Restaurantchef søges til
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Charlottenlund
Vi søger en restaurantchef og stærk personaleleder med administrative evner, der kan bevare overblikket og navigere i et stort hus, men ikke mindst en der kan få mennesker til at føle sig fri og velkomne.
Du får ansvaret for kurser, møder & konferencer, selskaber samt den smukt beliggende restaurant. Der kan på en almindelig hverdag bespises 600 forventningsfulde gæster, der enten er her for at lære noget nyt eller være i godt selskab. Som ny restaurantchef skal du nyde at matche behovet med forventningen hos hver og én af disse.
Du vil få rollen som ”spillende træner” og også selv være med på gulvet, hvor virkeligheden møder hensigten. I tæt samarbejde med vores gastronomiske chef og med ansvar for ledelse og coaching af tjenerteamet, vil din opgave være at sikre, at alle gæster føler sig set og forstået, får gode oplevelser udi mad og service, og får den bedste fortælling med hjem i både sind og mave.
Hvem er du?
Du tager godt værtskab seriøst og har en naturlig viden om og interesse i mad og vin. Det er derfor vigtigt, at du som en del af din erfaring har glæden ved at bruge dine kræfter på, at gæsterne kan mærke hjertet i maden.
Du er nærværende og bringer god energi til dine kollegaer, medarbejdere og gæster. Du er løsningsorienteret ligesom du er positiv og fagligt dygtig. Ordentlighed og vedholdenhed er værdier du kan spejle din personlighed i.
Du har erfaring fra lignende stilling. Med dit gåpåmod får du ting til at ske. Overblik er en af dine styrker, og pressede situationer tager du med et smil og professionalisme. Hvis det brænder på bliver du i helikopteren og sikrer, at dit team lykkes med at skabe gode oplevelser for gæsten.
Opgaver som blandt andet ligger i rollen:
Vi tilbyder:
Tjek ind med fremtiden
Hotel Christiansminde er midt i en spændende udvikling, der samler fortiden, nutiden og fremtiden i noget, der er fantastisk. Vores plan er at blive dét hotel på Sydfyn, du helst vil tilbage til. Det lykkes vi med, fordi vi brænder for opgaven, fordi vi møder gæsten med øjenkontakt og smil, og fordi vi bruger alle vores kræfter på en oplevelse, der på samme tid er hyggelig og genkendelig.
Vi samarbejder med FUGL LEONHARDT om denne stilling. Har du spørgsmål i forbindelse med stillingen, så kontakt Lone på tlf. 2446 9064 eller Connie på tlf. 7733 0000. Tiltrædelse januar/februar 2022, men vi er villige til at vente på den rigtige.
Vi glæder os til at høre fra dig.
Du får ansvaret for kurser, møder & konferencer, selskaber samt den smukt beliggende restaurant. Der kan på en almindelig hverdag bespises 600 forventningsfulde gæster, der enten er her for at lære noget nyt eller være i godt selskab. Som ny restaurantchef skal du nyde at matche behovet med forventningen hos hver og én af disse.
Du vil få rollen som ”spillende træner” og også selv være med på gulvet, hvor virkeligheden møder hensigten. I tæt samarbejde med vores gastronomiske chef og med ansvar for ledelse og coaching af tjenerteamet, vil din opgave være at sikre, at alle gæster føler sig set og forstået, får gode oplevelser udi mad og service, og får den bedste fortælling med hjem i både sind og mave.
Hvem er du?
Du tager godt værtskab seriøst og har en naturlig viden om og interesse i mad og vin. Det er derfor vigtigt, at du som en del af din erfaring har glæden ved at bruge dine kræfter på, at gæsterne kan mærke hjertet i maden.
Du er nærværende og bringer god energi til dine kollegaer, medarbejdere og gæster. Du er løsningsorienteret ligesom du er positiv og fagligt dygtig. Ordentlighed og vedholdenhed er værdier du kan spejle din personlighed i.
Du har erfaring fra lignende stilling. Med dit gåpåmod får du ting til at ske. Overblik er en af dine styrker, og pressede situationer tager du med et smil og professionalisme. Hvis det brænder på bliver du i helikopteren og sikrer, at dit team lykkes med at skabe gode oplevelser for gæsten.
Opgaver som blandt andet ligger i rollen:
- Ansvarlig for at nå afdelingens målsætninger indenfor økonomi og service
- Superbruger af Office pakken og et hotelsystem. Kendskab til Spectra Systems er en ekstra fordel
- Ledelse af tjenerteam på 10 personer, 2 supervisere + ca. 30 afløsere i sommerperioden
- Coachende oplæring af nye medarbejdere og afholdelse af MUS/PUS
- Udarbejde vagtplaner i henhold til overenskomst
- Indgå i Dutymanager funktionen sammen med ledergruppen
Vi tilbyder:
- En velfungerende arbejdsplads i et historisk og stemningsfyldt hus med en fantastisk udsigt i vidunderlige omgivelser
- Sparring og samarbejde i ledergruppen med reference til hoteldirektøren
- Særdeles ordnede ansættelsesforhold på funktionærkontrakt med attraktiv lønpakke inkl. pension
- Et dejligt arbejdsmiljø hvor du får en central funktion i afdelingens drift og videre kvalitetsudvikling
Tjek ind med fremtiden
Hotel Christiansminde er midt i en spændende udvikling, der samler fortiden, nutiden og fremtiden i noget, der er fantastisk. Vores plan er at blive dét hotel på Sydfyn, du helst vil tilbage til. Det lykkes vi med, fordi vi brænder for opgaven, fordi vi møder gæsten med øjenkontakt og smil, og fordi vi bruger alle vores kræfter på en oplevelse, der på samme tid er hyggelig og genkendelig.
Vi samarbejder med FUGL LEONHARDT om denne stilling. Har du spørgsmål i forbindelse med stillingen, så kontakt Lone på tlf. 2446 9064 eller Connie på tlf. 7733 0000. Tiltrædelse januar/februar 2022, men vi er villige til at vente på den rigtige.
Vi glæder os til at høre fra dig.
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Restaurationschef", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Charlottenlund.
Jobbet er oprettet på vores service den 2.11.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Restaurationschef
- Charlottenlund
Lignende jobs
-
Restaurant manager hos Skovrideren
Jobbeskrivelse:Trives du i et tempofyldt miljø, hvor du får ansvar for en hel virksomhed samt dit eget team af dygtige tjenere og kokke? Har du lyst til at være en del af et exceptionelt hold sam..Få mere info- Restaurationschef
- Charlottenlund
-
Restaurantchef
Få mere info- Restaurationschef
- Nordsjælland
Statistik over udbudte jobs som restaurationschefer i Charlottenlund
Herunder ser du udviklingen i udbudte restaurationschef i Charlottenlund over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal restaurationschefer.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte restaurationschefer i Charlottenlund over tid
| Dato | Alle jobs som restaurationschefer |
|---|---|
| 27. december 2024 | 1 |
| 26. december 2024 | 1 |
| 25. december 2024 | 1 |
| 24. december 2024 | 1 |
| 23. december 2024 | 1 |
| 22. december 2024 | 1 |
| 21. december 2024 | 1 |
| 20. december 2024 | 1 |
| 19. december 2024 | 1 |
| 18. december 2024 | 1 |
| 17. december 2024 | 1 |
| 16. december 2024 | 1 |
| 15. december 2024 | 1 |
| 14. december 2024 | 1 |
| 13. december 2024 | 1 |
| 12. december 2024 | 1 |
| 11. december 2024 | 1 |
| 10. december 2024 | 1 |
| 9. december 2024 | 1 |
| 8. december 2024 | 1 |
| 7. december 2024 | 1 |
| 6. december 2024 | 1 |
| 5. december 2024 | 1 |
| 4. december 2024 | 1 |
| 3. december 2024 | 1 |
| 2. december 2024 | 1 |
| 1. december 2024 | 1 |
| 30. november 2024 | 1 |
| 29. november 2024 | 1 |
| 28. november 2024 | 1 |
| 27. november 2024 | 1 |
Populære søgninger
Lignende søgeresultater
Aamanns Replik at Skuespilhuset is looking for an Assistant Restaurant Manager with event experience
Se alle populære søgninger