LEGO® House søger Køkkenchef
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Charlottenlund
Har du solid erfaring og brænder du for økologi- og storkøkkendrift årgang 2021. Så læs endeligt videre…
Som Køkkenchef har du det overordnede ansvar for al produktion af mad og for at alt der kommer ud fra køkkenet, er af topkvalitet. Du sørger for, at der er fokus på detaljerne og for at motivationen hos dit team i køkkenet er i top.
Du har det daglige ansvar for ca. 10 medarbejdere, herunder Souschef, kokke, elever og opvask.
Derudover bliver du en aktiv del af vores lederteam i F&B hvor du hver 3. weekend har vagten og sikrer at såvel team som gæster i vores restauranter og cafe har det godt og får oplevelser i verdensklasse uanset om der nydes frisk frugt i BRICKACCINO eller menuen skal gøres klar til Robert og Roberta i Restaurant MINICHEF. Du evner at engagere dine medarbejdere gennem en anerkendende lederstil.
I LEGO House lærer vi gennem legog vores mål er at skabeoplevelser i verdensklasse samtidig med at den enkelte medarbejder skal syntes at LEGO House er det bedste sted at arbejde. Du skal kunne se både dig selv og dit team som en del af den helhed. God tone og respekt i hverdagen. Uanset tidspunkt. Uanset funktion.
Derudover forestiller vi os, at du:
Vi tilbyder et sjovt og udviklende job med ordnede forhold med attraktiv lønpakke inkl. pension og sundhedsordning
Vi samarbejder med FUGL LEONHARDT om denne stilling og har du spørgsmål til stillingen er du velkommen til at kontakte Lone på tlf. 2446 9064. Vi indkalder til samtaler løbende.
LEGO® House er det ultimative oplevelseshus i LEGO klodsens hjemby, Billund. De 12.000 m2 er fyldt med 25 millioner LEGO klodser, klar til at give oplevelser for legebørn i alle aldre. Start verdens bedste legeaftale ved Tree of Creativity. Det er et 15,68 meter højt træ bygget i LEGO klodser! Og gå så videre til Masterpiece Gallery og se nogle af de mest crazy LEGO mesterværker, inden du fortsætter ind i Oplevelseszonerne. Her kan du slippe fantasien løs og bygge dine egne kreationer og se dem komme til live. Kør om kap med din familie og se, hvilket LEGO køretøj der er hurtigst. Selv uden billet til zonerne, kan du opleve det hyggelige LEGO Square, LEGO butikken, de sjove udendørs legepladser, og når maven knurrer, kan du spise i én af de LEGO inspirerede restauranter.
Som Køkkenchef har du det overordnede ansvar for al produktion af mad og for at alt der kommer ud fra køkkenet, er af topkvalitet. Du sørger for, at der er fokus på detaljerne og for at motivationen hos dit team i køkkenet er i top.
Du har det daglige ansvar for ca. 10 medarbejdere, herunder Souschef, kokke, elever og opvask.
- Du sætter og udvikler menuen sammen med F&B Manageren
- Du sikrer, at de opstillede nøgletal nås
- Du udvælger leverandører i samarbejde med F&B Manager
- Du sikrer, at vi efterlever og udvikler på bronze i økologi
- Du laver vagtplan
Derudover bliver du en aktiv del af vores lederteam i F&B hvor du hver 3. weekend har vagten og sikrer at såvel team som gæster i vores restauranter og cafe har det godt og får oplevelser i verdensklasse uanset om der nydes frisk frugt i BRICKACCINO eller menuen skal gøres klar til Robert og Roberta i Restaurant MINICHEF. Du evner at engagere dine medarbejdere gennem en anerkendende lederstil.
I LEGO House lærer vi gennem legog vores mål er at skabeoplevelser i verdensklasse samtidig med at den enkelte medarbejder skal syntes at LEGO House er det bedste sted at arbejde. Du skal kunne se både dig selv og dit team som en del af den helhed. God tone og respekt i hverdagen. Uanset tidspunkt. Uanset funktion.
Derudover forestiller vi os, at du:
- er uddannet gastronom og har flere års erfaring som køkkenchef fra et stort køkken og gerne med erfaring fra hotel eller større kantine hvor madkvalitet og økologi går hånd i hånd.
- har ledererfaring og kan motivere dine medarbejdere
- har kendskab til Office-pakken og erfaring med Excel til varebestilling
- vagtplanlægning m.m.
- er fleksibel med arbejdstider og forberedt på weekend- og helligdagsarbejde.
Vi tilbyder et sjovt og udviklende job med ordnede forhold med attraktiv lønpakke inkl. pension og sundhedsordning
Vi samarbejder med FUGL LEONHARDT om denne stilling og har du spørgsmål til stillingen er du velkommen til at kontakte Lone på tlf. 2446 9064. Vi indkalder til samtaler løbende.
LEGO® House er det ultimative oplevelseshus i LEGO klodsens hjemby, Billund. De 12.000 m2 er fyldt med 25 millioner LEGO klodser, klar til at give oplevelser for legebørn i alle aldre. Start verdens bedste legeaftale ved Tree of Creativity. Det er et 15,68 meter højt træ bygget i LEGO klodser! Og gå så videre til Masterpiece Gallery og se nogle af de mest crazy LEGO mesterværker, inden du fortsætter ind i Oplevelseszonerne. Her kan du slippe fantasien løs og bygge dine egne kreationer og se dem komme til live. Kør om kap med din familie og se, hvilket LEGO køretøj der er hurtigst. Selv uden billet til zonerne, kan du opleve det hyggelige LEGO Square, LEGO butikken, de sjove udendørs legepladser, og når maven knurrer, kan du spise i én af de LEGO inspirerede restauranter.
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Charlottenlund.
Jobbet er oprettet på vores service den 18.10.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Charlottenlund
Lignende jobs
-
Louisiana søger kok
Har du stolthed og passion for dit håndværk som kok, en ærlig og klar holdning til råvarer kombineret med en naturlig interesse og nysgerrighed over for de gastronomiske trends og tendenser, der er..Få mere info- Kok
- Humlebæk
-
Aftenkok til stordriftskantine i Hillerød
"I [xxxxx] har vi fokus på, at vores medarbejdere går glade på arbejde"Er du passioneret omkring madlavning og ønsker at skabe lækre retter, og kan du få maden til at smage fantastisk..Få mere info- Kok
- Hillerød
-
Entusiastisk køkkenchef til Forsvarets kantiner ve...
Har du interesse og evner for styring og udvikling og har du interesse i at motivere og være ansvarlig for at udvikle og lede kantinedriften? Om osI Forsvarets Kantiner arbejder vi hver dag..Få mere info- Kok
- Birkerød
-
Sushi chef for Chinese buffet restaurant.
We are seeking an experienced Sushi Chef to join our team at a busy Chinese buffet restaurant. The successful candidate will be responsible for crafting and presenting high-quality sushi dishes whi..Få mere info- Kok
- Allerød
Statistik over udbudte jobs som kok i Charlottenlund
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Charlottenlund over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Charlottenlund over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 15. september 2024 | 3 |
| 14. september 2024 | 3 |
| 13. september 2024 | 3 |
| 12. september 2024 | 3 |
| 11. september 2024 | 3 |
| 10. september 2024 | 3 |
| 9. september 2024 | 3 |
| 8. september 2024 | 3 |
| 7. september 2024 | 3 |
| 6. september 2024 | 3 |
| 5. september 2024 | 3 |
| 4. september 2024 | 3 |
| 3. september 2024 | 3 |
| 2. september 2024 | 3 |
| 1. september 2024 | 3 |
| 31. august 2024 | 3 |
| 30. august 2024 | 3 |
| 29. august 2024 | 3 |
| 28. august 2024 | 2 |
| 27. august 2024 | 2 |
| 26. august 2024 | 2 |
| 25. august 2024 | 2 |
| 24. august 2024 | 2 |
| 23. august 2024 | 2 |
| 22. august 2024 | 2 |
| 21. august 2024 | 2 |
| 20. august 2024 | 2 |
| 19. august 2024 | 2 |
| 18. august 2024 | 2 |
| 17. august 2024 | 2 |
| 16. august 2024 | 2 |