Erfaren Souschef søges til en af Madkastellets restauranter, Strandhotellet
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Bornholm
Til vores charmerende Strandhotellet i Sandvig søger vi en erfaren Souschef
Strandhotellet er smukt placeret ud til Østersøen og Sandvig strand og råder over 40 værelser, restaurant, imponerende balsal samt konferencefaciliteter. Strandhotellet drives professionelt i samarbejde med en del af ejerkredsen der er bosat på Bornholm. Hotellet har det seneste år gennemgået en omfattende renovering, og fremstår derfor unik, charmerende og i bedste stand. Strandhotellets unikke historie, brand og drift af medarbejderne sikrer hver dag, at gæster får følelsen af at besøge et varmt og privat hjem. Stemningen er tro mod stedet naturlige omgivelser og historie. Strandhotellet har de seneste år markeret sig markant på det bornholmske hotelmarked og gennemgået en sand ”turn around”.
Restaurantens menu er uprætentiøs, rustik, bredt favnende af råvarer med tårnhøj kvalitet med stort fokus på lokale råvare i sæson. Vi kokkererer både til restauranten, hotelgæsterne, større selskaber og receptioner.
Vi tilbyder:
Du tilbyder:
Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte Pia Bajlum på 28182819.
Strandhotellet er smukt placeret ud til Østersøen og Sandvig strand og råder over 40 værelser, restaurant, imponerende balsal samt konferencefaciliteter. Strandhotellet drives professionelt i samarbejde med en del af ejerkredsen der er bosat på Bornholm. Hotellet har det seneste år gennemgået en omfattende renovering, og fremstår derfor unik, charmerende og i bedste stand. Strandhotellets unikke historie, brand og drift af medarbejderne sikrer hver dag, at gæster får følelsen af at besøge et varmt og privat hjem. Stemningen er tro mod stedet naturlige omgivelser og historie. Strandhotellet har de seneste år markeret sig markant på det bornholmske hotelmarked og gennemgået en sand ”turn around”.
Restaurantens menu er uprætentiøs, rustik, bredt favnende af råvarer med tårnhøj kvalitet med stort fokus på lokale råvare i sæson. Vi kokkererer både til restauranten, hotelgæsterne, større selskaber og receptioner.
Vi tilbyder:
- Havudsigt – fra vores nye køkken
- Et team – der både kan arbejde selvstændigt og løfte i flok
- Engagerede kollegaer – fra dygtige kokke til servicemindet serveringspersonale
- Højt til loftet – og frihed under ansvar i et uformelt og travlt miljø
- Kulinarisk diversitet - fra jordbundne retter til innovativ højgastronomi
- Råvare fetish – fokus på lokale råvarer af tårnhøj kvalitet
- Rummelighed – hvor høje ambitioner og store tanker prises akkompagneret af kvalificeret sparring
- Lønseddel - der matcher ansvar og erfaring.
Du tilbyder:
- Ballast – fra lignende stillinger på a la carte restauranter
- Høj effektivitet – i køkken fra tilberedning til service
- Lederevner – med ambition om at skabe et exceptionelt godt arbejdsmiljø og høj trivsel
- Samarbejdssnilde – med en glad og positiv tilgang både over for kollegaer og kunde
- Stilsikkerhed – med fokus på, at både mad og service spiller
- Nyfigenhed – med afsæt i stort kendskab til råvarer, teknikker, grundprincipper og håndværk
- Flexibilitet – til at indgå i turnus med dags, aften og weekendvagter
Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte Pia Bajlum på 28182819.
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Afdelingsleder", og befinder sig i kategorien "Ledelse og personale".
Arbejdsstedet er beliggende på Bornholm
Jobbet er oprettet på vores service den 10.2.2023, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Afdelingsleder
- Bornholm
Lignende jobs
-
Nordic Market Access Manager
Få mere info- Afdelingsleder
- Hele Danmark
-
Head of Strategy Alignment
Få mere info- Afdelingsleder
- Hele Danmark
-
Head of Sustainable Restaurants
Få mere info- Afdelingsleder
- Hele Danmark
-
Projektleder til implementering af faste teams i h...
Projektleder til implementering af faste teams i hjemmeplejen på Bornholm Vil du være med til at skabe blivende forandring i omsorgssektoren på Bornholm? Kan du arbejde selvstændigt, holde over..Få mere info- Afdelingsleder
- Bornholm
Statistik over udbudte jobs som afdelingsleder på Bornholm
Herunder ser du udviklingen i udbudte afdelingsleder i Bornholm over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal afdelingsleder i Bornholm.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte afdelingsleder i Bornholm over tid
| Dato | Alle jobs som afdelingsleder |
|---|---|
| 24. december 2024 | 17 |
| 23. december 2024 | 14 |
| 22. december 2024 | 17 |
| 21. december 2024 | 17 |
| 20. december 2024 | 17 |
| 19. december 2024 | 17 |
| 18. december 2024 | 17 |
| 17. december 2024 | 21 |
| 16. december 2024 | 22 |
| 15. december 2024 | 22 |
| 14. december 2024 | 22 |
| 13. december 2024 | 23 |
| 12. december 2024 | 26 |
| 11. december 2024 | 25 |
| 10. december 2024 | 26 |
| 9. december 2024 | 18 |
| 8. december 2024 | 19 |
| 7. december 2024 | 19 |
| 6. december 2024 | 20 |
| 5. december 2024 | 23 |
| 4. december 2024 | 23 |
| 3. december 2024 | 24 |
| 2. december 2024 | 24 |
| 1. december 2024 | 23 |
| 30. november 2024 | 21 |
| 29. november 2024 | 21 |
| 28. november 2024 | 21 |
| 27. november 2024 | 20 |
| 26. november 2024 | 21 |
| 25. november 2024 | 20 |
| 24. november 2024 | 21 |