Køkkenchef med solidt ledelsesmæssigt fundament
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Bagsværd
Er du faglært kok eller har du anden køkkenfaglig baggrund suppleret med en del års ledererfaring? Brænder du for gastronomi samtidig med at have ansvaret for drift og personale i en stor kantine? Så er det måske dig, der skal være køkkenchef for en af vores store personalekantiner på Krogshøjvej i Bagsværd.
Om os
Compass Group driver personalekantiner for mange af Danmarks kendte virksomheder. Maden er hjemmelavet, og vi har fokus på duft, smag, farver, sæson, variation, økologi og sundhed. Med nysgerrighed, begejstring og respekt for råvarerne, laver vi mad fra bunden.
Om jobbet
Glæd dig til et udfordrende og anderledes job med rig mulighed for udvikling og høje faglige ambitioner:
Om dig
Du brænder for ledelse, service og hjemmelavet mad
Sådan er din nye arbejdsplads
Du får ansvaret for en kantine/køkken og en café og skal være leder for i alt 21 køkkenansatte. I kantinen, laver vi dagligt mad til 630 spisende gæster. Der tilberedes take-away, serviceres i caféen og til møder og arrangementer i huset. Vi har en travl hverdag, hvor et godt samarbejde er en nødvendighed - til gavn for vores kunde, gæster og forretningen.
Du kan altid forvente sparring både fra din kundechef, sitemanageren og dine køkkenchef-kolleger samt hovedkontoret i Odense.
Bemærk at kun ansøgere, der opfylder kravene, kommer i betragtning til stillingen.
Tiltrædelse: 1. maj eller snarest muligt.
Ansættelsessamtaler: Der afholdes ansættelsessamtaler fredag d. 28. februar 2020. Hvis du ikke har mulighed for at komme til samtale denne dag, skal det fremgå af ansøgningen. Der vil blive et testforløb på de udvalgte kandidater, og du skal kunne opgive to referencepersoner.
Om os
Compass Group driver personalekantiner for mange af Danmarks kendte virksomheder. Maden er hjemmelavet, og vi har fokus på duft, smag, farver, sæson, variation, økologi og sundhed. Med nysgerrighed, begejstring og respekt for råvarerne, laver vi mad fra bunden.
Om jobbet
Glæd dig til et udfordrende og anderledes job med rig mulighed for udvikling og høje faglige ambitioner:
- Fast stilling på fuld tid, mandag til fredag, hvor arbejdstiden normalt vil ligge imellem 6.30 og 14.30 (der forekommer dog ind imellem aftenarbejde)
- Masser af udfordringer og mulighed for at udvikle dig og avancere
- Du er glad for chancen for både at være leder og skabe god mad med kreativt håndværk
- Du glæder dig til at lytte til gæsternes ønsker og kundens kontaktperson, og værdsætter deres mening og sætter en ære i at give dem den bedste service og madoplevelser, der altid er tro mod vores koncept og opfylder deres behov
Om dig
Du brænder for ledelse, service og hjemmelavet mad
- Du er faglært kok eller har anden køkkenfaglig uddannelse suppleret med kurser/uddannelse i ledelse
- Du har gennem tidligere job oparbejdet en solid praktisk erfaring som køkkenchef – gerne fra større køkken eller kantine og er i stand til at bestride ansvaret for den daglige drift af en travl kantine og 1 café, hvilket kræver et særdeles godt overblik over både køkken og gæsteområder
- Du er fortrolig med bl.a. personaleledelse herunder styring af personaledata- og løn, økonomistyring, indkøb af råvarer, vagt- og ferieplanlægning, menuplaner samt andre administrative opgaver
- Du kan inspirere og motivere medarbejdere og involvere dem i udviklingen af forretningen.
- Du sætter en ære i at lave mad fra bunden, og ser frem til at glæde de samme gæster med variation, ny smag, inspiration og sund mad – hver dag!
- Du har styr på pc’en, de gængse programmer og lærer gerne nyt
- Du er en god kommunikator, der kan formulere dig på alle niveauer på dansk, skriftligt og mundtligt - evt. også på engelsk
Sådan er din nye arbejdsplads
Du får ansvaret for en kantine/køkken og en café og skal være leder for i alt 21 køkkenansatte. I kantinen, laver vi dagligt mad til 630 spisende gæster. Der tilberedes take-away, serviceres i caféen og til møder og arrangementer i huset. Vi har en travl hverdag, hvor et godt samarbejde er en nødvendighed - til gavn for vores kunde, gæster og forretningen.
Du kan altid forvente sparring både fra din kundechef, sitemanageren og dine køkkenchef-kolleger samt hovedkontoret i Odense.
Bemærk at kun ansøgere, der opfylder kravene, kommer i betragtning til stillingen.
Tiltrædelse: 1. maj eller snarest muligt.
Ansættelsessamtaler: Der afholdes ansættelsessamtaler fredag d. 28. februar 2020. Hvis du ikke har mulighed for at komme til samtale denne dag, skal det fremgå af ansøgningen. Der vil blive et testforløb på de udvalgte kandidater, og du skal kunne opgive to referencepersoner.
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Bagsværd.
Jobbet er oprettet på vores service den 7.2.2020, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
- Kok
- Bagsværd
- Fredag den 21. februar 2020
Lignende jobs
-
Kokkeelev til køkkenet i DI
Fri kontaktVil du lære at tilberede en bred vifte af mad fra bunden med de bedste råvarer? Ønsker du en suveræn god uddannelse i et travlt køkken med dygtige kolleger? Vil du være en del af et stærkt elevteam og få et godt elev-netværk? Så er du den nye kokkeelev, vi søger.Få mere info- Kok
- København V
-
Kokke- & Bagerelever til Oslo-København ruten
We are a transport and logistics company providing the safe, reliable and efficient movement of people and goods - more than 12,000 colleagues, all committed to transforming our business into a gre..Få mere info- Kok
- København Ø
-
Kok søges til kantine på Islands Brygge – ingen af...
For vores kunde søger vi en dygtig og engageret kok, der enten er faglært eller har mange års erfaring fra branchen, til en kantine på Islands Brygge. Har du lyst til faste arbejdstider og et job..Få mere info- Kok
- København S
-
Faglært kok/Cater/smørrebrødsjomfru/kantineassiste...
"I Forenede har vi fokus på, at vores medarbejdere går glade på arbejde"Brænder du for at kreere helt særlige måltider og kan du få maden til at smage fantastisk? Så er det helt sikkert dig, v..Få mere info- Kok
- Ishøj
Statistik over udbudte jobs som kok i Bagsværd
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Bagsværd over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Bagsværd over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 23. november 2024 | 1 |
| 22. november 2024 | 1 |
| 21. november 2024 | 1 |
| 20. november 2024 | 1 |
| 19. november 2024 | 1 |
| 18. november 2024 | 1 |
| 17. november 2024 | 1 |
| 16. november 2024 | 1 |
| 15. november 2024 | 1 |
| 14. november 2024 | 2 |
| 13. november 2024 | 2 |
| 12. november 2024 | 2 |
| 11. november 2024 | 2 |
| 10. november 2024 | 2 |
| 9. november 2024 | 2 |
| 8. november 2024 | 2 |
| 7. november 2024 | 2 |
| 6. november 2024 | 2 |
| 5. november 2024 | 2 |
| 4. november 2024 | 2 |
| 3. november 2024 | 2 |
| 2. november 2024 | 2 |
| 1. november 2024 | 2 |
| 31. oktober 2024 | 3 |
| 30. oktober 2024 | 3 |
| 29. oktober 2024 | 3 |
| 28. oktober 2024 | 3 |
| 27. oktober 2024 | 3 |
| 26. oktober 2024 | 3 |
| 25. oktober 2024 | 2 |
| 24. oktober 2024 | 2 |