Vi leder efter en engageret restaurantchef, der er klar til at løfte Vejrø Resort med tilhørende restaurant og hotel til nye højder. Vejrø er et levende laboratorium og et unikt, innovativt projekt, hvor vi udforsker bæredygtighed i alt, hvad vi gør, med det gode liv som omdrejningspunkt. Din store interesse og ekspertise indenfor service kombineret med din evne til at være en god holdspiller vil være afgørende for at opretholde det høje niveau fra køkkenet til gæsternes oplevelser.
Vejrø Resort byder på høje ambitioner og en "ø" af muligheder samt selvforsyning af råvarer til restauranten. Vi har ambitionen om at sætte barren for gastronomi, service og oplevelser så højt som det er muligt, og vi leder efter dig der ønsker - og kan, medvirke til det. Brænder du for at skabe uforglemmelige øjeblikke og ønsker at arbejde i en atomsfære præget af kvalitet og professionalisme, er dette din unikke mulighed.

Opgaver:

• Varebestilling, med reference til F&B manageren
• Vagtplanering af restaurantens personale
• Oplæring af tjenere og tjenerelever
• Sikre afholdelse og gennemførelsen af arrangementer
• Medvirke til at holde et højt fokus på service og salg
• Sikre det høje niveau i restauranten
• Sikre at procedurer og regler bliver overholdt
• Give en uforglemmelig oplevelse til alle gæster

Vi tilbyder:

• Opstart efter aftale
• Fastansættelse i et målrettet team
• Løn efter kvalifikationer inkl. pension
• Karrieudvikling og personlig vækst
• Stor frihed under ansvar

Arbejdet & forventninger:
Du vil indgå i kvalificeret team med en respektfuld tone, positiv tilgang til hinanden og med reference til vores F&B Manager. Vi forventer strukturerede arbejdsgange med fokus på gæsten, kendskab til økonomi og kalkulation, gode kommunikationsevner samt et skarpt øje for detaljer.

Vi ser frem til at høre fra dig.
Kilde: Jobnet.dk