Køkkenchef hos Restaurant NorR i Aarhus
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Århus C
Smag & Slægt søger en engageret køkkenchef til Restaurant NorR på Marselisborg Havn i Aarhus.
Restaurant NorR byder på nordiske smagsnuancer med både lette og større retter på menukortet. Inspirationsgrundlaget er den nordiske madkultur, kombineret med det danske islæt. Vi fortolker nogle af de bedste klassiske nationalretter med et gennemgående ny-nordisk strejf. Vi anvender de bedste råvarer fra Skandinavien og fokuserer på enkelte tilberedninger og det minimalistiske udtryk.
Som køkkenchef er din fornemmeste opgave at sikre en høj servicekvalitet for alle vores gæster. Du er den bærende kræft i køkkenet, som leder, strukturerer og fordeler ressourcerne i køkkenteamet, så I sammen giver vores gæster den allerbedste madoplevelse.
Dine ansvarsområder er bl.a.:
Vi forventer at du:
Har du lysten og kompetencerne til at varetage driften af vores restaurant, og sikre at både gæster og kollegaer har den allerbedste oplevelse?
Så kvitterer vi bl.a. med:
Vores nye køkkenchef skal have lyst til at indgå i et moderne og dynamisk team, hvor holdet sætter høj kvalitet, elegant servering, høj hygiejne, og kærlighed for faget højt.
Lyder denne stilling som noget for dig? Så send en mail med din ansøgning til [email protected]. I ansøgningen bedes du uddybe hvorfor, du søger netop denne stilling.
Vi glæder os til at høre fra dig.
Med venlig hilsen
Mie Jensen
Kilde: Jobnet.dk
Restaurant NorR byder på nordiske smagsnuancer med både lette og større retter på menukortet. Inspirationsgrundlaget er den nordiske madkultur, kombineret med det danske islæt. Vi fortolker nogle af de bedste klassiske nationalretter med et gennemgående ny-nordisk strejf. Vi anvender de bedste råvarer fra Skandinavien og fokuserer på enkelte tilberedninger og det minimalistiske udtryk.
Som køkkenchef er din fornemmeste opgave at sikre en høj servicekvalitet for alle vores gæster. Du er den bærende kræft i køkkenet, som leder, strukturerer og fordeler ressourcerne i køkkenteamet, så I sammen giver vores gæster den allerbedste madoplevelse.
Dine ansvarsområder er bl.a.:
- Service af vores mange gæster; madlavning til både møder, kurser, selskaber og a la carte
- Planlægning og strukturering af ugerne, herunder opbakning til både møder, kurser, selskaber og a la carte
- Udvikling og uddannelse af kollegaer, herunder kokke, elever og køkkenmedhjælpere
- Rengøring og opvask
- Varebestilling
- Egenkontrol
- Menuplanlægning
- Vagtplanlægning
Vi forventer at du:
- Er uddannet kok - eller har omfattende, dokumenteret erfaring fra køkken
- Har lignende erfaring fra tidligere stilling
- Formår at holde hovedet koldt, selv i perioder med højt arbejdstempo
- Er ansvarsbevidst og besidder en stolthed overfor kvaliteten
- Er struktureret og kan lide daglige processer
- Kan lide et rent køkken
- Er omstillingsparat og villig til at give en hånd i restaurantens øvrige områder
- Er fleksibel og villig til at gøre en ekstra indsats
Har du lysten og kompetencerne til at varetage driften af vores restaurant, og sikre at både gæster og kollegaer har den allerbedste oplevelse?
Så kvitterer vi bl.a. med:
- En spændende og dynamisk hverdag i et uformelt arbejdsmiljø, hvor der er plads til alle
- Gode udviklingsmuligheder og indflydelse på menuer mm.
- Løn efter kvalifikationer
- Gode arbejdsvilkår som fast vagtplan med weekendfri hver anden weekend, overenskomst, pension og sundhedsforsikring
- Rabatter ved besøg af alle lokationer (Den Lille Kro, Restaurant Anker, Restaurant NorR, Surf Café og Restaurant Mast)
- Faglige og sociale personalearrangementer
- De allerbedste kollegaer
Vores nye køkkenchef skal have lyst til at indgå i et moderne og dynamisk team, hvor holdet sætter høj kvalitet, elegant servering, høj hygiejne, og kærlighed for faget højt.
Lyder denne stilling som noget for dig? Så send en mail med din ansøgning til [email protected]. I ansøgningen bedes du uddybe hvorfor, du søger netop denne stilling.
Vi glæder os til at høre fra dig.
Med venlig hilsen
Mie Jensen
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Århus C.
Jobbet er oprettet på vores service den 1.7.2024, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Århus C
- Mandag den 26. august 2024
Lignende jobs
-
Chef Search - Kiin Kiin Street Aarhus
We are Kiin Kiin Street Takeaway/Restaurant in Aarhus. We create Thai/Asian/Wok food with great flavour in our restaurant. We make top quality and delicious Thai, Asian and wok food to deliver exce..Få mere info- Kok
- Århus C
-
Bagerelev til Køkkenet, AUH (Genopslag)
Mad & ernæring, Centralkøkkenet søger en bagerelev pr. 1. januar 2025.Centralkøkkenet på Aarhus Universitetshospital er en moderne arbejdsplads med fokus på trivsel, kvalitet og udvikling. Vi laver..Få mere info- Kok
- Århus N
-
Køkkenleder på 35 timer søges til fælleskøkkenet p...
Om jobbet:Fælleskøkkenet på Nygårdsvej har til huse i Kløverhulens børnehave. Køkkenet laver mad til fire afdelinger (Elverhøj, Flyverhøjen, Børnehuset Tulshøjvej og Kløverhulen), der tilsammen rum..Få mere info- Kok
- Århus
-
Kok til [xxxxx] Sushi restaurant i Aarhus
Er du passioneret omkring japansk og kinesisk mad? Har du et skarpt øje for detaljer og elsker at arbejde i et pulserende, hurtigt miljø? Så er du måske vores nye kollega! [xxxxx] Sushi i A..Få mere info- Kok
- Århus C
Statistik over udbudte jobs som kok i Århus C
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Århus C over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Århus C over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 7. november 2024 | 7 |
| 6. november 2024 | 9 |
| 5. november 2024 | 8 |
| 4. november 2024 | 9 |
| 3. november 2024 | 9 |
| 2. november 2024 | 9 |
| 1. november 2024 | 9 |
| 31. oktober 2024 | 9 |
| 30. oktober 2024 | 8 |
| 29. oktober 2024 | 9 |
| 28. oktober 2024 | 9 |
| 27. oktober 2024 | 11 |
| 26. oktober 2024 | 11 |
| 25. oktober 2024 | 1 |
| 24. oktober 2024 | 11 |
| 23. oktober 2024 | 11 |
| 22. oktober 2024 | 11 |
| 21. oktober 2024 | 12 |
| 20. oktober 2024 | 12 |
| 19. oktober 2024 | 12 |
| 18. oktober 2024 | 12 |
| 17. oktober 2024 | 12 |
| 16. oktober 2024 | 13 |
| 15. oktober 2024 | 13 |
| 14. oktober 2024 | 13 |
| 13. oktober 2024 | 13 |
| 12. oktober 2024 | 13 |
| 11. oktober 2024 | 12 |
| 10. oktober 2024 | 12 |
| 9. oktober 2024 | 13 |
| 8. oktober 2024 | 13 |