Rekrutteringsfirma

VI SØGER EN ERFAREN SOUSCHEF I KØKKENET TIL VINGSTED HOTEL & KONFERENCECENTER, BREDSTEN

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Bredsten

Vil du være en del af et dynamisk køkken, have fri hver anden weekend og nøjes med ca. 2 aftenvagter om ugen?

VINGSTED hotel & konferencecenter søger en engageret og erfaren souschef, der kan bidrage til at fastholde og videreudvikle vores høje standarder for gastronomi og service. Hos os er samarbejde, kvalitet og udvikling i fokus.

Dine opgaver

Som souschef vil du, i samarbejde med de øvrige kokke, få ansvaret for at:

  • Sætte og fastholde rammer og holdninger i køkkenet.
  • Bidrage til et godt arbejdsklima og en positiv teamånd.
  • Deltage i klargøring og sikre høj kvalitet i køkkenet generelt.
  • Optimere og udvikle opskrifter med fokus på bæredygtighed og lokale råvarer.
  • Drive produktudvikling og sikre kreative og spændende menuer.
  • Koordinere og samarbejde med tjenerteamet om planlægning og afvikling af service.
  • Sikre oprydning, rengøring og hygiejne.
  • Levere en god kundekontakt og være med til at skabe en positiv gæsteoplevelse.

Din profil

Vi søger dig, der:

  • Er uddannet kok og trives i et travlt miljø med mange forskellige opgaver.
  • Har erfaring med stordrift og konferenceforplejning.
  • Har lederpotentiale og ønsker at udvikle dine kompetencer i den retning.
  • Er struktureret, kvalitetsbevidst og løsningsorienteret.
  • Er en teamplayer, der samarbejder godt på tværs af organisationen.
  • Er stærk i værtsrollen og behersker dansk i skrift og tale.

Vi tilbyder

Et uformelt og engageret team på 28 personer, herunder 8 kokke, 5 elever og 4 souschefer

  • En varieret og spændende arbejdsdag, hvor to dage sjældent er ens.
  • Mulighed for at arbejde med bæredygtighed og lokale råvarer i et moderne køkken.
  • Et tæt fællesskab og mulighed for faglig sparring i et engageret team.
  • Fri hver anden weekend og ca. 2 aftenvagter om ugen.
  • Ansættelse efter aftale – gerne pr. 1. april.

Ansøgning

Send din ansøgning til [xxxxx] Vi ønsker, at vores kommende souschef starter hos os 1. april. Vi inviterer til samtale efterhånden, som vi modtager ansøgninger. Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Klaus eller Ricki på tlf. [xxxxx].

Bliv en del af VINGSTED hotel & konferencecenter – vi ser frem til at høre fra dig!


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Afdelingsleder", og befinder sig i kategorien "Ledelse og personale".

Arbejdsstedet er beliggende i Bredsten.

Jobbet er oprettet på vores service den 6.2.2025, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Afdelingsleder
  • Bredsten
  • Onsdag den 05. marts 2025

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som afdelingsleder i Bredsten

Herunder ser du udviklingen i udbudte afdelingsleder i Bredsten over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal afdelingsleder.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte afdelingsleder i Bredsten over tid

Dato Alle jobs som afdelingsleder
6. marts 2025 1
5. marts 2025 1
4. marts 2025 1
3. marts 2025 1
2. marts 2025 1
1. marts 2025 1
28. februar 2025 1
27. februar 2025 1
26. februar 2025 1
25. februar 2025 1
24. februar 2025 1
23. februar 2025 1
22. februar 2025 1
21. februar 2025 1
20. februar 2025 1
19. februar 2025 1
18. februar 2025 1
17. februar 2025 1
16. februar 2025 1
15. februar 2025 1
14. februar 2025 1
13. februar 2025 1
12. februar 2025 1
11. februar 2025 1
10. februar 2025 1
9. februar 2025 1
8. februar 2025 1
7. februar 2025 1