Stærk og engageret restaurantchef med passion for mad, vin og fantastiske gæsteoplevelser
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Samsø
På Samsøbadehotel har vi fokus på værtskab, service og god gæstekontakt, og vi går ikke på kompromis med kvaliteten af det, vi leverer, selvom det nogle gange går rigtig stærkt. Det stiller store krav til vores medarbejdere, og derfor søger vi kun de bedste. Vi lover til gengæld, at du får et spændende og udfordrende job, hvor du får mulighed for at gøre en forskel.
Samsø Badehotel Ilse Made ligger i smukke omgivelser på Samsø, tæt på vand og natur og har med denne beliggenhed nogle helt unikke rammer at tilbyde vores gæster. Hotellet har fået nye ejere, og med en relativ ny organisation, er der stor mulighed for at påvirke fremtiden på hotellet.
Videreudvikling af vores lille hyggelige hotel
Vi søger en restaurantchef, der skal være med til at videreføre og videreudvikle hotellets restaurantprofil, der har høj fokus på bæredygtighed, kvalitet og økologi. Samtidig skal du skabe et stærkt team med fokus på samarbejde, at spille hinanden bedre og høj performance i tæt samarbejde med køkkenchefen. Derudover får du sammen med ejerne en central rolle i den fortsatte udvikling af hotellet.
Arbejdsopgaver:
Vi forventer:
At du er uddannet tjener og har solid og dokumenteret erfaring som leder. Du har en stor passion for mad og vin af høj kvalitet, og du værdsætter gode og friske råvarer, samt har et brændende ønske om at skabe fantastiske oplevelser for vores gæster. Derudover er det en forudsætning, at du synes sundhed, omtanke for miljøet og god smag går hånd i hånd. Du er udadvendt og god til at samarbejde, både med dine kolleger i restauranten og husets øvrige personale. Da vi holder meget af at inddrage vores gæster i rejsen fra jord til bord, er det vigtigt, at du trives med at være på, og er god til at kommunikere. Samtidig formår du at bevare overblikket og det gode humør, også når det går rigtig stærkt. Yderligere er det vigtigt, at du administrativt er stærk. Du skal have overblikket og kunne optimere på vagtplan, indkøb og forbrug m.m.
Vi tilbyder:
En selvstændig stilling hvor samarbejde er en vigtig faktor for, at vi lykkes, og hvor du sammen med hotellets team forventes at skabe unikke resultater. Du bliver en del af en organisation, der er præget af modige og engagerede medarbejdere, der hver dag gør sit bedste for at levere nærværende service til vores gæster. Samtidig får du mulighed for at blive en del af en organisation i en spændende udvikling, hvor vi er stolte af det, vi leverer.
Arbejdssted: Samsø Badehotel, Vesterløkken 16, 8305 Samsø
Ansøgning: Motiveret ansøgning med relevante bilag sendes til [email protected], mrk. ‘Restaurantchef". Samtaler vil foregå̊ løbende.
Bemærk at kun ansøgere, der opfylder kravene, vil komme i betragtning til stillingen.
Løn og øvrige ansættelsesvilkår aftales individuelt efter kvalifikationer.
Vi er behjælpelig med løsninger til bolig
Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at rette henvendelse til:
Henrik Steen på tlf. 65 90 70 36
Kilde: Jobnet.dk
Samsø Badehotel Ilse Made ligger i smukke omgivelser på Samsø, tæt på vand og natur og har med denne beliggenhed nogle helt unikke rammer at tilbyde vores gæster. Hotellet har fået nye ejere, og med en relativ ny organisation, er der stor mulighed for at påvirke fremtiden på hotellet.
Videreudvikling af vores lille hyggelige hotel
Vi søger en restaurantchef, der skal være med til at videreføre og videreudvikle hotellets restaurantprofil, der har høj fokus på bæredygtighed, kvalitet og økologi. Samtidig skal du skabe et stærkt team med fokus på samarbejde, at spille hinanden bedre og høj performance i tæt samarbejde med køkkenchefen. Derudover får du sammen med ejerne en central rolle i den fortsatte udvikling af hotellet.
Arbejdsopgaver:
- Skabe synergi på tværs af køkken og restaurant og sikre et stærkt samarbejde mellem afdelingerne
- Dagligt ansvar for og deltagelse i driften af køkkenet
- Daglig ledelse og udvikling af medarbejderne
- Sikre korrekt vagtplanlægning
- Sikre et godt indkøb – arbejde med forbedring af vores avancer
- Sikre koordinering af daglig information til resten af huset
- Forankring af arbejdet med bæredygtighed og økologi
- Udvikling af vinmenuer samt koncepter for alle serveringer
- Løbende kvalitetssikring og udvikling af drift og processer
- Indgå i ledergruppen på hotellet og bidrage på tværs af organisationen
- Bidrage til fastlæggelse af såvel kort- som langsigtede mål for hotellet
- Implementering og forankring af fastlagte mål for afdelingen
- Sikre en høj grad af trivsel blandt medarbejderne
- Diverse administrative opgaver
Vi forventer:
At du er uddannet tjener og har solid og dokumenteret erfaring som leder. Du har en stor passion for mad og vin af høj kvalitet, og du værdsætter gode og friske råvarer, samt har et brændende ønske om at skabe fantastiske oplevelser for vores gæster. Derudover er det en forudsætning, at du synes sundhed, omtanke for miljøet og god smag går hånd i hånd. Du er udadvendt og god til at samarbejde, både med dine kolleger i restauranten og husets øvrige personale. Da vi holder meget af at inddrage vores gæster i rejsen fra jord til bord, er det vigtigt, at du trives med at være på, og er god til at kommunikere. Samtidig formår du at bevare overblikket og det gode humør, også når det går rigtig stærkt. Yderligere er det vigtigt, at du administrativt er stærk. Du skal have overblikket og kunne optimere på vagtplan, indkøb og forbrug m.m.
Vi tilbyder:
En selvstændig stilling hvor samarbejde er en vigtig faktor for, at vi lykkes, og hvor du sammen med hotellets team forventes at skabe unikke resultater. Du bliver en del af en organisation, der er præget af modige og engagerede medarbejdere, der hver dag gør sit bedste for at levere nærværende service til vores gæster. Samtidig får du mulighed for at blive en del af en organisation i en spændende udvikling, hvor vi er stolte af det, vi leverer.
Arbejdssted: Samsø Badehotel, Vesterløkken 16, 8305 Samsø
Ansøgning: Motiveret ansøgning med relevante bilag sendes til [email protected], mrk. ‘Restaurantchef". Samtaler vil foregå̊ løbende.
Bemærk at kun ansøgere, der opfylder kravene, vil komme i betragtning til stillingen.
Løn og øvrige ansættelsesvilkår aftales individuelt efter kvalifikationer.
Vi er behjælpelig med løsninger til bolig
Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at rette henvendelse til:
Henrik Steen på tlf. 65 90 70 36
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Restaurationschef", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Samsø.
Jobbet er oprettet på vores service den 8.3.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Restaurationschef
- Samsø
- Torsdag den 01. april 2021
Lignende jobs
-
Restaurantchef til Restaurant Martino i Aarhus C
Restaurant Martino søger en passioneret og engageret restaurantchef til at lede vores dedikerede team Drømmer du om at tage ansvar, udvikle dine lederevner og sætte dit præg på en restaurant i .Få mere info- Restaurationschef
- Århus C
-
RESTAURANTCHEF SØGES TIL [xxxxx] I AARHUS
Bliv ansvarlig for den daglige drift i restauranten på [xxxxx] Er du passioneret omkring tjenerfaget, brænder du for at levere unikke gæsteoplevelser og sætter en dyd i at arbejde strukture..Få mere info- Restaurationschef
- Århus C
-
Restaurantchef til 2 restauranter på [xxxxx] i Ry
Vi søger pr. 1. januar 2025 en faglig dygtig restaurantchef til [xxxxx] i Ry, som skal genåbne med nyt koncept, fredag den 31. januar 2025. Har du ambitioner og tænker ud af boksen og ha..Få mere info- Restaurationschef
- Ry
-
Restaurantchef til [xxxxx], Aarhus
Brænder du for gastronomi og ledelse? Ønsker du at være en del af en dynamisk, travl og ambitiøs restaurant? [xxxxx] søger lige nu en engageret restaurantchef til vores restaurant i Aarhus. Som .Få mere info- Restaurationschef
- Århus C
Statistik over udbudte jobs som restaurationschefer i Samsø
Herunder ser du udviklingen i udbudte restaurationschef i Samsø over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal restaurationschefer.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte restaurationschefer i Samsø over tid
| Dato | Alle jobs som restaurationschefer |
|---|---|
| 6. februar 2025 | 0 |
| 5. februar 2025 | 0 |
| 4. februar 2025 | 0 |
| 3. februar 2025 | 0 |
| 2. februar 2025 | 0 |
| 1. februar 2025 | 0 |
| 31. januar 2025 | 0 |
| 30. januar 2025 | 0 |
| 29. januar 2025 | 0 |
| 28. januar 2025 | 0 |
| 27. januar 2025 | 0 |
| 26. januar 2025 | 0 |
| 25. januar 2025 | 0 |
| 24. januar 2025 | 0 |
| 23. januar 2025 | 0 |
| 22. januar 2025 | 0 |
| 21. januar 2025 | 0 |
| 20. januar 2025 | 0 |
| 19. januar 2025 | 0 |
| 18. januar 2025 | 0 |
| 17. januar 2025 | 0 |
| 16. januar 2025 | 0 |
| 15. januar 2025 | 0 |
| 14. januar 2025 | 0 |
| 13. januar 2025 | 0 |
| 12. januar 2025 | 0 |
| 11. januar 2025 | 0 |
| 10. januar 2025 | 0 |
| 9. januar 2025 | 0 |
| 8. januar 2025 | 0 |
| 7. januar 2025 | 0 |