Produktionschef

Norlax A/S er Danmarks største røgeri og producerer røgede fiskeprodukter til hele verden. Det kræver en stærk produktionsenhed, hvor der konstant er fokus på optimering og sikring af den høje kvalitet. Da den nuværende produktionschef søger nye udfordringer, søger vi en ny produktionschef til at videreføre den daglige ledelse af produktionen og udvikle denne i takt med Norlax’ vækst på det globale marked.

Produktionsledelse og -optimering
Med reference til virksomhedens adm. direktør får du ansvar for produktionen, herunder den daglige drift, logistik, indkøb og personaleledelse af fabrikkens 200 produktionsmedarbejdere. Der vil specielt blive lagt vægt på dine evner til at sikre og vedligeholde de høje kvalitetsstandarder, som i dag er på BRC A-niveau, samt på videreudvikling af produktionen gennem kontinuerlig professionalisering.

Dine opgaver omfatter den daglige hands-on ledelse, planlægning og drift, herunder kontrol af fabrikkens funktioner, ligevægt i produktionen samt opretholdelse og forbedring af produktionseffektivitet og fabriksregler. Du er yderligere ansvarlig for produktionsanlæggets mekaniske tilstand samt vedligeholdelse heraf.

Dine primære opgaver er:

• Daglig ledelse af produktionen, herunder sikre effektivitet og optimering
• Overholdelse af kvalitetsstandarder
• Produktionsrapportering
• Dokumentation; kontrolskemaer og procesbeskrivelser
• Arbejdssikkerhed
• Planlægning af indkøb i ansvarsområdet
• Ekspedition i samarbejde med ekspeditionslederen

Høje standarder for kvalitet og hygiejne er centralt for Norlax’ forretningsgrundlag og sikres gennem HACCP, Supplier Chain Management System og Total Quality Management System. Løbende kontrol og rapportering, udvikling af processerne for kvalitetssikring samt hygiejne og rengøring er derfor afgørende succesparametre.

Hands on leder med erfaring fra fødevareindustrien
Du har en relevant uddannelse som produktions-, kvalitetsingeniør eller lignende og har flere års erfaring som produktions- eller fabrikschef fra fødevarebranchen. Vi lægger vægt på, at du har stor erfaring med fødevareproduktion og produktionsoptimering og er vant til, at kun de højeste standarder for kvalitet og hygiejne er gode nok. Du har samtidig teknisk interesse og flair, der giver dig en grundlæggende forståelse for produktionsapparatet.

Du har flere års ledelseserfaring og er som person kendetegnet ved at være en stærk leder, der målrettet og initiativrig går forrest med lyst og mod til at udfordre dine omgivelser i bestræbelsen på at skabe resultater og forbedringer. Med fokus på regler, procedurer og standarder arbejder du struktureret og effektivt såvel med dokumentation og rapportering, som når du følger op på projekter og deadlines. Du forstår vigtigheden i at delegere opgaver og evner at formidle mål og retningslinjer klart til dine medarbejdere, som du stiller ligeså høje krav til, som til dig selv.

Stå i spidsen for moderne og konkurrencedygtig produktion
Du brænder for at stå i spidsen for en moderne og konkurrencedygtig produktion i en succesfuld virksomhed med et stærkt brand på det globale marked. Med et bredt ansvarsområde er du med hvor beslutningerne træffes og får mulighed for at sætte dit personlige præg på arbejdsgangene. I en kultur præget af faglig stolthed og stor medbestemmelse får du en afgørende rolle i at sikre, at Norlax fortsat er markedsledende røgeri i forhold til virksomhedens høje kvalitets- og hygiejnestandarder.

Arbejdssted: Outrup