Kan du navigere en flok glade og energiske medarbejdere - og samtidig sikre vores gæster optimal service?

Lederaspirant til Jensens Bøfhus i Waves

Som leder på Jensens Bøfhus bliver du en del af et lederteam, som arbejder mod det fælles mål at give alle gæster en service og kvalitets oplevelse, som beskrevet i vores koncept, og at skabe en attraktiv arbejdsplads, hvor alle trives.

Din profil:

• Du har et smil der smitter, og lysten til at yde den bedste service for alle vores gæster.
• Du har et godt overblik og evnen til at holde hovedet koldt, når det går stærkt.
• Du er ikke bange for at træffe hurtige beslutninger i en presset situation.
• Du kan trives med skiftende arbejdstider og weekendvagter.
• Du er ambitiøs, engageret, stræber efter at udvikle dig, og ser udfordringer som en spændende chance for at lære noget nyt.

Jobbet:

De første par uger vil du bruge på at lære restauranten og de daglige arbejdsrutiner at kende. Derefter starter du et ledertræningsforløb, som varer ca. 3 måneder, her skal du b.la. lære om:

• Daglig ledelse i restauranten.
• Kasseopgørelse, timeregistrering og uge/månedsrapporter.
• Egenkontrol, rengøring og hygiejne.
• Arbejdsmiljø.

Som en del af lederteamet bliver du ansvarlig for:

• Modtagelse af gæster i restauranten, samt daglig ledelse af medarbejderne i restauranten.
• Sikre at Jensens Bøfhus ’ koncept og servicestandarder overholdes, så alle gæster får en god oplevelse.
• Oplære og træne nye medarbejdere.
• Kontrollerer kvaliteten af Jensens Bøfhus’ produkter, samt sikre at de hygiejniske standarder i køkken og restaurant overholdes ud fra daglige tjeklister.
• Via den daglige drift, sikre at restaurantens økonomiske mål opnås.

Vi tilbyder:

Når du har fungeret som leder et stykke tid, får du mulighed for at udvikle dine lederfærdigheder på vores interne lederkurser.

Hos Jensens Bøfhus er der orden i tingene og en solid økonomi. Vi tilbyder god, overenskomstmæssig løn, fleksible vagtplaner, og som medarbejder får du en række goder, så som: koncernrabat og en arbejdsplads med et godt sammenhold, og en rigtig god tone mellem glade medarbejdere.

Jensens Food Group A/S er holdingselskab for bl.a. Jensens Bøfhus, der omfatter restauranter i Danmark, Sverige og Norge. I gruppen indgår desuden Jensens Køkken i Struer. Jensens Køkken producerer og markedsfører convenience fødevarer til detailhandlen i Skandinavien og er desuden leverandør til Jensens Bøfhus. Jensens Food Group A/S beskæftiger næsten 2000 medarbejdere, og besøges af flere end 5 mio gæster om året. Se også www.jensens.com