Souschef til catering

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Middelfart

Vi søger en professionel og engageret souschef, der kan være med til at nytænke vores caféer og cateringafdeling. Hvis du kan trylle med sæsonens bedste råvarer, har en god madmæssig baggrund og kan bidrage med nytænkning og et solidt fokus på faglighed, så er det måske dig vi søger!

JOBBET

Med reference til vores køkkenchef står du for den daglige drift af vores caféer og cateringafdeling. Her vil du udvikle nye, friske koncepter og indbydende menuer og tilbud. Uanset om vi har 30 gæster til en hyggelig konfirmation eller 850 deltagere til et storslået garantmøde, formår du at holde det høje serviceniveau og servere lækker mad.

Dine opgaver inkluderer:

  • Konceptudvikling og udarbejdelse af menuer til sportscafé, møder og selskaber samt events
  • Tilberede og servere mad
  • Foretage indkøb, sikre en effektiv lagerstyring og minimere madspild
  • Kundebetjening samt kundemøder
  • Administrativt arbejde og personaleledelse

Arbejdstiden vil være varierende og du skal være indstillet på at indgå i en vagtplan der dækker både dag, aften og weekend. Til gengæld er der lavsæson i sommermånederne, hvor der er mulighed for at nyde sommeren i fulde drag.

VI FORVENTER

Den ideelle kandidat er alsidig, fagligt dygtig og sætter en ære i at levere et kvalitetsprodukt – hver eneste gang. Du er en holdspiller, der kan motivere dit team, men du trives også med at arbejde selvstændigt. Du er desuden selvstartende, vedholdende, stabil og motiverende at arbejde sammen med. Derudover forventer vi at du:

  • Har flere års erfaring fra restaurationsbranchen – gerne som kok
  • Er kreativ og kvalitetsbevidst med fokus på velsmagende og sund mad
  • Har ordenssans og erfaring med planlægning og afvikling af store selskaber
  • Kan sælge og er serviceminded helt ud til fingerspidserne

VI TILBYDER

En spændende fuldtidsstilling med afvekslende opgaver, hvor du har mulighed for at bidrage til den positive udvikling af cateringafdelingen. Du bliver en del af et kompetent team i en uformel og dynamisk organisation, hvor der er plads til forskellighed samt faglig udvikling og sparring. Vi tilbyder løn (inkl. pension og sundhedsforsikring) efter kvalifikationer samt en række personalefordele.

ANSØGNING

Alle ansøgninger behandles løbende, så send en motiveret ansøgning og dit CV hurtigst muligt til [email protected]. Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte vores køkkenchef, Simon B. Jørgensen, på mobil 2031 1768. Forventet opstart pr. 1/8-2021.

OM LILLEBÆLT SPORT OG KULTUR

Lillebælt Sport og Kultur består bl.a. af Lillebæltshallerne og Strib Fritids- og Aktivitetscenter, hvor vi skaber rammerne for gode oplevelser inden for sport og idræt, café og selskab, møder og kurser samt events. Læs mere på LSOK.dk

Lillebæltshallerne, Færøvej 74-76, 5500 Middelfart

Strib Fritids- og Aktivitetscenter, Ny Billeshavevej 1-3, 5500 Middelfart

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Afdelingsleder", og befinder sig i kategorien "Ledelse og personale".

Arbejdsstedet er beliggende i Middelfart.

Jobbet er oprettet på vores service den 26.5.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Afdelingsleder
  • Middelfart
  • Onsdag den 21. juli 2021

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som afdelingsleder i Middelfart

Herunder ser du udviklingen i udbudte afdelingsleder i Middelfart over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal afdelingsleder.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte afdelingsleder i Middelfart over tid

Dato Alle jobs som afdelingsleder
14. november 2024 1
13. november 2024 1
12. november 2024 2
11. november 2024 2
10. november 2024 2
9. november 2024 2
8. november 2024 2
7. november 2024 1
6. november 2024 1
5. november 2024 1
4. november 2024 1
3. november 2024 1
2. november 2024 1
1. november 2024 1
31. oktober 2024 1
30. oktober 2024 1
29. oktober 2024 1