Enhedsleder (køkkenleder) til Storstrøm fængsel

Storstrøm fængsel søger en køkkenleder (enhedsleder) til køkkenet, som kan og har lyst til at bruge sine fagligheder til at indgå i den daglige produktion, den daglige drift og oplæring af vores elever, der er tilknyttet køkkenet.

Teamet af værkmestre beskæftiger indsatte med produktion, undervisning af AMU og EUD elever, samt driften af vaskeriet. Der er tilknyttet 4 kokke, to ernæringsassistentelever, en kokkeelev, samt en værkmester i vaskeriet.

Du skal i hverdagen sørge for at give faglig sparring til dine medarbejdere, således at du bidrager til den fortsatte faglige udvikling. Det er vigtigt, at du sørger for at skabe tværgående sammenhæng mellem enhedens forskellige fagligheder og differentierede arbejdsopgaver. I det arbejde vægter vi din faglige ledelse højt.

• Du sikre effektive processer og fælles standarder, der skaber resultater med rette kvalitet og med opgaven i centrum
• Du anerkender positiv opgaveløsning og følger op på uhensigtsmæssig opgaveløsning
• Du er garant for de rette værdier og et højt fagligt niveau i din enhed
• Du sikre og optimerer driften i enheden gennem planlægning, målsætning, ressourcestyring, prioritering og opfølgning
• Du sikre at reglerne ved driften af en erhvervskøkken er overholdt
• Du er kontaktperson i forhold til fødevarestyrelsen
• Du er ansvarlig for de elever, der er tilknyttet køkkenet

Om dig

• Du er uddannet kok – gerne med erfaring som køkkenleder
• Du er indstillet på og har evner for tværfagligt samarbejde med forskellige faggrupper
• Du er initiativrig, alsidig, fleksibel og arbejder løsningsorienteret
• Du er ansvarsbevidst og beslutsom
• Du har et positivt menneskesyn

For at opnår succes i funktionen kræver det, at man

• Er saglig og faglig i sin indstilling og adfærd
• Arbejder struktureret og systematisk
• Er loyal og kan balancere lokale hensyn med helhedens interesser
• Udviser integritet og kan lide at gå foran som rollemodel for hensigtsmæssig adfærd
• Tilpasser sig skiftende omstændigheder
• Er opmærksom på egne styrker og svagheder
• Deler viden gennem relationer indenfor og uden for kriminalforsorgen
• Kommunikerer tydeligt og medvirker til at skabe gennemsigtighed i beslutninger, der påvirker medarbejderne
• Er bevidst om kriminalforsorgens værdi – at mestre kunsten at balancere mellem det hårde og det bløde.

Løn- og ansættelsesvilkår:

Stillingen er med tiltrædelse 1. februar 2022 eller snarest muligt derefter.

Stillingen er en fast fuldtidsstilling. Stillingen er ikke omfattet af reglerne om højeste arbejdstid (tjenestetid), men som udgangspunkt med en gennemsnitlig ugentlig arbejdstid på 37 timer. Arbejdstiden er fordelt på dagstjeneste mandag til fredag.

Ansættelse sker i henhold til tjenestemandsloven. Lønindplacering sker i henhold til lønaftalen mellem kriminalforsorgen og Fængselsforbundet i Danmark og principperne om Ny løn. Stillingerne er indplaceret i løngruppe 6.

Det er en forudsætning, at du kan sikkerhedsgodkendes, ligesom du skal kunne opretholde sikkerhedsgodkendelse gennem din ansættelse. Sagsbehandlingstiden for sikkerhedsgodkendelse er typisk 1 – 2 måneder.

Ansættelsesområdet er Justitsministeriet med tilhørende institutioner.

Arbejdsstedet er Storstrøm fængsel, Blichersvej 1, 4840 Nørre Alslev

Storstrøm Fængsel er et nybygget lukket fængsel med plads til 252 indsatte, fordelt på 5 belægsbygninger, 3 normalafdelinger, 1 behandlingsafdeling og den særligt sikret afdeling. På fængslet vil du skulle arbejde sammen med andre ledere, fængselsbetjente, værkmestre, socialrådgivere, sygeplejersker og servicemedarbejdere.

Derudover findes der inden for murerne også værksteder, undervisningslokaler, bibliotek, kulturhus, kirke, fritids- og sportsfaciliteter og en dagligvarebutik. På fængslet vil du komme til at arbejde sammen med ledere, fængselsbetjente, værkmestre, socialrådgivere, skolelærere, sygeplejersker og arbejdsmænd.

Læs mere om Storstrøm fængsel her

Storstrøm Fængsel er en del af kriminalforsorgen Sjælland, der omfatter 5 institutioner bestående af 2 lukkede fængsler, et åbent fængsel, samt 2 institutioner, der består af flere arresthuse, 2 KiF afdelinger, Ungekriminalforsorgen, Intensiv Overvågning (fodlænke) og 1 pension, samt Områdekontoret i Ringsted.

kriminalforsorgen Sjælland har ca. 765 ansatte, fordelt på fængselsbetjente, værkmestre, socialrådgivere, lærere, sundhedsfagligt personale, pædagogiske assistenter, akademikere og administrative medarbejdere.

Som tjenestemand skal du inden ansøgningsfristens udløb 17. december 2021 kl. 12.00 uploade din ansøgning samt anmode din nærmeste leder om at få en bedømmelse. Bedømmelsen uploades senest ved indsendelsesfristens udløb den 23. december 2021 kl. 12.00.

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte enhedschef Søren Bang Hansen, tlf. 7255 2663

Har du spørgsmål til løn og ansættelsesforhold er du velkommen til at kontakte HR-konsulent Mai-Britt Rasmussen, tlf. 7255 4595.