Assistent General Manager søges til i København
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
København K
Assistent General Manager til Skagen Fiskerestaurant Esplanaden i hjertet af København.
Er du en motiverende leder med faglig stolthed som brænder for gæsteoplevelser i høj klasse, så er det dig vi søger.
Opgaverne spænder bredt, lige fra konferencer til a la carte og selskaber, hovedsageligt bestående af gode klassiske retter med fisk og skaldyr, hvor der er fokus på det gode håndværk og råvarer af højeste kvalitet. Du formår at holde hovedet over vandet, også når der går fisk i den.
Der er tale om et stort ansvar i en organisation, hvor du i samarbejde med restaurantens General Manager skal sikre en sund driftsøkonomi igennem motiverede medarbejdere og glade gæster. Dine væsentligste opgaver er synlig og motiverende ledelse, i en fælles opgave om at levere værtskab der opfylder gæsternes forventninger, og mere til.
Det kræver, at du har et stort energiniveau, et godt overblik samt en evne til at finde de gode løsninger på de ledelsesmæssige opgaver.
Du er udadvendt og god til at kommunikere.
Du har erfaring fra Hotel og-eller restaurationsbranchen hvor du har oparbejdet en stærk lederprofil med en bred driftsforståelse, som er relevante for dette job. Dine arbejdsopgaver vil blandt andet indebære:
Vi tilbyder en spændende stilling i en restaurant hvor der er højt til loftet og frihed under ansvar. Tonen er uformel og strukturen i virksomheden er flad. Du bliver en del af et stærkt team med glade kollegaer, hvor vi har fokus på trivsel for vores ansatte.
Ansøgninger behandles løbende, og der indkaldes til samtaler efterhånden som ansøgningerne modtages.
Hvem er vi?
Skagen Fiskerestaurant arbejder ud fra værtskab, korrekthed og loyalitet, hvilket hænger sammen med restaurantkædens rødder, der stammer fra 1970, hvor den første restaurant blev etableret i de gamle fiskepakhuse på Skagen havn.
Det er qua historien, gæsterne der er i fokus, hvor der værnes om den ”gamle” etikette og kvalitet som er gjort tidssvarende. Der værnes meget om kvaliteten i det fysiske rum, råvarerne, deres tilberedelse og ikke mindst serviceringen af gæsten, hvor den nærværende og personlige betjening er afgørende.
Udvælgelsen og oplæringen af den enkelte medarbejder har stor bevågenhed, såvel lokalt som nationalt, og er båret af en stærk kultur og en vision, om at alle gæster skal opleve nærværende værtskab.
Kilde: Jobnet.dk
Er du en motiverende leder med faglig stolthed som brænder for gæsteoplevelser i høj klasse, så er det dig vi søger.
Opgaverne spænder bredt, lige fra konferencer til a la carte og selskaber, hovedsageligt bestående af gode klassiske retter med fisk og skaldyr, hvor der er fokus på det gode håndværk og råvarer af højeste kvalitet. Du formår at holde hovedet over vandet, også når der går fisk i den.
Der er tale om et stort ansvar i en organisation, hvor du i samarbejde med restaurantens General Manager skal sikre en sund driftsøkonomi igennem motiverede medarbejdere og glade gæster. Dine væsentligste opgaver er synlig og motiverende ledelse, i en fælles opgave om at levere værtskab der opfylder gæsternes forventninger, og mere til.
Det kræver, at du har et stort energiniveau, et godt overblik samt en evne til at finde de gode løsninger på de ledelsesmæssige opgaver.
Du er udadvendt og god til at kommunikere.
Du har erfaring fra Hotel og-eller restaurationsbranchen hvor du har oparbejdet en stærk lederprofil med en bred driftsforståelse, som er relevante for dette job. Dine arbejdsopgaver vil blandt andet indebære:
- Daglig drift af restauranten
- Træning, udvikling og fastholdelse af dit team
- Kvalitetssikring af koncept og gæsteoplevelser
- Vagtplanering
- Varebestillinger og status
- Fødevaresikkerhed
- Servicering
Vi tilbyder en spændende stilling i en restaurant hvor der er højt til loftet og frihed under ansvar. Tonen er uformel og strukturen i virksomheden er flad. Du bliver en del af et stærkt team med glade kollegaer, hvor vi har fokus på trivsel for vores ansatte.
Ansøgninger behandles løbende, og der indkaldes til samtaler efterhånden som ansøgningerne modtages.
Hvem er vi?
Skagen Fiskerestaurant arbejder ud fra værtskab, korrekthed og loyalitet, hvilket hænger sammen med restaurantkædens rødder, der stammer fra 1970, hvor den første restaurant blev etableret i de gamle fiskepakhuse på Skagen havn.
Det er qua historien, gæsterne der er i fokus, hvor der værnes om den ”gamle” etikette og kvalitet som er gjort tidssvarende. Der værnes meget om kvaliteten i det fysiske rum, råvarerne, deres tilberedelse og ikke mindst serviceringen af gæsten, hvor den nærværende og personlige betjening er afgørende.
Udvælgelsen og oplæringen af den enkelte medarbejder har stor bevågenhed, såvel lokalt som nationalt, og er båret af en stærk kultur og en vision, om at alle gæster skal opleve nærværende værtskab.
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Restaurationschef", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i København K.
Jobbet er oprettet på vores service den 4.7.2024, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Restaurationschef
- København K
- Søndag den 28. juli 2024
Lignende jobs
-
Restaurant Manager
Job Opportunity: Experienced Restaurant Manager We are seeking a highly skilled and dynamic Restaurant Manager to lead our team to success. If you have a passion for hospitality, strong leaders..Få mere info- Restaurationschef
- København K
-
Restaurant & Cafe Manager at Dalle Valle in Copenh...
Are you passionate about the café culture and looking for an exciting opportunity to be part of a vibrant team? Dalle Valle, located in the heart of Copenhagen, is seeking an experienced and en..Få mere info- Restaurationschef
- København S
-
Daily manager
[xxxxx] søger en manager. Du vil stå for at åbne forretningen, klargøre saucer, dip, kød osv, samt håndtere kunder og grill i samarbejde med de øvrige ansatte. Vi forventer at du har erfarin..Få mere info- Restaurationschef
- København K
-
Assisterende Restaurantchef
Om digDin hverdag vil foregå i restauranten, og størstedelen af din tid bruges sammen med dit team og gæsterne på gulvet.Du har sammen med restaurantchefen det overordnede ansvar for den daglige le..Få mere info- Restaurationschef
- København
Statistik over udbudte jobs som restaurationschefer i København K
Herunder ser du udviklingen i udbudte restaurationschef i København K over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal restaurationschefer.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte restaurationschefer i København K over tid
| Dato | Alle jobs som restaurationschefer |
|---|---|
| 23. december 2024 | 0 |
| 22. december 2024 | 0 |
| 21. december 2024 | 0 |
| 20. december 2024 | 0 |
| 19. december 2024 | 0 |
| 18. december 2024 | 0 |
| 17. december 2024 | 0 |
| 16. december 2024 | 0 |
| 15. december 2024 | 0 |
| 14. december 2024 | 0 |
| 13. december 2024 | 0 |
| 12. december 2024 | 0 |
| 11. december 2024 | 0 |
| 10. december 2024 | 0 |
| 9. december 2024 | 0 |
| 8. december 2024 | 0 |
| 7. december 2024 | 0 |
| 6. december 2024 | 0 |
| 5. december 2024 | 0 |
| 4. december 2024 | 0 |
| 3. december 2024 | 0 |
| 2. december 2024 | 0 |
| 1. december 2024 | 0 |
| 30. november 2024 | 0 |
| 29. november 2024 | 0 |
| 28. november 2024 | 0 |
| 27. november 2024 | 0 |
| 26. november 2024 | 0 |
| 25. november 2024 | 0 |
| 24. november 2024 | 0 |
| 23. november 2024 | 0 |