Kostfaglig medarbejder, der trives i et delekøkken

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Storkøbenhavn

Levegruppe 15 søger en kostfaglig kollega til at kvalificere arbejdet med mad og måltider.
Har du lyst til at bruge din kostfaglige viden og praktiske håndelag til at sikre, at 13 borgere med forskellige handicap får sunde og velsmagende måltider?

De fleste borgere har brug for en normal kostform, der følger de officielle kostråd, og andre borgere har dysfagi, der betyder, at maden er modificeret. Og så kan der være individuelle kostplaner. Borgerne har en bred madkultur lige fra traditionelle danske retter til morderne mad med vegetarretter og madpandekager. Borgerne har medindflydelse på menuplanen.

Om stillingen


Vi søger en uddannet kostfaglig kollega, der kan indgå i et godt samarbejde med det pædagogiske personale om borgernes madtilbud i dagligdagen. Vi ønsker at bruge din kostfaglig viden til bl.a. at forebygge eller forsinke livsstilsygdomme hos borgerne, planlægge mellemmåltider, så blodsukkeret er stabilt dagen igennem og til at sikre fuldkorn, kostfiber og grøntsager i dagens måltider. Få borgere er undervægtige og til dem, skal du planlægge et andet madtilbud.

Du møder om morgen, hvor du laver morgenmad og er ankeret for en god morgenrytme for såvel borgere som kollegaer i jeres fælles køkken. Dit overblik og viden om den enkelte borgers madtilbud bidrager til en ensartet arbejdsgang og en rolig stemning omkring måltidet. Du vil kunne hjælpe nogle borgere med at sammensætte et godt måltid.

Resten af dagen går med praktiske gøremål som varemodtagelse, rengøring af køleskabe og køkkenet, registrering i eSmiley og indkøb, samt klargøring af råvarer med mere til mellemmåltider og det varme måltid, som det pædagogiske personale tilbereder om aften.
Din opgave bliver at understøtte det gode måltid, hvor vi serverer velsmagende mad, der glæder borgerne, og som bidrager til et sundt liv.

Dine ansvarsområder og arbejdsopgaver er


  • menuplanlægning, der følger årstiderne og imødekommer borgernes ønsker og næringsbehov
  • indkøb til 17 personer (personalet spiser med) via Hørkram og opfølgning på kostbudget
  • egenkontrol via eSmiley, herunder overblik og praktisk udførelse
  • rengøring af f.eks. køleskabe, ovne og komfur
  • tilberedning og servering af morgenmad og lave madpakker, delvis mellemmåltider
  • klargør råvarer til det varme måltid, eventuelt tilberede nogle komponenter
  • minimere madspild og fokus på bæredygtighed
  • sparring med personalet om velsmagende mad og anretning
  • sparring med personalet om kostformer – individuelle madplaner
  • kontakt med borgerne, når de er i køkken - alrummet.


Vi ønsker en kollega, der er imødekommende, fleksibel og god til at organisere, samt faglig kompetent med en bred erfaring. Det er vigtigt, at du har en ro omkring dig i samværet med borgerne, og hvis du har pædagogisk erfaring/kendskab til borgergruppen, er det fint, men ikke et krav.

Vi tilbyder


En hverdag sammen med søde kollegaer og borgere der er nysgerrige på mad. Funktionen er under udvikling, og du kommer til at have stor indflydelse på at tilrettelægge eget arbejde. Tværgående netværk med øvrige kostfaglige medarbejder på GHT. Fri alle weekender og helligdage.

Fakta


Stillingen er på 35 timer, i hverdage mellem kl. 7.00 -14.00, med opstart hurtigst mulig.

Levegruppe 15 er et nyt byggeri, hvor vi flyttede ind i marts måned. Under byggeperioden har vi boet i botilbuddet 24, 1., hvor der forsat bor 11 borgere. Senere flytter de ind i Levegruppe 13. Der er en daglig leder og ca. 25 ansatte. Du kommer til at indgå i et tværfagligt samarbejde med alle kollegaer.

Borgerne har psykisk og fysisk funktionsnedsættelse i varieret grad. Mange har brug for struktur og pædagogisk støtte til kommunikation. Udgangspunktet i vores arbejde er, at borgeren altid er i centrum, som ekspert på eget liv. Vi tilrettelægger arbejdet sammen med det enkelte menneske, ud fra deres behov, ressourcer og drømme om det gode liv.

Levegruppe 15 er en del af de døgndækkede botilbud (TDB), som er en del af Gladsaxe Handicaptilbud (GHT). GHT består af dagtilbud, beskyttet beskæftigelse og borgere som modtager pædagogisk vejledning i egen bolig. De fleste borgere har hel- eller halvdagsbeskæftigelse.

Yderligere oplysninger


Ønsker du at vide mere, kan du kontakte daglig leder Sylwia Olsson på 21 25 32 01.
Du kan læse om Kellersvej 15 på hjemmeside.

Ansøgning


Send din ansøgning senest søndag den 27. juni.

Vi holder ansættelsessamtaler torsdag den 1. juli.

Gladsaxe er den første kommune i Danmark, der har indarbejdet FN’s verdensmål i alt, hvad vi gør. Med verdensmålene som ramme arbejder vi for social, miljømæssig og økonomisk bæredygtighed og grøn omstilling. Det gør vi, fordi vi ønsker at gøre en forskel lokalt, der bidrager til en bæredygtig udvikling globalt.
Du kan læse mere om vores arbejde med FNs verdensmål i Gladsaxestrategien.


I Gladsaxe Kommune har vi røgfri arbejdstid.

Vi opfordrer alle interesserede uanset alder, køn, handicap, religion eller etnisk tilhørsforhold til at søge stillingen.


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Køkkenmedarbejder", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i Storkøbenhavn

Jobbet er oprettet på vores service den 18.6.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Køkkenmedarbejder
  • Storkøbenhavn

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som køkkenmedarbejdere i Storkøbenhavn

Herunder ser du udviklingen i udbudte køkkenmedarbejder i Storkøbenhavn over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal køkkenmedarbejdere i Storkøbenhavn.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte køkkenmedarbejdere i Storkøbenhavn over tid

Dato Alle jobs som køkkenmedarbejdere
22. november 2024 105
21. november 2024 106
20. november 2024 105
19. november 2024 107
18. november 2024 108
17. november 2024 111
16. november 2024 113
15. november 2024 113
14. november 2024 113
13. november 2024 111
12. november 2024 110
11. november 2024 107
10. november 2024 107
9. november 2024 110
8. november 2024 109
7. november 2024 107
6. november 2024 110
5. november 2024 107
4. november 2024 105
3. november 2024 105
2. november 2024 106
1. november 2024 104
31. oktober 2024 104
30. oktober 2024 103
29. oktober 2024 102
28. oktober 2024 102
27. oktober 2024 101
26. oktober 2024 101
25. oktober 2024 79
24. oktober 2024 100
23. oktober 2024 101