MASH Bredgade søger køkkenchef, København
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
København K
Til vores første MASH restaurant søger vi en køkkenchef, der har styr på både gastronomi, tal og trivsel.
Vi har et meget stabilt hold på 10 personer i køkkenet, både elever og udlærte kokke.
Menukortet skifter 3 gange årligt, og vi arbejder med sæsonvarer som f.eks. hvide asparges og fjordrejer som tavleretter.
MASH er et steakhouse, der vil være blandt de bedste. Det stiller krav til både håndværk samt og tal- og menneskeforståelse, for MASH Bredgade er en supertanker med masser af gæster. Vi indkøber mere end 100 tons råvarer om året.
Som køkkenchef vil det være din vigtigste opgave at afbalancere de 3 elementer i meget stor skala.
Vi forventer at du kører service med dine medarbejdere og har fingeren på pulsen med dine teams.
Derfor er erfaring som køkkenchef og erfaring med målrettet arbejde med nøgletal som køkkenprocent og køkkenlønprocent et absolut krav.
Vi tilbyder en masse frihed under ansvar, et solidt bagland, der ordner det meste af det administrative, rimelige arbejdstider, mulighed for udvikling i mange forskellige retninger.
Kontakt og ansøgning
Og løn og ansættelsesvilkår efter kvalifikationer samt attraktiv bonusordning.
Spørgsmål og ansøgning sendes tl Food Director, Dan Christiansen på [email protected] - +45 31 15 94 39
Vi har et meget stabilt hold på 10 personer i køkkenet, både elever og udlærte kokke.
Menukortet skifter 3 gange årligt, og vi arbejder med sæsonvarer som f.eks. hvide asparges og fjordrejer som tavleretter.
MASH er et steakhouse, der vil være blandt de bedste. Det stiller krav til både håndværk samt og tal- og menneskeforståelse, for MASH Bredgade er en supertanker med masser af gæster. Vi indkøber mere end 100 tons råvarer om året.
Som køkkenchef vil det være din vigtigste opgave at afbalancere de 3 elementer i meget stor skala.
Vi forventer at du kører service med dine medarbejdere og har fingeren på pulsen med dine teams.
Derfor er erfaring som køkkenchef og erfaring med målrettet arbejde med nøgletal som køkkenprocent og køkkenlønprocent et absolut krav.
Vi tilbyder en masse frihed under ansvar, et solidt bagland, der ordner det meste af det administrative, rimelige arbejdstider, mulighed for udvikling i mange forskellige retninger.
Kontakt og ansøgning
Og løn og ansættelsesvilkår efter kvalifikationer samt attraktiv bonusordning.
Spørgsmål og ansøgning sendes tl Food Director, Dan Christiansen på [email protected] - +45 31 15 94 39
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i København K.
Jobbet er oprettet på vores service den 11.12.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- København K
- Mandag den 27. december 2021
Lignende jobs
-
Kokkeelev søges til Restaurant Grønnegade
OM ARBEJDSPLADSEN Restaurant Grønnegade søger en kokkeelev til start efter aftale. Vi er en gourmet restaurant med plads til 40-45 gæster har åben mandag til og med Lørdag om aften OM JOBBET..Få mere info- Kok
- København
-
Kokkeelev søges til The Market Italian
OM ARBEJDSPLADSEN Vi er en italiensk restaurant i hjertet af Indre By, hvor vi har været en fast del af byens madscene i mange år. Vores åbne køkken, placeret midt i restauranten, skaber en unik .Få mere info- Kok
- København
-
Engageret kok / cater søges til Bæredygtig Kantine
Er du en engageret kok/cater med interesse for at skabe sund og smagfuld mad? Trives du i et mindre køkken, hvor samarbejde og fleksibilitet er i fokus? Så er denne stilling måske noget for dig! .Få mere info- Kok
- København SV
-
Kokkeelever til Oslo-København ruten
About [xxxxx]We operate a transport network in and around Europe with an annual revenue of DKK 30bn and 17,000 full-time employees.We move goods in trailers by ferry, road & rail, and we off..Få mere info- Kok
- København Ø
Statistik over udbudte jobs som kok i København K
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i København K over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i København K over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 27. december 2024 | 0 |
| 26. december 2024 | 0 |
| 25. december 2024 | 0 |
| 24. december 2024 | 0 |
| 23. december 2024 | 0 |
| 22. december 2024 | 0 |
| 21. december 2024 | 0 |
| 20. december 2024 | 0 |
| 19. december 2024 | 0 |
| 18. december 2024 | 0 |
| 17. december 2024 | 0 |
| 16. december 2024 | 0 |
| 15. december 2024 | 0 |
| 14. december 2024 | 0 |
| 13. december 2024 | 0 |
| 12. december 2024 | 0 |
| 11. december 2024 | 0 |
| 10. december 2024 | 0 |
| 9. december 2024 | 0 |
| 8. december 2024 | 0 |
| 7. december 2024 | 0 |
| 6. december 2024 | 0 |
| 5. december 2024 | 0 |
| 4. december 2024 | 0 |
| 3. december 2024 | 0 |
| 2. december 2024 | 0 |
| 1. december 2024 | 0 |
| 30. november 2024 | 0 |
| 29. november 2024 | 0 |
| 28. november 2024 | 0 |
| 27. november 2024 | 0 |