Tjenerelev søges til Restaurant Mark

OM ARBEJDSPLADSEN

Restaurant Mark i hjertet af København er igen i år kommet i Michelin guiden, fordi vi hver dag sigter efter at blive endnu bedre end dagen før. Vi fokuserer på at købe og bearbejde de bedste råvarer som ligger lokalt til vores nordiske cuisine, og bruger kun den højeste kvalitet fra sæsonerne. Restauranten afspejler alt det gode Danmark, såvel som vores skandinaviske naboer, kan byde på fra marken, havet, frugthaverne og den vilde natur. Vores tjenere har en værtsrolle, som vi sætter en stor ære samt stolthed i. Det er en bistro af meget høj kaliber, med skarp tilberedning, indretning og servering, men altid uformel og imødekommende. Restaurant Mark er både en travl a la carte restaurant med frokost og aften åbent, samt en event restaurant med alt fra møder, receptioner, vin og cocktail arrangementer, til stilrene middage og bryllupper.

OM JOBBET

Elevens arbejde

Du kommer til at blive klædt på af ansatte der enten er udlærte tjenere eller udannede sommelier. Så du vil have de bedst mulige værktøjer, samt muligheder for at give gæsten en fantastisk oplevelse. Vi går meget op i værtskab som indebærer vejledning, ekspertise og forståelse for gæsterne, hvor vi kan give dem en magisk oplevelse hvor mad og drikke går hånd i hånd.

Forventninger til eleven

Du er; - Lærenem - Effektiv i et mindre team - Ambitiøs - Og at du ikke bange for at begå fejl, men samtidig har en masse mod og viljestyrke til at forbedre dig dag for dag.

VI TILBYDER

Vi tilbyder dig en masse erfaring gennem arbejde med gæstekontakt, vin sammensætning, cocktails, stort udvalg af specialøl og en masse andet! Som elev på MARK vil du hver dag udvikle dig da du vil omgås et hold af meget dedikerede tjenere og kokke.

KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST

Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.

Kontaktperson

Christian Malmlin \ Restaurant Manager
[email protected]
Tlf.: 31396614

Addresse

Restaurant Mark
Axeltorv 3, 1609 København V

Ansøgningsfrist:

02-12-2024