Kantineleder søges til Aalborg Handelsskole

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Aalborg Øst

Vi søger en engageret, driftssikker og serviceminded leder af skolens elev- og medarbejderkantiner, da vores nuværende kantineleder har fået nyt job.

Det er vores målsætning, at vi inden for en forsvarlig økonomisk ramme kan tilbyde et spændende og varieret udbud af kolde og varme retter, der frister både den forventningsfulde kursist og eleven med få kroner på lommen.

Kantinen drives som en kombination af fast tilbagevendende tilbud - f.eks. buffet, salatbar o.lign., sammen med enkeltstående dagstilbud, temaer m.v. Alt dette foregår i samarbejde med personalet på 10-12 medarbejdere, herunder en souschef og skolens ledelse.

Aalborg Handelsskole har undervisningsaktiviteter på fire adresser i Aalborg, der alle har et kantinetilbud til elever/kursister og medarbejdere. Kantinen drives som en fælleskantine for hele skolen, hvilket betyder, at du som kantineleder skal have et overblik over alle de fire afdelinger - herunder også ønsker fra brugerne.

Skolen har vedtaget en ny strategi med fokus på bl.a. FN’s verdensmål og bæredygtighed, og som kantineleder kommer du således til at implementere dette i driften - f.eks. i forhold til mindre madspild, engangsservice o.lign.

MANGE SPÆNDENDE ARBEJDSOPGAVER
Vi søger en kreativ og erfaren kantineleder med stort overblik og lyst til at servicere kantinens mange daglige brugere. Hertil forestiller vi os, at du gerne har flg. kvalifikationer:

  • Relevant faglig uddannelse, f.eks. kok
  • Relevant erfaring, f.eks. fra andre uddannelsesinstitutioner, hoteller, restauranter etc.
  • Kreativ og idérig
  • Handlekraftig
  • Ledelseserfaring
  • Økonomisk/administrativ tæft

Kantinelederens opgaver er mange og forskelligartede, herunder:

  • Udvikling af kantinen og kantinens tilbud
  • Daglig ledelse af kantinepersonalet
  • Planlægning af køkkenets arbejde, events o.lign.
  • Indkøb i samarbejde med de kantineansatte
  • Tilberedning, d.v.s. deltagelse også i de daglige driftsopgaver
  • Ansvar for kvalitets- og egenkontrol
  • Økonomiopfølgning på budget m.v.
  • Sparring med skolens ledelse

Aalborg Handelsskole har knap 2.700 årselever samt ca. 300 medarbejdere, der alle har mulighed for at gøre brug af kantinens udbud. Dertil skal lægges vores kursusafdeling, hvor aktivitetsniveauet er varierende.

LØN OG ØVRIGE VILKÅR
Ansættelse i.h.t. gældendende overenskomst i staten for kantineledere m.v. Forventet lønniveau 460.000 kr. årligt incl. pension.

INFORMATION
Du kan få yderligere information om stillingen ved at henvende dig til kantinebestyrelsesformand Henrik Vestergaard, [email protected], eller tlf. 27105900.

ANSØGNING
Vi ønsker stillingen besat så hurtigt som muligt.

Ansøgning sendes til Mette Mundt på email: [email protected].
Angiv i emnefeltet: Kantineleder.

Ansøgningsfrist mandag d. 19. august 2019 kl. 12.00.

Samtaler forventes afholdt den 26. august, og eventuel 2. samtale den 29. august 2019.

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i Aalborg Øst.

Jobbet er oprettet på vores service den 2.8.2019, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • Aalborg Øst
  • Mandag den 19. august 2019

Lignende jobs

  • Kok Gastronom

    Kok søges til Mortens kro i Aalborg. Vi er spændende arbejdsplads med ordnede arbejds forhold - 4 arbejdsdage pr uge, overenskomst, pensionordning. Vi søger en kok med lidt erfarring til vores team..
    • Kok
    • Aalborg
    Få mere info
  • Køkkenleder til [xxxxx] Aalborg City Syd

    KøkkenlederKan du motivere en flok glade og energiske medarbejdere – og samtidig sikre vores gæster den bedste service?Køkkenleder til [xxxxx] i Aalborg City SydSom leder på [xxxxx]
    • Kok
    • Aalborg
    Få mere info
  • new sushi restaurant in aalborg looking for chef

    we are new sushi restaurant in Aalborg, looking for 2 full time chef. if you can make the requirements below, then please send me a CV -You have an interest in food as well as cooking .
    • Kok
    • Aalborg
    Få mere info
  • Kreativ kok eller cater til Siemens Aalborg

    Kreativ kok eller cater til Siemens AalborgEr du en passioneret kok eller cater, der elsker at arbejde med friske, lokale råvarer og skabe madoplevelser fra bunden? Vil du være en del af vo..
    • Kok
    • Aalborg
    Få mere info

Statistik over udbudte jobs som kok i Aalborg Øst

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Aalborg Øst over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Aalborg Øst over tid

Dato Alle jobs som kok
27. november 2024 0
26. november 2024 0
25. november 2024 0
24. november 2024 0
23. november 2024 0
22. november 2024 0
21. november 2024 0
20. november 2024 0
19. november 2024 0
18. november 2024 0
17. november 2024 0
16. november 2024 0
15. november 2024 0
14. november 2024 0
13. november 2024 0
12. november 2024 0
11. november 2024 0
10. november 2024 0
9. november 2024 0
8. november 2024 0
7. november 2024 0
6. november 2024 0
5. november 2024 0
4. november 2024 0
3. november 2024 0
2. november 2024 0
1. november 2024 0
31. oktober 2024 0
30. oktober 2024 0
29. oktober 2024 0
28. oktober 2024 0