Souschef
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Klampenborg
SOUSCHEF søges til Peter Lieps Hus i Dyrehaven
Vi leder efter en skarp souschef, der kan assistere vores køkkenchef i styring af a la carte restaurant og selskabs- og mødearrangementer. Er du ambitiøs og fagligt dygtig, kvitterer vi med bredt ansvar og mulighed for at sætte dig eget præg på menu og lokation.
Køkkenet på Peter Lieps Hus er et opdateret og moderne kro-køkken, hvor vi har afpudset og fortolket de bedste af de mange gode, danske kro-retter. Her sammensætter vi vores menuer, så de tager hensyn til årstiden og de råvarer, der er tilgængelige og bedst i sæson. Mange af retterne afspejler det, man finder i skoven udenfor eller i havet et stenkast fra den røde låge mod Klampenborg; urter, svampe, dyrekød og friske fisk.
Vi leder efter en ny kollega med
Vi tilbyder til gengæld
Om Madkastellet
Madkastellet driver en kæde af restauranter og kantiner med tilhørende konference- og selskabslokaler i København og omegn. Madkastellet arbejder målrettet med locations, der har kant, charme, en særlig historie, -beliggenhed eller -arkitektonisk virke. Vores restauranter tæller bl.a. Brede Spisehus, Mark Bistro & Bar og Restaurant Smör på Nationalmuseet. Du kan læse mere om vores koncepter her.
Vi holder løbende ansættelsessamtaler og ønsker stillingen besat hurtigst muligt
Kilde: Jobnet.dk
Vi leder efter en skarp souschef, der kan assistere vores køkkenchef i styring af a la carte restaurant og selskabs- og mødearrangementer. Er du ambitiøs og fagligt dygtig, kvitterer vi med bredt ansvar og mulighed for at sætte dig eget præg på menu og lokation.
Køkkenet på Peter Lieps Hus er et opdateret og moderne kro-køkken, hvor vi har afpudset og fortolket de bedste af de mange gode, danske kro-retter. Her sammensætter vi vores menuer, så de tager hensyn til årstiden og de råvarer, der er tilgængelige og bedst i sæson. Mange af retterne afspejler det, man finder i skoven udenfor eller i havet et stenkast fra den røde låge mod Klampenborg; urter, svampe, dyrekød og friske fisk.
Vi leder efter en ny kollega med
- Solid erfaring - fra lignende stillinger
- Boldøje - kan jonglere, drible og sætte hele holdet i spil
- Pondus - bygget på god kommunikation og stærke lederegenskaber
- Økonomisk fornuft - evnen til at regne på og overholde budgetter
- Nysgerrighed - og en udviklende tilgang til råvarer, teknikker og håndværk
Vi tilbyder til gengæld
- Mandat - medbestemmelse og indflydelse, i tæt og direkte dialog med køkkenchefen og koncernens ledelse
- Råvareforståelse - med gennemgående fokus på kvalitetsprodukter, nytænkning, sæson og økologi
- Rummelighed - høje ambitioner og stærke visioner akkompagneres af kvalificeret sparring og udvikling
- En stærk organisation i ryggen - med sociale arrangementer, erfaringsudveksling og en fordelsklub med bl.a. rabat på egne restauranter og en række eksterne leverandører og oplevelsessteder
- Løn efter kvalifikationer - hertil pensions- og sundhedsordning
Om Madkastellet
Madkastellet driver en kæde af restauranter og kantiner med tilhørende konference- og selskabslokaler i København og omegn. Madkastellet arbejder målrettet med locations, der har kant, charme, en særlig historie, -beliggenhed eller -arkitektonisk virke. Vores restauranter tæller bl.a. Brede Spisehus, Mark Bistro & Bar og Restaurant Smör på Nationalmuseet. Du kan læse mere om vores koncepter her.
Vi holder løbende ansættelsessamtaler og ønsker stillingen besat hurtigst muligt
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Afdelingsleder", og befinder sig i kategorien "Ledelse og personale".
Arbejdsstedet er beliggende i Klampenborg.
Jobbet er oprettet på vores service den 20.3.2024, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Afdelingsleder
- Klampenborg
- Søndag den 07. april 2024
Lignende jobs
-
Manager of AIT Project Management at Novo Nordisk ...
Manager of AIT Project Management at Novo Nordisk EngineeringDoes the idea of managing a growing team of Automation and IT Project Managers excite you? Do you thrive on building large pharma fa..Få mere info- Afdelingsleder
- Virum
-
IT Director
Få mere info- Afdelingsleder
- Hørsholm
-
Erfaren Data Governance Manager til [xxxxx] Data F...
Vil du hjælpe os med at drive en tværgående og fremtidssikker dataplatform? I Data Foundation, [xxxxx]’s nyoprettede sektion, arbejder vi på at skabe og drifte et fælles datafundament (dataplatform..Få mere info- Afdelingsleder
- Hillerød
-
Afdelingsleder til almendelen på Kornmarkskolen
Brænder du for skoleudvikling og stærke børnefællesskaber med deltagelsesmuligheder for alle børn? Har du lyst til at være leder på en skole, hvor vi arbejder for, at alle børn lykkes?Kornmarksko..Få mere info- Afdelingsleder
- Nordsjælland
Statistik over udbudte jobs som afdelingsleder i Klampenborg
Herunder ser du udviklingen i udbudte afdelingsleder i Klampenborg over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal afdelingsleder.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte afdelingsleder i Klampenborg over tid
| Dato | Alle jobs som afdelingsleder |
|---|---|
| 22. november 2024 | 1 |
| 21. november 2024 | 1 |
| 20. november 2024 | 1 |
| 19. november 2024 | 1 |