Koldchef / souschef til populær forretning på Fyn …
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Fyn
For vores kunde, Møllekroen, søger vi en dygtig medarbejder som har lyst til at arbejde i et udviklende og populært køkken/forretning. Vi tilbyder en udfordrende og interessant stilling med fokus på god gastronomisk kvalitet,
gode kollegaer og god kundeservice.
Du bliver en del af vores populære ”kolde” køkken i et uformelt arbejdsmiljø som er struktureret og med optimal ydeevne. Vores niveau er højt og vi forventer derfor, at du har stor interesse og passion for dit fag og er opdateret på de nyeste trends.
Du tilbydes en spændende og udviklende stilling i en ambitiøs organisation med korte beslutningsveje og frihed under ansvar. Med reference til virksomhedens daglige leder og køkkenchef, får du ansvar for at levere de pålagte opgaver, som bl.a. omhandler at være stedfortræder for kold chefen. Med andre ord, souschefen får ansvarsområder og skal være med til at ”løfte i flok” og tage ”ejerskab”.
Du skal kunne arbejde struktureret og målrettet også i travle perioder og have en positiv og kommunikerende stil over for dine kollegaer. Du formår at arbejde selvstændigt med anviste opgaver men du er også en god kollega, der involverer og supporterer dine kollegaer med et fælles mål for øje. Du er grundig og motiveres af at levere høj kvalitet i dit arbejde og af at kunne optimere de daglige opgaver.
Desuden ligger vi vægt på, at du er resultatorienteret og har en god faglig forståelse. Du er naturligvis virksomhedens ambassadør og udviser et stort engagement over for kunder, medarbejdere, leverandører og samarbejdspartnere.
Du har en grundig og solid erfaring/uddannelse inden for køkkenfaget, herunder hvad kvalitet og ydelser betyder for at kunne leverer ”varen”. Du er f. eks uddannet smørrebrødsjomfru , og har gerne ledelseserfaring i faget. Du har mod på udfordringer og har nemt ved at tilpasse dig nye arbejdsgange. Du er ligeledes vant til at blive målt på din arbejdsindsats med resultat for øje. Dit engagement, vilje og interesse er vigtig for at du kommer til at fungere godt, både som selvstændig person, men også i dit samarbejde med dine kommende kollegaer. Som souschef er det VIGTIGT, at du kan håndtere konfliktsituationer, hvilket nemt kan opstå i denne branche.
Løn og ansættelsesvilkår forhandles individuelt efter kvalifikationer.
Vi/Møllekroen har mere end 26 års faglig erfaring – og har i de sidste 18 år drevet virksomheden med stor succes, både med Diner Transportable og fester i vores smukke lokaler.
I vores kreative køkken er målsætningen at lave mad af høj kvalitet hver eneste dag. Vi bruger tid på at tilberede maden, alt bliver lavet fra bunden af – og vi bruger altid de bedste råvarer. Vi går aldrig på kompromis med noget – for kvalitet er vores største prioritet.
gode kollegaer og god kundeservice.
Du bliver en del af vores populære ”kolde” køkken i et uformelt arbejdsmiljø som er struktureret og med optimal ydeevne. Vores niveau er højt og vi forventer derfor, at du har stor interesse og passion for dit fag og er opdateret på de nyeste trends.
Du tilbydes en spændende og udviklende stilling i en ambitiøs organisation med korte beslutningsveje og frihed under ansvar. Med reference til virksomhedens daglige leder og køkkenchef, får du ansvar for at levere de pålagte opgaver, som bl.a. omhandler at være stedfortræder for kold chefen. Med andre ord, souschefen får ansvarsområder og skal være med til at ”løfte i flok” og tage ”ejerskab”.
- Veludført og solidt godt produceret håndværk
- Indgå i vagtplaner
- Løsning af tilkomne ad hoc opgaver for køkkenet
- Tage ansvar og varetage rollen som souschef i koldchefens fravær, samt hjælpe hende med at uddelegere
Du skal kunne arbejde struktureret og målrettet også i travle perioder og have en positiv og kommunikerende stil over for dine kollegaer. Du formår at arbejde selvstændigt med anviste opgaver men du er også en god kollega, der involverer og supporterer dine kollegaer med et fælles mål for øje. Du er grundig og motiveres af at levere høj kvalitet i dit arbejde og af at kunne optimere de daglige opgaver.
Desuden ligger vi vægt på, at du er resultatorienteret og har en god faglig forståelse. Du er naturligvis virksomhedens ambassadør og udviser et stort engagement over for kunder, medarbejdere, leverandører og samarbejdspartnere.
Du har en grundig og solid erfaring/uddannelse inden for køkkenfaget, herunder hvad kvalitet og ydelser betyder for at kunne leverer ”varen”. Du er f. eks uddannet smørrebrødsjomfru , og har gerne ledelseserfaring i faget. Du har mod på udfordringer og har nemt ved at tilpasse dig nye arbejdsgange. Du er ligeledes vant til at blive målt på din arbejdsindsats med resultat for øje. Dit engagement, vilje og interesse er vigtig for at du kommer til at fungere godt, både som selvstændig person, men også i dit samarbejde med dine kommende kollegaer. Som souschef er det VIGTIGT, at du kan håndtere konfliktsituationer, hvilket nemt kan opstå i denne branche.
- En stilling med frihed under ansvar, som er selvstændig og udviklende
- Et dynamisk, uformelt og innovativt arbejdsmiljø i en succesfuld virksomhed
- Kompetente kolleger og daglige udfordringer
- Troværdighed og solid opbakning inden for de givne rammer
Løn og ansættelsesvilkår forhandles individuelt efter kvalifikationer.
Vi/Møllekroen har mere end 26 års faglig erfaring – og har i de sidste 18 år drevet virksomheden med stor succes, både med Diner Transportable og fester i vores smukke lokaler.
I vores kreative køkken er målsætningen at lave mad af høj kvalitet hver eneste dag. Vi bruger tid på at tilberede maden, alt bliver lavet fra bunden af – og vi bruger altid de bedste råvarer. Vi går aldrig på kompromis med noget – for kvalitet er vores største prioritet.
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Afdelingsleder", og befinder sig i kategorien "Ledelse og personale".
Arbejdsstedet er beliggende på Fyn
Jobbet er oprettet på vores service den 12.3.2020, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Afdelingsleder
- Fyn
Lignende jobs
-
Partner, Sydjylland eller Fyn
Få mere info- Afdelingsleder
- Fyn
-
Data Platform & Power BI Manager
Få mere info- Afdelingsleder
- Odense
-
Teamleder til IT-udviklingsteam i Odense
Vil du stå i spidsen for et dynamisk team, der udvikler fremtidens IT-løsninger? Vi søger en engageret teamleder, der kan lede, motivere og udvikle et IT-udviklingsteam på mellem 6-8 medarbe..Få mere info- Afdelingsleder
- Fyn
-
Test- og automatiseringsleder til IT-Udvikling
Sæt retningen for testkvalitet og tværgående automatisering i vores IT-udviklingsteams. Har du erfaring med at styrke kvaliteten af softwareudvikling gennem teststrategier og automatisering? E..Få mere info- Afdelingsleder
- Fyn
Statistik over udbudte jobs som afdelingsleder på Fyn
Herunder ser du udviklingen i udbudte afdelingsleder i Fyn over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal afdelingsleder i Fyn.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte afdelingsleder i Fyn over tid
| Dato | Alle jobs som afdelingsleder |
|---|---|
| 27. december 2024 | 54 |
| 26. december 2024 | 54 |
| 25. december 2024 | 53 |
| 24. december 2024 | 55 |
| 23. december 2024 | 53 |
| 22. december 2024 | 56 |
| 21. december 2024 | 56 |
| 20. december 2024 | 54 |
| 19. december 2024 | 55 |
| 18. december 2024 | 53 |
| 17. december 2024 | 57 |
| 16. december 2024 | 61 |
| 15. december 2024 | 61 |
| 14. december 2024 | 63 |
| 13. december 2024 | 65 |
| 12. december 2024 | 69 |
| 11. december 2024 | 64 |
| 10. december 2024 | 71 |
| 9. december 2024 | 60 |
| 8. december 2024 | 62 |
| 7. december 2024 | 61 |
| 6. december 2024 | 60 |
| 5. december 2024 | 60 |
| 4. december 2024 | 59 |
| 3. december 2024 | 57 |
| 2. december 2024 | 55 |
| 1. december 2024 | 53 |
| 30. november 2024 | 52 |
| 29. november 2024 | 51 |
| 28. november 2024 | 49 |
| 27. november 2024 | 49 |