Gourmetslagterelev.
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Elev - Odense C
Link til Allegårdensslageter - elev
Få den bedste slagteruddannelse
i Danmarks ”måske” flotteste
slagterbutik.
Vi giver dig gourmetslagteruddannelsen,
hvor vi lærer dig alt, hvad vi er dygtige til.
Vi søger gourmetslagterelev med speciale i butik.
Din uddannelse hos os
Når du vælger at blive uddannet gourmetslagter hos Allégårdens Slagter gennemgår du 4 trin i din uddannelse.
Opskæring
Ganske få slagterbutikker skærer selv deres kød ud fra hele dyr.
Det får du muligheden for hos os.
Vi skærer selv grisekød, lammekød og oksekød op.
Vi modtager dyrene fra slagteri, hvor dyrene er slagtet men ikke skåret ud.
Det giver os de bedste muligheder for at udvælge og lave den perfekte udskæring.
I opskæringen vil du også blive oplært i, hvordan udskæringer skal være til vores catering afdeling mht. kvalitet og
kuvertstørrelse.
Du vil blive introduceret til modningsprocesser for kød og hvordan forskellige forhold påvirker kødets smag, lugt og holdbarhed.
Pølsemageri
Vi har vores eget moderne pølsemageri, hvor du lærer at lave pålæg fra bunden. Du skal bl.a. lave:
Røgvarer -grillpølser -spegepølser -rullepølser-kødpølser-pateér og postejer.
Du vil her udvikle dine evner indenfor struktur og præcision.
Butik
I hele din uddannelse vil du være en del af holdet, der servicerer butikken.
Du vil lære, hvordan opbygningen af en indbydende og sælgende butik skal laves.
Hvordan butikkens udvalg vedligeholdes gennem dagen, og hvordan du præsenterer den enkelte vare på den bedste måde for
kunden.
Udover dette, vil din uddannelse også give dig kompetencer indenfor:
Kundeservice: Fra vi møder kunden første gang: pr. telefon, på vores hjemmeside eller i butikken indtil kunden har gjort sit køb
eller blot har fået den information som kunden ønsker.
Varmt og koldt køkken
Du vil have et forløb i vores kolde køkken hvor du vil deltage i produktion og fremstilling af salater, smørrebrød, desserter og
færdigvarer til salg i butikken.
I det varme køkken vil du lære grundtilberedningerne: f.eks. kogning, stegning, grill, og braisering.
Du vil være en del af holdet, der laver varme og kolde middagsretter til mad ud af huset og til butikken.
Du er i sikre hænder
Du er altid på arbejde sammen med en erfaren kollega indenfor dit fagområde. Det betyder, at du altid kan få den hjælp og støtte,
du har brug for.
Igennem dit uddannelsesforløb vil du blive guidet gennem de forskellige områder af vores faglærte slagtere,
smørrebrødsjomfruer, kokke og salgspersonale.
Vi har kompetencer indenfor alle dine relevante skolefag.
Uddannelsens opbygning
Grundforløb/ Mesterlære
Uddannelsen varer 3 år efter du har overstået grundforløb eller du vælger ”Mesterlære”
Gennem de 3 år vil du arbejde i virksomheden og desuden have 3 skoleophold af 3-4 ugers varighed.
Som elev hos os, skal du varetage de samme opgaver som det faglærte, erfarne personale.
Vi oplærer dig i arbejdsopgaverne og forventer en seriøs tilgang hvor læring, erfaring og udvikling er vejen frem.
Arbejdstid
Herunder ser du et vejledende arbejdsskema.
Uge lige:
Mandag: 6.00 - 16.00 - Tirsdag: 9.00-18.00 - Onsdag Fri - Torsdag 9.00-18.00. -¨Fredag 7.00-16.00 - Lørdag fri
Uge ulige:
Mandag 10.00-18.00 - Tirsdag 8.00-14.00 - Onsdag Fri - Torsdag 8.00-18.00 Fredag 10.30-19.30 - Lørdag 8.00-14.30
Løn under uddannelse
Du modtager løn under din uddannelse:
1. læreår 11.577,43
2. læreår 14.152,33
Restlæretid 16.722,42
Pension 12,60% efter 2 måneders ansættelse
Uddannelse varighed: Mesterlære eller Gennemført grundforløb: 3 år
Krav
Du har gennemført grundforløbet: Gourmetslagterelev
Du vil starte i Mesterlære og har bestået Folkeskolens afgangseksamen
Samarbejde
Vi er beviste om, at vi skal nå et fælles mål der er til virksomhedens og kundens bedste.
Derfor er alle indstillet på, at vi hjælpes ad gennem dagen og får gennemført svære og mindre svære opgaver i fællesskab.
Omgangstone
Vi går meget op at vores omgangstone med hinanden er behagelig og alle føler sig velkommen.
Hos os er det ok at lave fejl, når vi bestræber os på at blive bedre af denne erfaring.
Du vil opleve en virksomhedskultur, hvor alle kan snakke med alle.
Hvad får du fra os?
Vi klær dig godt på til din fremtid på arbejdsmarkedet.
Vi lærer dig det relevante indenfor udskæring, pølsemageri, varm og kold mad, salg og kundeservice.
Mere vigtigt giver vi dig en forståelse for hvordan det er at arbejde i en virksomhed.
Det er en erfaring, du kan bruge hele livet, uanset om du fortsætter fødevarevejen, eller du vælger noget helt andet.
Vi giver dig en uddannelse, du kan bruge i fremtiden.
Ansøg via QR-koden eller få flere oplysninger via dette link:
https://ALLEGÅRDENSSLAGTERAS.reqruiting.com/Job.aspx?id=9185
Få den bedste slagteruddannelse
i Danmarks ”måske” flotteste
slagterbutik.
Vi giver dig gourmetslagteruddannelsen,
hvor vi lærer dig alt, hvad vi er dygtige til.
Vi søger gourmetslagterelev med speciale i butik.
Din uddannelse hos os
Når du vælger at blive uddannet gourmetslagter hos Allégårdens Slagter gennemgår du 4 trin i din uddannelse.
Opskæring
Ganske få slagterbutikker skærer selv deres kød ud fra hele dyr.
Det får du muligheden for hos os.
Vi skærer selv grisekød, lammekød og oksekød op.
Vi modtager dyrene fra slagteri, hvor dyrene er slagtet men ikke skåret ud.
Det giver os de bedste muligheder for at udvælge og lave den perfekte udskæring.
I opskæringen vil du også blive oplært i, hvordan udskæringer skal være til vores catering afdeling mht. kvalitet og
kuvertstørrelse.
Du vil blive introduceret til modningsprocesser for kød og hvordan forskellige forhold påvirker kødets smag, lugt og holdbarhed.
Pølsemageri
Vi har vores eget moderne pølsemageri, hvor du lærer at lave pålæg fra bunden. Du skal bl.a. lave:
Røgvarer -grillpølser -spegepølser -rullepølser-kødpølser-pateér og postejer.
Du vil her udvikle dine evner indenfor struktur og præcision.
Butik
I hele din uddannelse vil du være en del af holdet, der servicerer butikken.
Du vil lære, hvordan opbygningen af en indbydende og sælgende butik skal laves.
Hvordan butikkens udvalg vedligeholdes gennem dagen, og hvordan du præsenterer den enkelte vare på den bedste måde for
kunden.
Udover dette, vil din uddannelse også give dig kompetencer indenfor:
Kundeservice: Fra vi møder kunden første gang: pr. telefon, på vores hjemmeside eller i butikken indtil kunden har gjort sit køb
eller blot har fået den information som kunden ønsker.
Varmt og koldt køkken
Du vil have et forløb i vores kolde køkken hvor du vil deltage i produktion og fremstilling af salater, smørrebrød, desserter og
færdigvarer til salg i butikken.
I det varme køkken vil du lære grundtilberedningerne: f.eks. kogning, stegning, grill, og braisering.
Du vil være en del af holdet, der laver varme og kolde middagsretter til mad ud af huset og til butikken.
Du er i sikre hænder
Du er altid på arbejde sammen med en erfaren kollega indenfor dit fagområde. Det betyder, at du altid kan få den hjælp og støtte,
du har brug for.
Igennem dit uddannelsesforløb vil du blive guidet gennem de forskellige områder af vores faglærte slagtere,
smørrebrødsjomfruer, kokke og salgspersonale.
Vi har kompetencer indenfor alle dine relevante skolefag.
Uddannelsens opbygning
Grundforløb/ Mesterlære
Uddannelsen varer 3 år efter du har overstået grundforløb eller du vælger ”Mesterlære”
Gennem de 3 år vil du arbejde i virksomheden og desuden have 3 skoleophold af 3-4 ugers varighed.
Som elev hos os, skal du varetage de samme opgaver som det faglærte, erfarne personale.
Vi oplærer dig i arbejdsopgaverne og forventer en seriøs tilgang hvor læring, erfaring og udvikling er vejen frem.
Arbejdstid
Herunder ser du et vejledende arbejdsskema.
Uge lige:
Mandag: 6.00 - 16.00 - Tirsdag: 9.00-18.00 - Onsdag Fri - Torsdag 9.00-18.00. -¨Fredag 7.00-16.00 - Lørdag fri
Uge ulige:
Mandag 10.00-18.00 - Tirsdag 8.00-14.00 - Onsdag Fri - Torsdag 8.00-18.00 Fredag 10.30-19.30 - Lørdag 8.00-14.30
Løn under uddannelse
Du modtager løn under din uddannelse:
1. læreår 11.577,43
2. læreår 14.152,33
Restlæretid 16.722,42
Pension 12,60% efter 2 måneders ansættelse
Uddannelse varighed: Mesterlære eller Gennemført grundforløb: 3 år
Krav
Du har gennemført grundforløbet: Gourmetslagterelev
Du vil starte i Mesterlære og har bestået Folkeskolens afgangseksamen
Samarbejde
Vi er beviste om, at vi skal nå et fælles mål der er til virksomhedens og kundens bedste.
Derfor er alle indstillet på, at vi hjælpes ad gennem dagen og får gennemført svære og mindre svære opgaver i fællesskab.
Omgangstone
Vi går meget op at vores omgangstone med hinanden er behagelig og alle føler sig velkommen.
Hos os er det ok at lave fejl, når vi bestræber os på at blive bedre af denne erfaring.
Du vil opleve en virksomhedskultur, hvor alle kan snakke med alle.
Hvad får du fra os?
Vi klær dig godt på til din fremtid på arbejdsmarkedet.
Vi lærer dig det relevante indenfor udskæring, pølsemageri, varm og kold mad, salg og kundeservice.
Mere vigtigt giver vi dig en forståelse for hvordan det er at arbejde i en virksomhed.
Det er en erfaring, du kan bruge hele livet, uanset om du fortsætter fødevarevejen, eller du vælger noget helt andet.
Vi giver dig en uddannelse, du kan bruge i fremtiden.
Ansøg via QR-koden eller få flere oplysninger via dette link:
https://ALLEGÅRDENSSLAGTERAS.reqruiting.com/Job.aspx?id=9185
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Slagter", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Odense C.
Jobbet er oprettet på vores service den 21.5.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Slagter
- Odense C
- Torsdag den 15. juli 2021
Lignende jobs
-
Slagter
Få mere info- Slagter
- Odense M
-
Slagter
DelikatesseelevHar du viljen til at blive den dygtigste gourmetslagter med speciale i delikatesse?Råvarer og lækre delikatesser er noget de fleste kunder forbinder vores varehuse med – og det er en..Få mere info- Slagter
- Odense M
-
Slagtermester, [xxxxx] Næsby
Vi søger en slagtermester som leder af MadCooperativet til [xxxxx] Næsby Er du til lammekrone og ledelse, traditioner og trends, service og salg? Hvis ja, så skulle du overveje at bl..Få mere info- Slagter
- Odense N
-
Slagter i Odense C
Få mere info- Slagter
- Odense C
Statistik over udbudte jobs som slagter i Odense C
Herunder ser du udviklingen i udbudte slagter i Odense C over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal slagter.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte slagter i Odense C over tid
| Dato | Alle jobs som slagter |
|---|---|
| 25. december 2024 | 1 |
| 24. december 2024 | 1 |
| 23. december 2024 | 1 |
| 22. december 2024 | 1 |
| 21. december 2024 | 1 |
| 20. december 2024 | 1 |
| 19. december 2024 | 1 |
| 18. december 2024 | 1 |
| 17. december 2024 | 1 |
| 16. december 2024 | 1 |
| 15. december 2024 | 1 |
| 14. december 2024 | 1 |
| 13. december 2024 | 1 |
| 12. december 2024 | 1 |
| 11. december 2024 | 1 |
| 10. december 2024 | 1 |
| 9. december 2024 | 1 |
| 8. december 2024 | 1 |
| 7. december 2024 | 1 |
| 6. december 2024 | 1 |
| 5. december 2024 | 1 |