Er du en erfaren tjener, der leder efter at blive en del af et dynamisk team på et anerkendt hotel med to exceptionelle restauranter og en 5-stjernet konferencecenter? Så behøver du ikke lede længere! Hotel Hans Egede, med Sarfalik Fisk og Skaldyr og A Hereford Beefstouw, søger en dygtig og serviceminded tjener til at blive en del af vores dedikerede personale.

Om Hotel Hans Egede og restauranterne

Hotel Hans Egede er et ikonisk sted i hjertet af Grønlands hovedstad, Nuuk, der ikke kun tilbyder komfortable overnatningsmuligheder, men også en kulinarisk oplevelse som ingen anden. Vores to restauranter, Sarfalik Fisk & Skaldyr samt A Hereford Beefstouw, er kendt for deres engagement i kulinarisk ekspertise og kunsten af gæstfrihed. Vores 5-stjernede konferencecenter er et centrum for erhvervslivet og innovation og giver professionelle og inspirerende ramme for møder arrangementer og selskaber.

Rollen som Tjener

Som tjener hos Hotel Hans Egede er din rolle alsidig. Du vil være en nøglemedarbejder, ansvarlig for at levere en enestående service med en varm og imødekommende adfærd. Din viden om vores vinkort vil være en fordel, når du guider vores gæster gennem deres spiseoplevelse.

Vigtige ansvarsområder

1. Serviceekspertise: Lever topklasse service og sikrer, at vores gæster får en mindeværdig og behagelig spiseoplevelse, herunder håndtering af større arrangementer med 100-400 gæster pr. selskab.
2. Vinkendskab: Demonstrerer kendskab til vores varierede vinkort og tilbyder anbefalinger og indsigter for at forbedre vores gæsters valg.
   
   
3. Mersalg: Bruger din naturlige charme og professionalisme til at fremme yderligere mad- og drikkevaremuligheder, hvilket forbedrer vores gæsters oplevelse.
   
   
4. Samarbejde i teamet: Arbejder tæt sammen med kolleger i et sammenhængende teammiljø, sikrer problemfri service og en positiv atmosfære.
   
   
5. Faglig Udvikling: Deltager aktivt i din løbende træning og udvikling, bidrager til din egen vækst og holdets succes.

Om dig

Vi leder efter en tjener, der udstråler følgende kvaliteter:

• Dokumenteret erfaring som tjener i en finere restaurant eller større et konferencecenter.
  
  
• En varm og udadvendt personlighed med en ægte passion for gæstfrihed.
  
  
• Kendskab til vine, herunder druesorter, regioner og kombinationer.
  
  
• Stærke kommunikationsevner og evnen til at engagere sig professionelt og venligt med
  
  gæsterne.
  
  
• Enestående opmærksomhed på detaljer og en forpligtelse til at levere fejlfri service.
  
  
• Flydende engelskkundskaber.
  
  

Hvis du er en dedikeret professionel med en passion for gæstfrihed og en ønsker at blive en del af et hold, der værdsætter professionalisme, serviceekspertice og en kærlighed for den kulinariske kunstart, opfordrer vi dig til at søge stillingen.

Hvad vi tilbyder

• En livlig og dynamisk arbejdsplads med stort fokus på teamwork og gensidig støtte.
  
  
• Konkurrencedygtig løn og personalefordele.
  
  
• Personalebolig i centrum af Nuuk
  
  
• Muligheder for karriereudvikling og personlig vækst.
  
  
• En smuk beliggenhed arbejdsplads, med udsigt over Nuuk's betagende fjord og bybillede.
  
  
• Et omfattende vinkort, der udvider din viden og ekspertise.
  
  

Ansøgning

For at ansøge stillingen, bedes du sende din ansøgning, CV med et foto og referencer til Hotel Hans Egede A/S, HR-afdeling, på [email protected] eller kontakt os på +299 34 80 09. For specifikke spørgsmål om stillingen er du velkommen til at kontakte vores Restaurantchef, Anne-Dorte Hjort, på [email protected] eller +299 34 80 07.

Bliv en del af Hotel Hans Egede og bliv en del af et hold, der værdsætter professionalisme, service excellence og en passion for kulinarisk kunst. Højn din karriere i et miljø, der fejrer succes og sætter nye mål, samtidig med at du nyder den betagende udsigt over Nuuk's naturskønhed.