Erfaren Souschef søges til en af Madkastellets restauranter, Strandhotellet

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Bornholm

Til vores charmerende Strandhotellet i Sandvig søger vi en erfaren Souschef

Strandhotellet er smukt placeret ud til Østersøen og Sandvig strand og råder over 40 værelser, restaurant, imponerende balsal samt konferencefaciliteter. Strandhotellet drives professionelt i samarbejde med en del af ejerkredsen der er bosat på Bornholm. Hotellet har det seneste år gennemgået en omfattende renovering, og fremstår derfor unik, charmerende og i bedste stand. Strandhotellets unikke historie, brand og drift af medarbejderne sikrer hver dag, at gæster får følelsen af at besøge et varmt og privat hjem. Stemningen er tro mod stedet naturlige omgivelser og historie. Strandhotellet har de seneste år markeret sig markant på det bornholmske hotelmarked og gennemgået en sand ”turn around”.

Restaurantens menu er uprætentiøs, rustik, bredt favnende af råvarer med tårnhøj kvalitet med stort fokus på lokale råvare i sæson. Vi kokkererer både til restauranten, hotelgæsterne, større selskaber og receptioner.

Vi tilbyder:

  • Havudsigt – fra vores nye køkken
  • Et team – der både kan arbejde selvstændigt og løfte i flok
  • Engagerede kollegaer – fra dygtige kokke til servicemindet serveringspersonale
  • Højt til loftet – og frihed under ansvar i et uformelt og travlt miljø
  • Kulinarisk diversitet - fra jordbundne retter til innovativ højgastronomi
  • Råvare fetish – fokus på lokale råvarer af tårnhøj kvalitet
  • Rummelighed – hvor høje ambitioner og store tanker prises akkompagneret af kvalificeret sparring
  • Lønseddel - der matcher ansvar og erfaring.

Du tilbyder:

  • Ballast – fra lignende stillinger på a la carte restauranter
  • Høj effektivitet – i køkken fra tilberedning til service
  • Lederevner – med ambition om at skabe et exceptionelt godt arbejdsmiljø og høj trivsel
  • Samarbejdssnilde – med en glad og positiv tilgang både over for kollegaer og kunde
  • Stilsikkerhed – med fokus på, at både mad og service spiller
  • Nyfigenhed – med afsæt i stort kendskab til råvarer, teknikker, grundprincipper og håndværk
  • Flexibilitet – til at indgå i turnus med dags, aften og weekendvagter


Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte Pia Bajlum på 28182819.


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Afdelingsleder", og befinder sig i kategorien "Ledelse og personale".

Arbejdsstedet er beliggende på Bornholm

Jobbet er oprettet på vores service den 10.2.2023, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Afdelingsleder
  • Bornholm

Lignende jobs

  • Mellemleder, Hans Rømer Skolen

    Mellemleder med ’hjerne & hjerte rette sted’ søges til Hans Rømer SkolenPå Hans Rømer Skolen arbejder vi med afsæt i vores vision om at danne være-dygtige børn og unge med fokus på læring og tr..
    • Afdelingsleder
    • Bornholm
    Få mere info
  • Ledere med sundhedsfaglig profil søges til Snorreb...

    Snorrebakken plejecenter, afdeling GH & IJ, søger hver sin sundhedsfaglige leder fra 1. januar 2025Kan du se dig selv stå i spidsen for og lede en gruppe engagerede og fagligt dygtige medarb..
    • Afdelingsleder
    • Bornholm
    Få mere info
  • 2 ledere med sundhedsfaglig profil søges til Snorr...

    Snorrebakken plejecenter, afdeling GH & IJ, søger hver sin sundhedsfaglige leder fra 1. januar 2025 Kan du se dig selv stå i spidsen for og lede en gruppe engagerede og fagligt dygtige medarbej..
    • Afdelingsleder
    • Rønne
    Få mere info
  • Teamleder til Ungehuset

    Vi søger en engageret jonglør og dygtig teamleder til Ungehuset under Ressource- og Kompetenceudvikling.Som vores nye teamleder skal du kunne jonglere med mange ting på en gang. Den unges vi..
    • Afdelingsleder
    • Bornholm
    Få mere info

Statistik over udbudte jobs som afdelingsleder på Bornholm

Herunder ser du udviklingen i udbudte afdelingsleder i Bornholm over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal afdelingsleder i Bornholm.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte afdelingsleder i Bornholm over tid

Dato Alle jobs som afdelingsleder
7. november 2024 26
6. november 2024 27
5. november 2024 27
4. november 2024 26
3. november 2024 25
2. november 2024 26
1. november 2024 26
31. oktober 2024 24
30. oktober 2024 23
29. oktober 2024 21
28. oktober 2024 24
27. oktober 2024 23
26. oktober 2024 24
25. oktober 2024 22
24. oktober 2024 25
23. oktober 2024 28
22. oktober 2024 28
21. oktober 2024 26
20. oktober 2024 28
19. oktober 2024 27
18. oktober 2024 27
17. oktober 2024 27
16. oktober 2024 28
15. oktober 2024 25
14. oktober 2024 26
13. oktober 2024 25
12. oktober 2024 25
11. oktober 2024 25
10. oktober 2024 27
9. oktober 2024 29
8. oktober 2024 30