Kvalitetskoordinator/produktion 35-37 timer til Produktionskøkkenet Lillevang

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Farum

Kombinationsstilling som kvalitetskoordinator og producerende i vores produktionskøkken. Problemer spottes ofte, mens man arbejder, og det er vigtigt at kende arbejdsgangene for at finde løsninger. I stillingen skal man have opmærksomheden rettet mod udvikling af effektive arbejdsgange. Sikre og dokumentere overholdelse af gældende lovgivning og anbefalinger inden for vores område samt deltage i udvikling af menuplaner herunder udvikling af den kulinariske kvalitet.
Specifikt for stillingen er, at arbejdstiden tilrettelægges med henblik på en balance mellem kvalitetsarbejde og arbejde i produktionen. Dette sker i samarbejde med lederen. I måneder med mange helligdage og ferie, må der overvejende påregnes arbejde i produktionen.

Arbejdssted: Plejecenter Lillevang, Produktionskøkkenet, Lillevænget 1, 3520 Farum.
Tid: 35-37 timer pr. uge fortrinsvis på hverdage. Arbejdstiden vil være i tidsrummet mellem kl. 7.00 -14.24.
Startdato: 1. maj eller efter aftale

Vores forventninger til dig er, at du:
  • Er uddannet professionsbachelor i ernæring og sundhed med speciale i fødevarer og ledelse, ernæringsteknolog eller tilsvarende
  • Har erfaring med og lyst til at arbejde i et produktionskøkken
  • Kan udføre egenkontrol og være med til at udvikle arbejdsgange i forhold til fødevaresikkerheden
  • Vil være medudvikler af menuer og sikre den kulinariske kvalitet i samarbejde med kollegaer, diætister og kunder
  • Ser behovet for udvikling, kan udarbejde handleplaner og efterfølgende implementere sammen med leder
  • Har et stort fagligt og organisatorisk overblik
  • Er opsøgende og initiativrig
  • Er sparringspartner for lederen
  • Er systematisk
  • Har kendskab til Master cater eller tilsvarende fagsystem til styring af produktion, kunder mm., da det vil være en fordel.


Vi kan tilbyde:
  • Et køkken som arbejder tæt sammen med centrets øvrige ansatte
  • Kollegaer, som brænder for at servere velsmagende hverdagsmad
  • Ansættelse i en kommune, hvor økologi har høj prioritet. Vores mål er inden for det næste år, at opnå det økologiske spisemærke i sølv
  • Et køkken med meget fokus på udvikling
  • Flere spændende udviklings tiltag f.eks. udvikling af Master Cater, kostkoncept mm.


Vores produktionsform er delvist køle- og varmholdt produktion. Vi producerer mad til 126 plejehjemsbeboer, 35 borgere på rehabiliteringscenter, 85 hjemmeboende pensionister, 40-50 gæster i vores dagcenter samt diverse arrangementer.
Plejecenter Lillevang bliver i løbet af 2022 udvidet med yderligere 50-70 plejehjemspladser, som vi også skal levere til.
Furesø Kommune er en grøn kommune, hvor arbejdet med økologi har høj prioritet. Vores mål er inden for det næste år at opnå det økologiske spisemærke i sølv. Det vil du gerne være med til at udvikle og fastholde.

Synes du overstående lyder som noget for dig, ser vi frem til at modtage din ansøgning. Har du yderligere spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte ledende økonoma Tine Gram tlf. 7216 4376 e-mail [email protected]

Ansøgningsfrist fredag den 20. marts 2020

Samtaler afholdes tirsdag den 24. og onsdag den 25. marts kl. 8.00 – 14.00

Løn- og ansættelsesforhold følger overenskomsten, herunder principperne for Ny Løn.

Ansøgningsprocedure: Send din ansøgning ved at klikke på "send ansøgning" og vedhæft din ansøgning, dokumentation på relevant uddannelse og dit CV. Vi tager kun imod elektroniske ansøgninger.

Denne jobannonce blev oprindeligt opslået på https://www.ofir.dk/
(Den originale annonce kan ses på: https://www.ofir.dk/showojob?ofirid=4f168049)
Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Smed", og befinder sig i kategorien "Industri, håndværk og teknik".

Arbejdsstedet er beliggende i Farum.

Jobbet er oprettet på vores service den 27.2.2020, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Smed
  • Farum
  • Fredag den 20. marts 2020

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som smed i Farum

Herunder ser du udviklingen i udbudte smed i Farum over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal smed.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte smed i Farum over tid

Dato Alle jobs som smed
19. september 2024 0
18. september 2024 0
17. september 2024 0
16. september 2024 0
15. september 2024 0
14. september 2024 0
13. september 2024 0
12. september 2024 0
11. september 2024 0
10. september 2024 0
9. september 2024 0
8. september 2024 0
7. september 2024 0
6. september 2024 0
5. september 2024 0
4. september 2024 0
3. september 2024 0
2. september 2024 0
1. september 2024 0
31. august 2024 0
30. august 2024 0
29. august 2024 0
28. august 2024 0
27. august 2024 0
26. august 2024 0
25. august 2024 0
24. august 2024 0
23. august 2024 0
22. august 2024 0
21. august 2024 0
20. august 2024 0