Restaurant Supervisor, Scandic Silkeborg

Er du ambitiøs, målrettet og ikke bange for at rydde vanetænkning af bordet, så tror vi på, at du er vores nye Supervisor på Scandic Silkeborg. Vi ved, at du ta’r ansvar for restaurantens daglige drift på din vagt og har ro i maven med det fulde overblik. Du er god til at organisere, lede og dele din viden. Og vi ved, at du altid går forrest og er til inspiration for dine kolleger og alle andre, du arbejder sammen med. Madglæde og gode råvarer skal serveres på hver eneste tallerken. Du får ting til at ske, er likeable og spreder god energi. Vi glæder os til at byde dig velkommen. Vi tror på dig.

Opgaver

• Overordnet ansvar for restaurant, bar og konferenceforplejning på din vagt
• Personlig og professionel servering i restaurant, bar og ved mødelokalerne
• Forberedelser til måltider og events, herunder opstilling og opdækning i restaurant og mødelokaler samt efterfølgende afrydning
• Ansvarlig for afdelingen i Restaurant Managers fravær
• Oplæring af elever og nye kolleger

Nogle af vores medarbejdere

Karsten Felvang Nielsen

F & B Director

"Scandic tror på dig og det du kan. Her er altid glade kolleger, der skaber de bedste rammer for vores gæster."

Mette Hald Madsen

Tjener

"Jeg er glad for at være tjener hos lige netop Scandic, fordi vi kolleger tager os af hinanden som mennesker. Og vi tager os af vores gæster på samme måde. "Familie" følelsen består af vores værdier; Glade medarbejdere er lig med glade gæster. Kort fortalt: fordi jeg elsker faget og fordi vi sætter vores 4 værdier så højt."

Dine kvalifikationer

Hvem er du

• Du har indgående kendskab og solid erfaring med mad og drikke
• Du har erfaring fra tilsvarende eller som minimun haft service-/ledelsesansvar i restaurationsbranchen
• Du er vant til at gå foran og inspirere alle til at yde deres allerbedste
• Du har et godt overblik og som person er du kreativ, motiverende, har et højt energiniveau og arbejder resultatorienteret
• Du bringer ro, struktur og kan sætte retningen for dine kollegaer
• Du taler et nordisk sprog og kan kommunikere på engelsk, som er vores koncernsprog

Vi tilbyder

• Et job i Nordens største hotelkæde
• At du bliver en del af ”Danmarks Bedste Arbejdsplads til Mangfoldighed” kåret af Great Place to Work
• Landets bedste kolleger som alle arbejder med tydeligt afsæt i vores fire værdier "be caring", "be you", "be a pro" og "be bold"
• Faglig og personlig udvikling
• Den fedeste kultur, hvor vi vil hinanden det godt, hvor der er plads til alle, uanset hvor vi kommer fra, og hvor vi har det sjovt
• Favorable personalegoder, herunder Team Member Card som giver dig rabatter på overnatning på Scandics hoteller og en god sundhedsforsikring
• En arbejdsplads som er omfattet af overenskomst, som bl.a. sikrer dig en ordentlig løn med tillæg, pension og en sundhedsordning

Vi inviterer løbende til samtaler.

Hos Scandic hylder vi forskellighed og gi’r plads til den enkelte. Vi ved, at vi gør hinanden gode, og at vi alle sammen bidrager med noget særligt. Derfor er vi meget stolte af, at Scandic flere gange er kåret til Danmarks Bedste Arbejdsplads til Mangfoldighed. Vi er utrolig glade for den flotte pris og siger tusind tak til alle vores medarbejdere, der hver dag har omtanke for hinanden, vores omgivelser og alle vores gæster. Scandic er en mangfoldig arbejdsplads, og vi opfordrer alle til at søge uanset køn, alder, etnicitet, religion, seksualitet eller funktionsnedsættelse.