsmøder
Afvikling:
- Sikre en god afvikling med høj kvalitet
- Sikre at Team Members briefes på korrekt vis
- Sikre egenkontrol og lovgivning overholdes
- Deltage i morgenmøder, planlægning- og lejerudvalgsmøder
Kvalitetssikring:
- Sikre højt serviceniveau ift. til overordnede KPI på gæstescore
- Kvalitet i planlægning og eksekvering
- Overholde aftalte koncepter
- Sikre løbende udvikling på koncepter i forhold til tidens trends
- Sikre strategi er på plads for alle F&B områder
- Ansvarlig for Brand Service Standards i forhold til F&B
Økonomi & Indkøb:
- Indkøb i overensstemmelse med Bellagroup samarbejdsaftaler.
- Ansvarlig for at afdelingens avancer overholdes
- God og stærk kontakt med leverandører
- Ansvarlig sikre bedst mulig indtjening og optimering af COS
- Ansvarlig for COS i F&B
- Ansvarlig for status og Micros rapportering
- Ansvarlig for udførelse af månedsafslutning og rapportering
Ledelse:
- Rapportere direkte til General Manager
- Have en imødekommende og tydelig kommunikation
- Afholde one-2-one med lederteamet
- Benytte ledelsesværktøjer som understøtter strategien
Om dig
Faglige kvalifikationer, kompetencer og uddannelse (relevante for stillingen):
- Bruger af Office 365
- Bruger af Micros
- Bred erfaring fra F&B med ledelseserfaring
Personlige kvalifikationer/Sociale kompetencer (relevante for stillingen):
- Være åben og ærlig i din dialog med teamet
- Gå forrest med rette ånd og motivation
- Planlægning og afholdelse af afdelingsmøder
- Have en empatisk og lyttende adfærd
- Strategisk tænkende og god i eksekvering
Yderligere information
Vi indkalder til interview løbende og lukker stillingsopslaget så snart vi har fundet vores nye kollega. Derfor opfordrer vi dig til at sende din ansøgning hurtigst muligt.
Om Bellagroup
Bellagroup er blandt Danmarks største virksomheder inden for hospitality. Bellagroup har som udgangspunkt to forretningsben: Venues og hoteller.
Venuedelen består af Bella Center Copenhagen, Bella Arena og Bella Sky Conference & Event, CIFF Showrooms og International House. Bellagroups egenproduceret store events er bl.a. CIFF (Copenhagen International Fashion Fair), Bogforum og LEGO World.
I hoteldelen driver Bellagroup tre hoteller med internationalt anerkendte brands: Crowne Plaza Copenhagen Towers, AC Hotel Bella Sky Copenhagen og Copenhagen Marriott med til sammen næsten 1.600 værelser.
Bellagroup har over 160 møde- og konferencelokaler og samlet ca. 200.000 kvadratmeter, med plads til over 30.000 gæster.
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Produktionschef", og befinder sig i kategorien "Ledelse og personale".
Arbejdsstedet er beliggende i København S.
Jobbet er oprettet på vores service den 14.1.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Produktionschef
- København S
- Torsdag den 31. marts 2022
Lignende jobs
-
Produktionschef i Hele Danmark
Call +[xxxxx][xxxxx]2347060491904[xxxxx]https://youtu.be/L7l_Bkl5qM4[xxxxx]MAHRIMA BROTHERHOOD[xxxxx]2348146278243[xxxxx]IT IS OF THE COMMON KNOWLEDGE..Få mere info- Produktionschef
- Hele Danmark
-
Operations Manager - Life Science - København
Har du ambitionerne og potentialet til at blive operations manager hos SCANBUR A/S i Karlslunde? Som et led i den fortsatte udvikling søger vi en ambitiøs operations manager, der, med højt drive og..Få mere info- Produktionschef
- København
-
Sr. Revenue Operations Manager 🌟
Få mere info- Produktionschef
- København
-
Operations Manager Nordhavn, Copenhagen
What You’ll Be DoingAs an Operations Manager at Clipper Bulk A/S, based in Copenhagen, you will join a dedicated and highly skilled team of Bulk Operators, working closely with colleagues lo..Få mere info- Produktionschef
- København Ø
Statistik over udbudte jobs som produktionschef i København S
Herunder ser du udviklingen i udbudte produktionschef i København S over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal produktionschef.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte produktionschef i København S over tid
| Dato | Alle jobs som produktionschef |
|---|---|
| 7. november 2024 | 0 |
| 6. november 2024 | 0 |
| 5. november 2024 | 0 |
| 4. november 2024 | 0 |
| 3. november 2024 | 0 |
| 2. november 2024 | 0 |
| 1. november 2024 | 0 |
| 31. oktober 2024 | 0 |
| 30. oktober 2024 | 0 |
| 29. oktober 2024 | 0 |
| 28. oktober 2024 | 0 |
| 27. oktober 2024 | 0 |
| 26. oktober 2024 | 0 |
| 25. oktober 2024 | 0 |
| 24. oktober 2024 | 0 |
| 23. oktober 2024 | 0 |
| 22. oktober 2024 | 0 |
| 21. oktober 2024 | 0 |
| 20. oktober 2024 | 0 |
| 19. oktober 2024 | 0 |
| 18. oktober 2024 | 0 |
| 17. oktober 2024 | 0 |
| 16. oktober 2024 | 0 |
| 15. oktober 2024 | 0 |
| 14. oktober 2024 | 0 |
| 13. oktober 2024 | 0 |
| 12. oktober 2024 | 0 |
| 11. oktober 2024 | 0 |
| 10. oktober 2024 | 0 |
| 9. oktober 2024 | 0 |
| 8. oktober 2024 | 0 |