Kok til Kantinekøkken & Konferencecenter

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Århus C

Kantine, Konference og selskaber på Aarhus Universitet

Vores team i Stakladens køkken på Aarhus Universitet søger en inspirerende, engageret faglært kok.

I Stakladens køkken laver vi Kantinemad, vi laver og leverer forplejninger til Universitetets Konferencecenter, til Events, Receptioner, private selskaber og til mange forskellige arrangementer rundt om på Universitetes forskellige lokationer.

Vores lav- og højsæson følger stort set Skolernes og Universitetes undervisningsplan, dog med ekstraordinær høj aktivitet ved studiestart og op til jul ifm. julefrokoster.

Hvem er du?

  • Du er en dygtig kok og gerne med gode samarbejdsevne.
  • Du har ambitioner med de økologiske råvarer og den gode smag.
  • Du har fingeren på tidens madpuls.
  • Du interesserer dig for en bæredygtig produktion i køkkenet.
  • Du vil gerne gøre en forskel.

Du ved, at…

  • Det kræver godt kokke-håndværk, at lave alt fra bunden i eget køkken.
  • Maden skal være genkendelig med et tvist.
  • Der er sund fornuft, smag og økonomi i at anvende råvarer i sæson.
  • Samarbejdet i køkkenet løfter opgaven.

Om os:

I Studenterhusfonden er vi ca. 45 fastansatte medarbejdere og driver foruden Konferencecenteret på Aarhus Universitet også to storkøkkener, et med fokus på Konferenceforplejning og et med fokus på Kantineforplejning.

Endvidere driver vi flere mindre kantiner, to caféer, samt har eget bageri, alt dette på Aarhus Universitet.

Vores madkoncept er kort fortalt baseret på

  • Det gode håndværk
  • Hjemmelavede produkter
  • Brug af årstidens økologiske råvarer
  • Bæredygtige principper.

Om vores madproduktion:

Vores madproduktion er opdelt i flere områder, dette dog med et stærkt tværfagligt samarbejde:

Vores eget bageri producerer ALT vores brød og kager.

Vores 2 storkøkkener er opdelt i:

  • Et kantine- cafe- og Deli produktionskøkken.
  • Et Konference- og selskabs produktionskøkken

I vores Konference- og Selskabskøkken har vi integreret et Basis køkken med fokus på udvikling og produktion af basisprodukter, primært kød- og pålægsforædling til alle vores øvrige køkkener.

Om jobbet:


Du refererer til Køkkenchefen i Stakladen og samarbejder selvfølgelig tæt sammen med de øvrige ansatte i Stakladens køkken, ansatte i vores basiskøkken samt bageri.

Desuden vil du i løbet af din arbejdsdag have tæt dialog og kontakt med den øvrige organisation.

Arbejdstiden er baseret på 37 timer om ugen, disse ligger primært i dagtimerne, men med en hensyntagen til vores højsæson, hvor aftenarbejde kan forekomme, dette primært om fredagen.

Aflønning sker på et attraktivt gageniveau med pension, sundhedssikring med mere.

Har du spørgsmål til jobbet, kan du kontakte Direktør Kristina Kristensen på 5382 8094

Vi vurderer ansøgningerne løbende og ønsker stillingen besat snarest.

Send din ansøgning mærket ”Kok – konference” til: [email protected]

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i Århus C.

Jobbet er oprettet på vores service den 28.5.2019, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • Århus C
  • Mandag den 22. juli 2019

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som kok i Århus C

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Århus C over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Århus C over tid

Dato Alle jobs som kok
20. september 2024 12
19. september 2024 12
18. september 2024 13
17. september 2024 13
16. september 2024 13
15. september 2024 13
14. september 2024 13
13. september 2024 13
12. september 2024 12
11. september 2024 12
10. september 2024 12
9. september 2024 12
8. september 2024 12
7. september 2024 12
6. september 2024 13
5. september 2024 13
4. september 2024 13
3. september 2024 15
2. september 2024 15
1. september 2024 14
31. august 2024 14
30. august 2024 15
29. august 2024 15
28. august 2024 15
27. august 2024 15
26. august 2024 15
25. august 2024 16
24. august 2024 16
23. august 2024 18
22. august 2024 18
21. august 2024 18